Review Category : Jadwal Kursus – Loyang Baking Mart

Kursus Kue & Masak NCC – Loyang Baking Mart – Januari 2016

Toko Loyang

Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 122 A
Jakarta Selatan – Indonesia
Telp : 021 – 83797733
Fax : 021-83797732

Pendaftaran:

admin@ncc-indonesia.com
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 

 Waktu  Materi  Biaya
Minggu, 10 Januari 2016
10:00 – selesai

Crazy Cupcakes

Pengajar: Eka Arei

  1. Membuat 2 macam cupcake.
  2. Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
  3. Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing
 Rp 350.000,-

Sabtu-Minggu, 16-17 Januari 2016
09:00 – selesai

Cake Decorating Dasar Butter Cream Program 2 Hari
Pengajar : Gemi Miranti

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    – 8 pcs. Spuit merk Wilton,
    – 1 Dummy Cake ( Bulat),
    – 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
    – 1 kg Butter Cream siap pakai,
    – 1 kg buttercream tawar,
    – 1 buah Scrapper,
    – 1 buah Paku Mawar,
    – 2 buah Triplek untuk alas cake dan dus cantik
  2. Setiap peserta dimohon membawa:
    – Meja Putar/Lazy Suzan,
    – Serbet/Tissue.
    – Spatula/Palet
    – Gunting

Rp 1.500.000,-

Sabtu, 23 Januari 2016
10:00 – selesai

Masakan Palembang Populer 
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Pempek kapal selam
  2. Lenjer,
  3. keriting,
  4. adaan
  5. Otak-otak
  6. Tekwan

Rp 350.000,-

Minggu, 24 Januari 2016
10:00 – selesai

Molen Bandung Aneka rasa
Dengan kulit pastry yang berlapis-lapis renyah.
Pengajar: Eka Arei

  1. Pisang Molen,
  2. Tape Bollen,
  3. Keju Mollen.
Rp 300.000,-

Sabtu, 30 Januari 2016
09:00 – selesai

Cake Internasional Populer
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.

Rp 400.000,-

Minggu, 31 Januari 2016
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Dewi Anwar

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
Rp 300.000,-
Read More →

Kursus Kue & Masak NCC – Loyang Baking Mart – Desember 2015

Toko Loyang

Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 122 A
Jakarta Selatan – Indonesia
Telp : 021 – 83797733
Fax : 021-83797732

Pendaftaran:

admin@ncc-indonesia.com
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 

 Waktu  Materi  Biaya
Minggu, 6 Desember  2015
10:00 – selesai

Aneka Kue Sus

Pengajar: Eka Arei
Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.

  1. Kue sus ala Papa Beard,
  2. Sus puff,
  3. Sus éclair, sus angsa,
  4. Vla biasa dan cream vla istimewa
 Rp 300.000,-

Sabtu, 12 Desember  2015
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Gemi Miranti

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus

Rp 300.000,-

Minggu, 13 Desember  2015
09:00 – selesai

Banana Cotton Cake
Pengajar: Gemi Miranti
Cake Bentuk Pisang yang sedang sangat popular dengan rasa pisang persis dan tampilan juga sama. Cara memanggangnya berbeda dari biasa sehingga menghasilkan tekstur cake yang sangat halus.

  1. Banana Cotton Cake
  2. Yellow Banana, Green Banana & Pink Banana
  3. Peserta praktek bersama.

Rp 300.000,-

Sabtu, 19 Desember  2015
10:00 – selesai

Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
    • – Siomay Pare,
    • – Siomay Kentang,
    • – Siomay Tahu,
    • – Batagor
  2. Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.
  3. Cocok untuk usaha
 Rp 350.000,-

Minggu, 20 Desember  2015
10:00 – selesai

Cheese Cake & Tiramisu
Pengajar: Eka Arei

  1. Classic Cheese Cake
  2. Blueberry Cheese Cake
  3. Tiramisu
  4. Japanese Cheese Cake

Rp 400.000,-

Read More →

Kursus Kue & Masak NCC – Loyang Baking Mart – November 2015

Toko Loyang

Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 122 A
Jakarta Selatan – Indonesia
Telp : 021 – 83797733
Fax : 021-83797732

Pendaftaran:

admin@ncc-indonesia.com
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 

 Waktu  Materi  Biaya
Sabtu, 7 November2015
09:00 – selesai

Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    1 bh cake lapis Surabaya
    1 kg fondant (plastic icing)
    1 bh triplek alas tart
    1 bh doos cantik
  2. Tart hasil karya dibawa pulang
  3. Setiap peserta praktek masing-masing.
  4. Setiap peserta dimohon membawa:
    Meja putar, lazy suzan, spatula, palet, gunting
 Rp 950.000,-

Minggu, 8 November  2015
10:00 – selesai

Kue kering klasik
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca

Rp 300.000,-

Sabtu, 14 November  2015
09:00 – selesai

Korean Butter Cream Flower, Cake Decorating
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Diajarkan membuat Korean Butter Cream, dengan teknik khusus.
  2. Diajarkan memoles cake cara praktis dengan hasil sangat halus.
  3. Membuat Bunga Korean Rose, Daisy Flower, Blossom Flower, Ranunculus, dan flower buds.
  4. Setiap peserta praktek masing-masing. Hasil praktek dibawa pulang.
  5. Biaya sudah termasuk semua bahan,  spuit Korean flower, spuit Blossom, dan spuit Daisy

Rp 950.000,-

Minggu, 15 November  2015
10:00 – selesai

Kukis Hias 
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam
 Rp 300.000,
Sabtu, 21 November  2015
10:00 – selesai
Cake Cantik Dalam Mika
Pengajar: Eka Arei
Cake dicetak dalam plastik mika berbagai bentuk yang dapat dibuat sendiri. Cocok untuk sajian cafe maupun bakery.

    1. Mini Black Forest dalam Mika,
    2. Bavarois Strawberry Cake,
    3. Mandarin Surprise Cheesecake,
    4. Avocado Choco Fantastic.
    5. Diajarkan membuat garnish untuk toppingnya

Rp 350.000,-

Minggu, 22 November  2015
10:00 – selesai

Aneka Cake Kukus Model baru
Sangat moist dengan tekstur cake sangat halus
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Tiramisu Kukus
  2. Chunky Brownies
  3. Brownies Kukus Ketan Hitam
  4. Marble Layer Cake Kukus
  5. Brownies Tape Ketan Hijau
Rp 300.000,-

Sabtu, 28 November 2015
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Nadrah Shahab

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
Rp 300.000,-

Minggu, 29 November  2015
10:00 – selesai

Silky Pudding

Pudding sangat lembut yang sedang populer, dapat dikemas dalam gelas maupun botol-botol. Bisa dijadikan alternatif usaha dessert model baru.
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Orange Pudding,
  2. Blue Berry Pannacota,
  3. Strawberry Silky,
  4. Almond Chiffon dessert

Rp 350.000,-

Read More →

Kursus Kue & Masak NCC – Loyang Baking Mart – Oktober 2015

Toko Loyang

Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 122 A
Jakarta Selatan – Indonesia
Telp : 021 – 83797733
Fax : 021-83797732

Pendaftaran:

admin@ncc-indonesia.com
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 

 Waktu  Materi  Biaya

Minggu, 4 Oktober 2015
10:00 – selesai

Masakan Palembang Populer 
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Pempek kapal selam
  2. Lenjer,
  3. keriting,
  4. adaan
  5. Otak-otak
  6. Tekwan

Rp 350.000,-

Sabtu, 10 Oktober 2015
10:00 – selesai

Aneka Almond Crispy
Pengajar: Gemi Miranti
kue kering krispi yang sedang sangat populer, sangat tipis dengan empat aneka rasa terkenal:

  1. Cheese Crispy Original,
  2. Greentea,
  3. Chcocolate &
  4. Capuccino
 Rp 350.000,-

Minggu, 11 Oktober 2015
10:00 – selesai

Pastry Class

Pengajar: Eka Arei

  1. Croissant,
  2. Danish, dan
  3. Puff Pastry

Rp 350.000,-

Sabtu, 17 Oktober 2015
09:00 – selesai

Korean Butter Cream Flower, Cake Decorating
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Diajarkan membuat Korean Butter Cream, dengan teknik khusus.
  2. Diajarkan memoles cake cara praktis dengan hasil sangat halus.
  3. Membuat Bunga Korean Rose, Daisy Flower, Blossom Flower, Ranunculus, dan flower buds.
  4. Setiap peserta praktek masing-masing. Hasil praktek dibawa pulang.
  5. Biaya sudah termasuk semua bahan,  spuit Korean flower, spuit Blossom, dan spuit Daisy

Rp 950.000,-

Sabtu, 24 Oktober 2015
10:00 – selesai

Cheese Cake & Tiramisu
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Classic Cheese Cake
  2. Blueberry Cheese Cake
  3. Tiramisu
  4. Japanese Cheese Cake
 Rp 350.000,-

Minggu, 25 Oktober 2015
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Dewi Anwar

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus

Rp 300.000,-

Sabtu, 31 Oktober  2015
10:00 – selesai

Indonesian Batik Roll Cake

Pengajar: Eka Arei

  1. Bolus gulung Batik yang sedang populer dengan aneka motif.
  2. Setiap peserta akan praktek masing-masing dan hasil dibawa pulang
  3. Peserta terbatas
Rp 350.000,-
Minggu, 1 Nopember 2015
10:00 – selesai

Cake Internasional Populer 
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.
 Rp 400.000,-
Read More →

Kursus Kue & Masak NCC – Loyang Baking Mart – September 2015

Toko Loyang

Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 122 A
Jakarta Selatan – Indonesia
Telp : 021 – 83797733
Fax : 021-83797732

Pendaftaran:

admin@ncc-indonesia.com
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 

 Waktu  Materi  Biaya

Sabtu, 5 September 2015
10:00 – selesai

Crazy Cupcakes
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Membuat 2 macam cupcake.
  2. Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
  3. Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing

Rp 300.000,-

Minggu, 6 September 2015
10:00 – selesai

Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    1 bh cake lapis Surabaya
    1 kg fondant (plastic icing)
    1 bh triplek alas tart
    1 bh doos cantik
  2. Tart hasil karya dibawa pulang
  3. Setiap peserta praktek masing-masing.
  4. Setiap peserta dimohon membawa:
    Meja putar, lazy suzan, spatula, palet, gunting
 Rp 950.000,-
Sabtu-Minggu, 12-13 September 2015
10:00 – selesai

Cake Decorating Dasar Butter Cream Program 2 Hari
Pengajar : Gemi Miranti

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    – 8 pcs. Spuit merk Wilton,
    – 1 Dummy Cake ( Bulat),
    – 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
    – 1 kg Butter Cream siap pakai,
    – 1 kg buttercream tawar,
    – 1 buah Scrapper,
    – 1 buah Paku Mawar,
    – 2 buah Triplek untuk alas cake dan dus cantik
  2. Setiap peserta dimohon membawa:
    – Meja Putar/Lazy Suzan,
    – Serbet/Tissue.
    – Spatula/Palet
    – Gunting
 Rp 1.500.000,-
Minggu, 20 September 2015
10:00 – selesai

Aneka DimSum Halal
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Angsioe kaki ayam,
  2. Hakau udang,
  3. Lumpia udang mayonaise,
  4. Siomay.
  5. Diajarkan cara membuat mayonaise.
Rp 300.000,-
Read More →

Kursus Kue & Masak NCC – Loyang Baking Mart – Agustus 2015

Toko Loyang

Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 122 A
Jakarta Selatan – Indonesia
Telp : 021 – 83797733
Fax : 021-83797732

Pendaftaran:

NCCadmin@gmail.com
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 

 Waktu  Materi  Biaya

Sabtu, 22 Agustus 2015
10:00 – selesai

Banana Cotton Cake

Pengajar: Gemi Miranti
Cake Bentuk Pisang yang sedang sangat popular dengan rasa pisang persis dan tampilan juga sama. Cara memanggangnya berbeda dari biasa sehingga menghasilkan tekstur cake yang sangat halus.

  1. Banana Cotton Cake
  2. Yellow Banana, Green Banana & Pink Banana
  3. Peserta praktek bersama.

Rp 300.000,-

Minggu, 23 Agustus 2015
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Gemi Miranti

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
 Rp 300.000,-
Sabtu, 29 Agustus 2015
10:00 – selesai

Korean Butter Cream Flower, Cake Decorating
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Diajarkan membuat Korean Butter Cream, dengan teknik khusus.
  2. Diajarkan memoles cake cara praktis dengan hasil sangat halus.
  3. Membuat Bunga Korean Rose, Daisy Flower, Blossom Flower, Ranunculus, dan flower buds.
  4. Setiap peserta praktek masing-masing. Hasil praktek dibawa pulang.
  5. Biaya sudah termasuk semua bahan,  spuit Korean flower, spuit Blossom, dan spuit Daisy
 Rp 950.000,-
Minggu, 30 Agustus 2015
10:00 – selesai

Kukis Hias 
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.
  4. Peserta praktek menghias kukis
Rp 300.000,-
Read More →

Kursus Kue & Masak NCC – Loyang Baking Mart – Mei 2015

Toko Loyang

Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 122 A Jakarta Selatan – Indonesia Telp : 021 – 83797733 Fax : 021-83797732

Pendaftaran:

NCCadmin@gmail.com
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan,
BCA Wisma 46,
no. account: 319.1973427

Fatmah Bahalwan,
Bank Mandiri, Fatmawati,
no.  account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus. 

 Waktu  Materi  Biaya
Sabtu-Minggu, 2-3 Mei 2015
10:00 – selesai
Cake Decorating Dasar Butter Cream Program 2 Hari
Pengajar : Gemi Miranti

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    – 8 pcs. Spuit merk Wilton,
    – 1 Dummy Cake ( Bulat),
    – 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
    – 1 kg Butter Cream siap pakai,
    – 1 kg buttercream tawar,
    – 1 buah Scrapper,
    – 1 buah Paku Mawar,
    – 2 buah Triplek untuk alas cake dan dus cantik
  2. Setiap peserta dimohon membawa:
    – Meja Putar/Lazy Suzan,
    – Serbet/Tissue.
    – Spatula/Palet
    – Gunting
Rp 1.350.000,-
Sabtu, 9 Mei 2015
10:00 – selesai
Korean Butter Cream Flower, Cake Decorating
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Diajarkan membuat Korean Butter Cream, dengan teknik khusus.
  2. Diajarkan memoles cake cara praktis dengan hasil sangat halus.
  3. Membuat Bunga Korean Rose, Daisy Flower, Blossom Flower, Ranunculus, dan flower buds.
  4. Setiap peserta praktek masing-masing. Hasil praktek dibawa pulang.
  5. Biaya sudah termasuk semua bahan,  spuit Korean flower, spuit Blossom, dan spuit Daisy
Rp 950.000,-
Sabtu, 16 Mei 2015
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Eka Arei

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
Rp 300.000,-
Minggu, 17 Mei 2015
10:00 – selesai

Kue kering klasik
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca
Rp 300.000,-
Sabtu, 23 Mei 2015
10:00 – selesai

Aneka Kue Sus
Pengajar: Eka Arei
Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.

  1. Kue sus ala Papa Beard,
  2. Sus puff,
  3. Sus éclair, sus angsa,
  4. Vla biasa dan cream vla istimewa
Rp 300.000,-
Minggu, 24 Mei 2015
10:00 – selesai
Lapis Legit & Cake Serba Putih Telur
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Lapis Legit
  2. Black Angel cake,
  3. Zebra Cake,
  4. Brownies Putih Telur,
  5. Cake Mocca Coklat
Rp 300.000,-
Sabtu, 30 Mei 2015
10:00 – selesai

Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar : Gemi Miranti

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    – 1 cake lapis Surabaya
    – 1 kg fondant (plastic icing)
    – 1 triplek alas tart
    – 1 dus cantik
  2. Setiap peserta dimohon membawa:
    – Meja putar / lazy suzan
    – spatula / palet
    – Gunting

Tart hasil karya dibawa pulang
Setiap peserta praktek masing-masing

Rp 950.000,-
Minggu, 31 Mei 2015
10:00 – selesai

Banana Cotton Cake
Pengajar: Gemi Miranti
Cake Bentuk Pisang yang sedang sangat popular dengan rasa pisang persis dan tampilan juga sama. Cara memanggangnya berbeda dari biasa sehingga menghasilkan tekstur cake yang sangat halus.

  1. Banana Cotton Cake
  2. Yellow Banana, Green Banana & Pink Banana
  3. Peserta praktek bersama.
Rp 300.000,-
Read More →

Kursus Kue & Masak NCC – Loyang Baking Mart – April 2015

Toko Loyang

Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 122 A Jakarta Selatan – Indonesia Telp : 021 – 83797733 Fax : 021-83797732

Pendaftaran:

NCCadmin@gmail.com Tel. 021 392 1779 0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427 Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313 Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

.000,-

 Waktu  Materi  Biaya
Sabtu, 4 April 2015 10:00 – selesai

Fondant Dasar, Cake Decorating

Pengajar: Gemi Miranti

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    1 bh cake lapis Surabaya
    1 kg fondant (plastic icing)
    1 bh paralon, untuk roll
    1 bh triplek alas tart
    1 bh doos cantik
  2. Tart hasil karya dibawa pulang
  3. Setiap peserta praktek masing-masing.
  4. Setiap peserta dimohon membawa:
    Meja putar, lazy suzan, spatula, palet, gunting
Rp 950.000,-
Minggu, 5 April 2015 10:00 – selesai

Bolu Kukus Aneka Karakter
Pengajar: Gemi Miranti

  • Minion, Sponge Bob, Lady Bug, dll
  • Peserta praktek masing-masing
Rp 300.000,-
Sabtu, 11 April 2015 10:00 – selesai

Aneka Pastry
Pengajar: Eka Arei

  1. Croissant
  2. Danish Pastry
  3. Puff Pastry
  4. Zupa Soup 
Rp 300.000,-
Minggu, 12 April 2015 10:00 – selesai

Korean Butter Cream Flower, Cake Decorating
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Diajarkan membuat Korean Butter Cream, dengan teknik khusus.
  2. Diajarkan memoles cake cara praktis dengan hasil sangat halus.
  3. Membuat Bunga Korean Rose, Daisy Flower, Blossom Flower, Ranunculus, dan flower buds.
  4. Setiap peserta praktek masing-masing. Hasil praktek dibawa pulang.
  5. Biaya sudah termasuk semua bahan,  spuit Korean flower, spuit Blossom, dan spuit Daisy
Rp 950.000,-
Sabtu, 18 April 2015 10:00 – selesai

Aneka Almond Crispy
Pengajar: Gemi Miranti
kue kering krispi yang sedang sangat populer, sangat tipis dengan empat aneka rasa terkenal:

  1. Cheese Crispy Original,
  2. Greentea,
  3. Chcocolate &
  4. Capuccino
Rp 350.000,-
Sabtu, 19 April 2015 10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Dewi Anwar

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
Rp 300.000,-
Minggu, 26 April 2015 10:00 – selesai

Cake Internasional Populer 
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.
Rp 350.000,-
Read More →

Kursus Kue & Masak NCC – Loyang Baking Mart – Maret 2015

Toko Loyang

Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 122 A Jakarta Selatan – Indonesia Telp : 021 – 83797733 Fax : 021-83797732

Pendaftaran:

NCCadmin@gmail.com Tel. 021 392 1779 0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427 Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313 Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 Waktu  Materi  Biaya
Sabtu, 7 Maret 2015 10:00 – selesai

Crazy Cupcakes
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Membuat 2 macam cupcake.
  2. Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
  3. Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing
Rp 300.000,-
Minggu, 8 Maret 2015 10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Gemi Miranti
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
Rp 300.000,-
Sabtu, 14 Maret 2015 10:00 – selesai

Banana Cotton Cake
Pengajar: Gemi Miranti
Cake Bentuk Pisang yang sedang sangat popular dengan rasa pisang persis dan tampilan juga sama. Cara memanggangnya berbeda dari biasa sehingga menghasilkan tekstur cake yang sangat halus.

  1. Banana Cotton Cake
  2. Yellow Banana, Green Banana & Pink Banana
  3. Peserta praktek bersama.
Rp 300.000,-
Minggu, 15 Maret 2015 10:00 – selesai

Aneka Pie
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Quice Lorraine
  2. Egg Tart (Pie Susu)
  3. Chiffon Pie
  4. Fruit Pie
Rp 350.000,-
Sabtu, 21 Maret 2015 10:00 – selesai

Aneka DimSum Halal
Pengajar: Eka Arei

  1. Angsioe kaki ayam,
  2. Hakau udang,
  3. Lumpia udang mayonaise,
  4. Siomay.
  5. Diajarkan cara membuat mayonaise.
Rp 300.000,-
Minggu, 22 Maret 2015 10:00 – selesai

Kue kering klasik
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca
Rp 300.000,-
Sabtu, 28 Maret 2015 10:00 – selesai Aneka DimSum Halal
Pengajar: Eka Arei

  1. Angsioe kaki ayam,
  2. Hakau udang,
  3. Lumpia udang mayonaise,
  4. Siomay.
  5. Diajarkan cara membuat mayonaise.
Rp 300.000,-
Minggu, 29 Maret 2015 10:00 – selesai

Cupcake Flower Buttercream
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Diajarkan membuat cupcake
  2. Membuat Buttercream kokoh dan enak untuk bunga
  3. Diajarkan membuat aneka bunga dengan buttercream

Peserta diharap membawa:

  1. Spuit no: 104,127
  2. Tissue
Rp 400.000,-
Read More →

Kursus Kue & Masak NCC – Loyang Baking Mart – Februari 2015

Toko Loyang

Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 122 A
Jakarta Selatan – Indonesia
Telp : 021 – 83797733
Fax : 021-83797732

Pendaftaran:

NCCadmin@gmail.com
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 

 Waktu  Materi  Biaya
Minggu, 8 Februari 2014
10:00 – selesai

Aneka Masakan Italia 
Pengajar: Eka Arei

  1. Lasagna,
  2. Fettucini Alfredo,
  3. Pastel Tutup,
  4. Makaroni Schootel
 Rp 450.000,-
Sabtu, 14 Februari 2015
10:00 – selesai

Silky Pudding

Pudding sangat lembut yang sedang populer, dapat dikemas dalam gelas maupun botol-botol. Bisa dijadikan alternatif usaha dessert model baru.
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Orange Pudding,
  2. Blue Berry Pannacota,
  3. Strawberry Silky,
  4. Almond Chiffon dessert.
 Rp 350.000,-
Minggu, 15 Februari 2015
10:00 – selesaii

Cheese Cake & Tiramisu
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Classic Cheese Cake
  2. Blueberry Cheese Cake
  3. Tiramisu
  4. Japanese Cheese Cake
Rp 350.000,-
Sabtu, 21 Februari 2015
10:00 – selesaii

Snack goreng istimewa (Frozen food)
Pengajar: Eka Arei

  1. Chicken drum stick,
  2. Chicken cordon bleu,
  3. Ekkado,
  4. Chicken nugget
Rp 350.000,-
Minggu, 22 Februari 2015
10:00 – selesaii

Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    1 bh cake lapis Surabaya
    1 kg fondant (plastic icing)
    1 bh paralon, untuk roll
    1 bh triplek alas tart
    1 bh doos cantik
  2. Tart hasil karya dibawa pulang
  3. Setiap peserta praktek masing-masing.
  4. Setiap peserta dimohon membawa:
    Meja putar, lazy suzan, spatula, palet, gunting
Rp 950.000,-
Sabtu, 28 Februari  2014
10:00 – selesai

Indonesian Batik Roll Cake

Pengajar: Gemi Miranti

  1. Bolus gulung Batik yang sedang populer dengan aneka motif.
  2. Setiap peserta akan praktek masing-masing dan hasil dibawa pulang
  3. Peserta terbatas
 Rp 350.000,-
Read More →