Tanggal
|
Materi
|
Biaya
|
Senin , 1 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Aneka Rasa Cinnamon Rolls
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Cheese Cinnamon Roll
- Chocolate Cinnamon Roll
- Greentea vla Cinnamon Roll
- Chocolate Oreo Cinnamon Roll
|
Rp 400.000,-
|
Selasa, 2 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Aneka Roti Unyil
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Membuat adonan roti yang baik dan benar,
- Roti sangat lembut dengan serat halus.
- Diajarkan 16 model roti unyil
|
Rp 400.000,-
|
Rabu, 3Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Aneka Kue Sus
Pengajar: Fatmah Bahalwan
Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.
- Sus tiger
- Sus puff,
- Sus éclair, sus angsa,
- Vla biasa dan cream vla istimewa
|
Rp 400.000,-
|
Kamis, 4 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Kue kering klasik
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Nastar,
- Kaastengel,
- Sagu keju,
- Putri salju,
- Lidah kucing,
- Lidah kucing mocca
|
Rp 400.000,-
|
Minggu, 7 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Aneka DimSum Halal
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Angsioe kaki ayam,
- Hakau udang,
- Lumpia udang mayonaise,
- Siomay.
- Diajarkan cara membuat mayonaise.
|
Rp 400.000,-
|
Minggu, 7 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Special Class : Kopi Rumahan a la Café
Pengajar: Wisnu Ali Martono
- Belajar mengenal beragam kopi
- Mengenal beragam cara yang benar menyeduh kopi
- Menyajikan kopi a la Café
- Setiap peserta praktek
Tempat:
Rumah Kopi, jl. Matraman Dalam III no. 10, Rt.10/07, Pegangsaan, Jakarta Pusat |
Rp 400.000,-
|
Senin, 8 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Set Menu Snack Box I
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Kue Lumpur,
- Sus Maker,
- Onde-onde,
- Martabak Mini,
- Bitter Ballen
- Diajarkan cara menghitung modal untuk snack box.
|
Rp 400.000,-
|
Selasa, 9 Juli 2019
10:00 – selesai |
Aneka Bolu Gulung Mini
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Rainbow Roll Cake,
- Mocca Coklat Roll Cake,
- Pandan Mini Roll Cake,
- Red Velvet Roll Cake
|
Rp 400.000,- |
Rabu, 10 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Aneka Snack Asin Populer sepanjang masa
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Lemper ayam awet tahan 3 hari,
- Arem-arem,
- Kroket,
- Sosis solo
- Pastel
|
Rp 400.000,-
|
Kamis, 11 Juli 2019
10:00 – 13:00
|
Lapis Legit & Cake Serba Putih Telur
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Lapis Legit
- Black Angel cake,
- Zebra Cake,
- Brownies Putih Telur,
- Cake Mocca Coklat
|
Rp 650.000,-
|
Kamis, 11 Juli 2019
14:00 – Selesai
|
Food Costing dan Membuat Laporan Keuangan Praktis Bisnis Rumahan
Pengajar: Yeni Suryasusanti
Materi:
- Membuat Food Costing untuk menentukan harga jual produk
- Membuat Laporan Penerimaan / Penjualan Produk
- Membuat Laporan Pengeluaran Belanja Usaha / Investasi
- Membuat Perhitungan Laba Bulanan/Tahunan
- Prinsip sederhana manajemen keuangan
- Teknik Pemisahan Rekening Bank untuk Usaha
- Tips2 mengatasi kemalasan melakukan pencatatan keuangan
Catatan :
Diwajibkan membawa kalkulator (minimal kalkulator HP) |
Rp 400.000,-
|
Jum’at, 12 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Indonesian Batik Roll Cake
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Bolu gulung Batik yang sedang populer dengan aneka motif.
- Setiap peserta akan praktek masing-masing dan hasil dibawa pulang
- Peserta terbatas
|
Rp 400.000,-
|
Sabtu, 13 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Cake Dasar
Pengajar: Fatmah Bahalwan
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:
- Butter Cake,
- Sponge Cake,
- Cinnamon Cake,
- Lapis Surabaya,
- Bolu Gulung,
- Brownies Kukus
|
Rp 400.000,-
|
Minggu, 14 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
- – Siomay Pare,
- – Siomay Kentang,
- – Siomay Tahu,
- – Batagor
- Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.
- Cocok untuk usaha
|
Rp 400.000,-
|
Senin, 15 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Roti Tawar Premium
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Roti tawar kotak
- Roti tawar open top
- Roti tawar gandum
- Roti tawar kentang
Note: Setiap peserta dimohon membawa loyang roti tawar tutup & buka (open top). |
Rp 650.000,-
|
Selasa, 16 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Roti Bluder Ekonomis
Pengajar: Fatmah Bahalwan
Membuat bluder tanpa telur yang sangat empuk , berserat halus dan layak jual
- Bluder Cokelat,
- Bluder keju,
- Bluder Sarikaya.
- Bluder Blueberry.
|
Rp 400.000,-
|
Rabu, 17 Juli 2019
10:00 – selesai
|
Aneka Kue Sus
Pengajar: Fatmah Bahalwan
Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.
- Sus tiger
- Sus puff,
- Sus éclair, sus angsa,
- Vla biasa dan cream vla istimewa
|
Rp 400.000,-
|
Kamis, 18 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Aneka Rasa Brownies Panggang
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Melted Brownies,
- Cheese brownies,
- Almond Brownies,
- Greentea Brownies.
|
Rp 400.000,-
|
Jum’at, 19 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Masakan Palembang Populer
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Pempek kapal selam
- Lenjer,
- keriting,
- adaan
- Otak-otak
- Tekwan
|
Rp 400.000,-
|
Sabtu, 20 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Roti Manis dan Donat
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Roti manis
- Donat Kentang
- Donat a la JCo
Peserta praktek membentuk roti |
Rp 400.000,-
|
Sabtu, 20 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Special Class : Kopi Rumahan a la Café
Pengajar: Wisnu Ali Martono
- Belajar mengenal beragam kopi
- Mengenal beragam cara yang benar menyeduh kopi
- Menyajikan kopi a la Café
- Setiap peserta praktek
Tempat:
Rumah Kopi, jl. Matraman Dalam III no. 10, Rt.10/07, Pegangsaan, Jakarta Pusat |
Rp 400.000,-
|
Minggu, 21 Juli 2019
09:00 – Selesai
|
Cake Internasional Populer
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Opera Cake,
- Devil’s Food,
- Sacher Torte,
- Black Forest.
- Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.
|
Rp 450.000,-
|
Selasa, 23 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Masakan Gudeg Komplit
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Gudeg Jogja
- Opor Ayam
- Sambel Goreng Krecek
- Telur Pindang
- Tahu & Tempe Bacem
- Sambal
|
Rp 650.000,-
|
Rabu, 24 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Cake Dasar
Pengajar: Fatmah Bahalwan
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:
- Butter Cake,
- Sponge Cake,
- Cinnamon Cake,
- Lapis Surabaya,
- Bolu Gulung,
- Brownies Kukus
|
Rp 400.000,-
|
Kamis, 25 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Inner Pudding Dalam Loyang
Pengajar: Fatmah Bahalwan
Pudding kekinian dengan isi dan rasa yang sangat enak dengan tampilan sangat cantik.
- Inner Durian Pandan Lumut,
- Butterscotch Coffee Machiato,
- Inner Pudding Merah Putih,
- Polkadot Cokelat Mocca
|
Rp 650.000,-
|
Jum’at, 26 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Masakan Timur Tengah
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Nasi Kabuli,
- Nasi Mandhi,
- Nasi Khabsya,
- Kambing Oven,
- Zalatah,
- Maraq & Gulai Kambing,
- Sambal Goreng Daging
|
Rp 1.200.000,-
|
Sabtu, 27 Juli 2019
10:00 – 13:00
|
Bakso dan Bakwan Malang
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Bakso sapi dan bakso goreng mekar,
- Pangsit goreng renyah,
- Tahu isi
- Siomay malang.
|
Rp 400.000,-
|
Senin, 29 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Aneka Mie Populer
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Mie Telor Biasa
- Mie Telor Istimewa
- Mie Sehat Hijau & Jingga tanpa bahan pengawet dan bahan kimia apapun
- Membuat Mie Ayam dan Mie Kangkung
Sangat cocok untuk usaha |
Rp 400.000,-
|
Selasa, 30 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Snack goreng istimewa (Frozen food)
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Chicken drum stick,
- Chicken cordon bleu,
- Ekkado,
- Chicken nugget
|
Rp 450.000,-
|
Rabu, 31 Juli 2019
10:00 – Selesai
|
Aneka Masakan Ayam Populer
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Ayam Ayam Tulang Lunak,
- Ayam goreng ala KFC,
- Ayam Suharti
|
Rp 500.000,-
|