Keju edam, kripik jagung dan peterseli! Ho-oh, diuwel bareng jadinya enak! Lah, jangan cuma manggut-manggut, bikiiiin.. 🙂
Parsley Corn Flake Kaastengel
by Fatmah Bahalwan
Bahan:
100 gr       corn flake, blender kasar
200 gr       mentega
2 btr          kuning telur
1 btr          putih telur
80 gr         keju edam, parut
1 sdm        peterseli, cincang
120 gr       tepung terigu
15 gr         susu bubuk full cream
½ sdt         baking powder
2 btr          kuning telur untuk polesan
Keju cheddar potong untuk hiasan
 Cara membuatnya:
- Â Kocok mentega hingga pucat, masukkan telur, kocok sebentar. Tambahkan baking powder, kocok sebentar, masukkan keju edam, aduk rata. Tuang corn flake secara bertahap, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tuang peterseli cincang, aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi seperti jari, atau semprot berbentuk bulat. Olesi kuning telur, hias dengan keju potongan.
- Panggang dalam oven hingga matang lebih kurang 30 menit pada suhu 150 derajat Celsius.