Natural Cooking Club

Community of Culinary Lovers
Home  ⁄  Tag Archives: buah

Iced Lychee Tea

Menu anti gerah sore ini adalah menghabiskan sisa buah lychee kaleng kemaren. Kali ini nggak pakai syrup jahe deh biar mudah dibuat siapa saja.

Iced lychee tea ini kalau direstoran harganya bikin dendam kesumat. Pengen nyuruh orang restoran gantian beli bikinan kita dengan harga lebih murah deh diskon 10% 😂😂😂 wong bikinnya simpel saja lho. Bikin biang teh dulu biar mudah, dari teh daun diseduh air mendidih. Diamkan sampai dingin. Saring. Sisihkan.

ICED LYCHEE TEA

by: Fatmah Bahalwan

Bahan:

Buah leci kaleng
Syrup dari leci kaleng
Air teh
Simpel syrup
Es batu kulkas

Cara membuatnya:

  1. Siapkan gelas saji. Tuangi air teh kental 100ml. Tambahkan syrup leci kaleng 50ml.
  2. Beri 3 bh leci kaleng atau suka-suka 5 buah juga boleh. (gak dimarahin hansip ya 😀 -ed.)
  3. Tambah 50gr simpel syrup dan es batu. Tuang air minum hingga gelas penuh.
  4. Sajikan.
Read More →
Jul 10, 2018 Posted by In Drinks, Recipes Tagged , , , , , , , , ,

Mango Chips Cookies

Kukis mangga??? Sudah kemarin cake salak, sekarang kukis mangga! Alhamdulillaah.. Negeri ini subur dan ramai oleh buah sepanjang tahun, marilah kita petik buah-buahan tersebut dan menjadikannya kukis yang lezat. Belum pernah tau kan kalau mangga dan cokelat chips itu bersahabat baik? Dan jangan khawatir, besok-besok sawo dan kesemek in syaa Allah dapat giliran 🙂

Mango Chips Cookies

BAHAN A

150 gr Blue Band MASTER Gold Margarine
50 gr Blue Band MASTER Cake Margarine
1 sdt Vanili bubuk
1/2 sdt Toffieco coffee
1 sdt Kopi instant (haluskan)
200 gr Gula halus

BAHAN B

150 gr Havermut
250 gr Terigu protein sedang
100 gr Kelapa kering

BAHAN C

4 butir Kuning telur rebus (haluskan)

BAHAN D

100 gr Chocolate chips
100 gr Manisan mangga (potong kecil-kecil)

BAHAN E

Dekor:
Coklat chips
Manisan mangga (potong kecil-kecil)

CARA MEMBUAT:

  1. Kocok bahan A sampai lembut betul dan berwarna pucat , lalu masukan bahan C dan kocok lagi sampai rata.
  2. Matikan mixer, lalu masukan bahan B dan D kedalamnya dan aduk dengan garpu asal rata dan tercampur.
  3. Ambil dengan 1 sdm makan/ice cream scoop adonan dan letakan diloyang, lalu tekan-tekan dengan garpu dan atasnya hias dengan bahan E.
  4. Simpan di dalam kulkas sebentar, lalu panggang dengan panas api 150 derajat C selama 40 menit.

 

Dapatkan lebih banyak inspirasi resep di www.UFS.com

 

 

Read More →
May 26, 2014 Posted by In Resep UFS, Unilever Food Solution Tagged , , , , , , , , , ,

Cake Salak

Salak dibikin cake? Iyaaaaa… Di negara yang berlimpah buah tropis seperti ini, mubazir rasanya kalau tidak menteroka sebanyak mungkin variasi buah untuk berbagai macam kudapan. Apalagi salak tersedia sepanjang tahun, tidak menunggu musim atau bulan tertentu. Cobain yuuuk..!

Cake Salak

Bahan A:

Blue Band Master Cake Margarine 220 gr
Butter 100 gr
Gula halus 300 gr
vanilla essence 1 sdt

Bahan B:

10 Kuning telur, 7 putih telur, total 410 gr
Susu cair 60 gr

Bahan C:

Terigu protein sedang 400 gr
Knorr Mashed Potato 100 gr
Maizena 15 gr
Baking powder 5 gr

Bahan D:

Buah salak (potong kecil-kecil) 600 gr
Manisan manga/ plum 200 gr

Alat:

Loyang Tulban diameter 32 cm

Cara Membuat:

  1. Kocok kecepatan sedang bahan A hingga putih dan lembut kira-kira 10 menit.
  2. Aduk asal dengan garpu bahan B.
  3. Saring bahan C hingga rata.
  4. Kecilkan kecepatan A lalu masukkan silih berganti bahan B dan C hingga habis.
  5. Matikan mikser, masukkan bahan D, aduk rata.
  6. Tuangkan ke cetakan tulban dan panggang suhu 160 ̊C selama 45 menit.

Dapatkan lebih banyak inspirasi resep di www.UFS.com

 

Read More →
May 2, 2014 Posted by In Resep UFS, Unilever Food Solution Tagged , , , , ,