Pilih selongsong ketupat yang masih segar, supaya hasil akhirnya cantik menarik. Konon setelah ketupat matang, angkat dan segera siram dengan air es supaya ketupat tetap cantik kuning dan tidak mudah basi. Ketupat dapat juga disimpan dalam kulkas, dan dikukus lagi ketika akan dikonsumsi. Ketupat Bahan: 1 kg      beras putih 10 ...

Read More →

Penulis: Fatmah Bahalwan Ada sebuah hidangan sayur-mayur yang sangat terkenal didunia dari Indonesia, apa lagi kalau bukan Gado-Gado. Meskipun racikannya lengkap sayuran dan karbohidrat, gado-gado masih masuk kedalam jajaran lauk-pauk khas Indonesia. Paling tidak ada tiga macam sayuran yang disajikan pada Gado-Gado, yaitu Kangkung, Bayam dan Tauge. Saus kacang sebagai ...

Read More →

Penambahan daun kemangi membuat ayam balado menjadi sedap sekali aroma dan rasanya. Yuk bikiiinnn! Ayam Balado Kemangi By Fatmah Bahalwan Bahan: 1 ekor   Ayam, potong 10 bagian 1 bh      jeruk lemon, peras, ambil airnya 1 sdt     garam 3 sdm   bumbu balado 3 bh      bawang putih cincang 4 ikat    kemangi, ambil ...

Read More →

Percaya deh, nasi pandan ini enak sekali. Aromanya sangat wangi khas daun pandan, gurih dan pulen. Jadikan pilihan sajian nasi saat akhir pekan nanti. Nasi Pandan By Fatmah Bahalwan Bahan: 500 gr   beras putih 100 ml  santan kental 500 ml  air 1 sdm   garam 15 lbr    daun pandan Cara membuatnya: ...

Read More →