Kukis ini gak cuma seru buat lebaran, tapi juga cucok buat nyamikan sehari-hari. Enak, bikinnya mudah, bisa barengan si kecil. Aduk-aduk yuuk..
Cereal Chocolate Chips Cookies
by Fatmah Bahalwan
Bahan:
100 gr sereal coklat, blender halus
50 gr chocolate chips
300 gr mentega
250 gr gula halus
4 btr kuning telur
350 gr tepung terigu
30 gr tepung maizena
40 gr susu bubuk full cream
1 sdt Baking powder
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, ayak, sisihkan.
- Kocok mentega dan gula hingga lembut, tambahkan telur, kocok sebentar, tambahkan baking powder, kocok lagi satu menit.
- Masukkan campuran terigu, aduk rata. Masukkan sereal coklat dan chocolate chips, aduk rata.
- Bentuk bulatan dan susun diatas loyang yang sudah dipoles mentega tipis, beri jarak satu dengan lainnya, tekan sedikit dengan garpu.
- Panggang dalam oven hingga matang, kurang lebih 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Tips:
Coklat chips dapat juga ditata sebagai hiasan diatas cookies selain dicampur kedalam adonan.
Comments are closed.