Natural Cooking Club

Community of Culinary Lovers
Home  ⁄  Jadwal Kursus  ⁄  Jadwal Kursus – Toko Jojo (page 9)

Review Category : Jadwal Kursus – Toko Jojo

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – Februari 2014

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – Februari 2014

Jan 16, 2014 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , , , ,

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no. account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati, no.  account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus. 

 Waktu  Materi  Biaya
Sabtu,
1 Feb 2014
10:00 – selesai

Cheese Cake dan Cake ala Hotel
Mendekor dengan aneka buah, kacang-kacangan, cokelat ganache dan keju

Pengajar: Eka Arei

  1. New York Cheese Cake,
  2. Cake Mocca Nougat Cake,
  3. Vanilla Rich Cheese,
  4. Chocolate Ganache Roll
  Rp 350.000,-
Kamis,
6 Feb 2014
10:00 – selesai		 Chocolate Praline, Lolly & Truffle
Pengajar:   Dewi Anwar

  1. Pengetahuan Dasar Coklat
  2. Membuat Aneka Praline
  3. Membuat Aneka Truffle
  Rp 300.000,-
Sabtu,
8 Feb 2014
10:00 – selesai		 Ayam Kodok
Pengajar:Eka Arei

  1. Ayam kodok, rollade daging, mashed potatoes
  2. Menghias tampah dengan daun dan sayuran
  3. Peserta praktek masing-masing dan hasilnya dibawa pulang

Peserta harap membawa: gunting, jarum dan benang jahit

  Rp 750.000,-
Minggu,
9 Feb 2014
10:00 – selesai		 Roti Manis dan Donat
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Roti manis
  2. Donat Kentang
  3. Donat a la JCo

Peserta praktek membentuk roti 

  Rp 300.000,-
Kamis,
13 Feb 2014
10:00 – selesai		 Cake Dasar 
Pengajar: Dewi AnwarMengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus

Rp 300.000,-
Minggu,
16 Feb 2014
10:00 – selesai		 Siomay Bandung & Batagor

Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
    • – Siomay Pare,
    • – Siomay Kentang,
    • – Siomay Tahu,
    • – Batagor
  2. Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.
  3. Cocok untuk usaha
  Rp 300.000,-
Sabtu,
22 Feb 2014
10:00 – selesai

Aneka Mie Populer
Pengajar: Eka Arei

  1. Mie Telor Biasa
  2. Mie Telor Istimewa
  3. Mie Sehat Hijau & Jingga tanpa bahan pengawet dan bahan kimia apapun
  4. Membuat Mie Ayam, Mie Kangkung & Soto Mie

Sangat cocok untuk usaha

  Rp 300.000,-
Minggu,
23 Feb 2014
10:00 – selesai		 Kue Kering Layak Jual
Pengajar : Nadrah Shahab

  1. Skippy Cookies
  2. Melinjo Cookies
  3. Choco Brownie Cookies
  4. Cheese Katetong

–

  Rp 300.000,-

 

Read More →
Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – Januari 2014

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – Januari 2014

Dec 19, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , , ,

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no. account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati, no.  account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus. 

 Waktu  Materi  Biaya
Minggu,
5 Jan 2014
10:00 – selesai		 Aneka Kue Sus
Pengajar: Nadrah Shahab

Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.

  1. Kue sus ala Papa Beard,
  2. Sus puff,
  3. Sus éclair, sus angsa,
  4. Vla biasa dancream vla istimewa.
  Rp 300.000,-
Sabtu,
11 Jan 2014
10:00 – selesai		 Cake Internasional Populer
Pengajar: Eka Arei

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.
  Rp 350.000,-
Minggu,
12 Jan 2014
10:00 – selesai		 Crazy Cupcakes
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Membuat 2 macam cupcake.
  2. Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
  3. Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing
  Rp 300.000,-
Sabtu,
18 Jan 2014
10:00 – selesai		 Kukis Hias
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.
  4. Peserta praktek menghias kukis
  Rp 250.000,-
Minggu,
19 Jan 2014
10:00 – selesai		 Karipap – Pastel Berlapis ala Singapura dengan kulit berpusar

Pengajar: Dewi Anwar

Rp 300.000,-
Sabtu,
25 Jan 2014
10:00 – selesai		 American Drop Cookies, Aneka kukis populer a la kafe
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Classic Chocolate Chips Cookies
  2. Chocolate Fudge Cookies
  3. Wholewheat Cookies
  4. Flourless Peanut Butter Cookies
  Rp 350.000,-
Minggu,
26 Jan 2014
10:00 – selesai		  Klappertaart
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Hollanda klappertart
  2. Klappertart karamel
  3. Klappertart tape
  4. Klappertart pisang raja keju
  Rp 300.000,-

 

Read More →
Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – Desember 2013

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – Desember 2013

Nov 19, 2013 Posted by In Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , , , ,

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no. account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati, no.  account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus. 

 Waktu  Materi  Biaya
Minggu,
8 Des  2013
10:00 – selesai		 Pops cake flower bouquet dengan choco modelling
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Diajarkan dasar-dasar membuat adonan cake sebagai dasar dari cake pops,
  2. Diajarkan bagaimana membentuknya menjadi cake pops bentuk dasar,
  1. Teknik menyusun Pops cake dalam satu rangkaian bouquet yang cantik dengan choco modelling

Peserta mengerjakan séndiri dan hasil karya dibawa pulang

  Rp 650.000,-
Sabtu,
14 Des  2013
10:00 – selesai		 Pudding Art: Membentuk Aneka Bunga di dalam Pudding Kaca
Sangat artistik dan memiliki tingkat ketelitian tinggi. (Program satu hari)
Pengajar: Dewi Anwar

Membuat puding kaca dengan 4 model pudding kaca (dua kecil dan dua sedang).

  1.000.000,-
Minggu,
15 Des  2013
10:00 – selesai		  Kue Kering Klasik
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca.
  Rp 250.000,-
 Sabtu,
21 Des  2013
10:00 – selesai

Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar : Eka Arei

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    – 1 bh cake lapis Surabaya
    – 1 kg fondant (plastic icing)
    – 1 bh paralon, untuk roll
    – 1 bh triplek alas tart
    – 1 bh doos cantik
  2. Tart hasil karya dibawa pulang
  3. Setiap peserta praktek masing-masing.
  4. Setiap peserta dimohon membawa:
    Meja putar/lazy susan, spatula, palet, gunting

  Rp 950.000,-
Minggu,
22 Des  2013
10:00 – selesai		  Masakan Palembang Populer
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Pempek kapal selam
  2. Lenjer, keriting, adaan
  3. Otak-otak
  4. Tekwan
  Rp 300.000,-
Sabtu,
28 Des  2013
10:00 – selesai		 Cake Dasar
Pengajar: Eka Arei Shanti
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus

Rp 300.000,-
Minggu,
29 Des  2013
10:00 – selesai		 Roti Goreng Aneka Isi
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Roti goreng isi tuna pedas
  2. Roti goreng isi bakso
  3. Roti goreng isi ayam
  4. Roti sosis gulung

Peserta praktek membentuk roti

  Rp 300.000,-

 

Read More →
Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – November 2013

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – November 2013

Oct 27, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , , , ,

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no. account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati, no.  account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus. 

 Waktu  Materi  Biaya

Minggu,
3 Nov 2013
10:00 – selesai

Roti Manis dan Donat
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Roti manis
  2. Donat Kentang
  3. Donat a la JCo

Peserta praktek membentuk roti

Rp 300.000,-

Sabtu,
9 Nov 2013
10:00 – selesai

Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
    – Siomay Pare,
    – Siomay Kentang,
    – Siomay Tahu,
    – Batagor

  2. Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.

Cocok untuk usaha

Rp 300.000,-

Minggu,
10 Nov 2013
10:00 – selesai

Figurine Basic
Pengajar: Peni Respati

  1. Teknik dasar membuat figurine fondant
  2. Membuat figurine halus dan sempurna.
  3. Menjaga figurine tegak
  4. Membuat figurine bertahap dari binatang sampai manusia
  5. Peserta Praktek masing-masing
  6. Peserta harap membawa:
    – Fondant tools,
    – Cutter/cutter embosser,
    – Scrapper besi,
    – Gunting kecil dan
    – tissue

Rp 750.000,-

Minggu,
17 Nov 2013
10:00 – selesai

Aneka Kue Sus
Pengajar: Nadrah Shahab

Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.

  1. Kue sus ala Papa Beard,
  2. Sus puff,
  3. Sus éclair, sus angsa,
  4. Vla biasa dan cream vla istimewa.

Rp 250.000,-

Sabtu-Minggu,
23-24 Nov 2013
10:00 – selesai

Cake Decorating Dasar Butter Cream Program 2 Hari
Pengajar : Riana Ambarsari

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    – 8 pcs. Spuit merk Wilton,
    – 1 Dummy Cake ( Bulat),
    – 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
    – 1 kg Butter Cream siap pakai,
    – 1 kg buttercream tawar,
    – 1 buah Scrapper,
    – 1 buah Paku Mawar,
    – 2 buah Triplek untuk alas cake dan dus cantik

  1. Setiap peserta dimohon membawa:
    – Meja Putar/Lazy Suzan,
    – Serbet/Tissue.
    – Spatula/Palet
    – Gunting

Rp 1.200.000,-

 

Read More →
Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – Oktober 2013

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – Oktober 2013

Sep 22, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , , ,

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no. account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati, no.  account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus. 

Tanggal

Materi

Biaya

Sabtu, 5 Okt 2013
10:00 – selesai

Drop Cookies a la Cafe
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Classic Chocolate Chips Cookies
  2. Chocolate Fudge Cookies
  3. Wholewheat Cookies
  4. Flourless Peanut Butter Cookies

Rp 350.000,-

Minggu, 6 Okt 2013
10:00 – selesai

Cake Internasional Populer
Pengajar: Eka Arei

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Membuat chocolate ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake

Rp 350.000,-

Selasa, 8 Okt 2013
10:00 – selesai

Figurine People
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Membuat figurine:
    – Laki-laki dewasa,
    – wanita dewasa,
    – anak-anak (laki-laki & perempuan) dan
    – baby.

  2. Peserta Praktek masing-masing

  3. Peserta harap membawa:
    – Fondant tools,
    – Cutter/cutter embosser,
    – Scrapper besi,
    – Gunting kecil dan tissue.

Rp 750.000,-

Kamis, 10 Okt 2013
10:00 – selesai

Crazy Cupcakes
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Membuat 2 macam cupcake.
  2. Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.

Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing

Rp. 300,000,-

Sabtu, 12 Okt 2013
10:00 – selesai

Cake Pops
Pengajar Dewi Anwar

  1. Dasar-dasar membuat adonan cake sebagai dasar dari cake pops
  2. Membentuk cake pops bentuk dasar
  3. Membentuk cake pops sistem cutting
  4. Mendecor cake pops menjadi bentuk-bentuk yang lucu: wajah anak, binatang, buah dan bunga.
  5. Dekorasi meliputi coklat, fondant, royal icing, gula-gula
  6. Hasil dibawa pulang

Harap sudah mendaftar minimal 3 hari sebelumnya untuk mempersiapkan bahan-bahannya.

Rp 600.000,-

Minggu, 13 Okt 2013
10:00 – selesai

Kukis Hias
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.

Peserta praktek menghias kukis

Rp 250.000,-

Sabtu, 19 Okt 2013
10:00 – selesai

Crazy Cupcakes
Pengajar: Eka Arei

  1. Membuat 2 macam cupcake.
  2. Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
  3. Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing

Rp 300.000,-

Minggu,
20 Okt 2013
10:00 – selesai

Klapertaart
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Hollanda klappertart
  2. Klappertart karamel
  3. Klappertart tape
  4. Klappertart pisang raja keju

Rp. 300,000,-

Minggu,
27 Okt 2013
10:00 – selesai

Cheese Cake dan Cake ala Hotel
Mendekor dengan aneka buah, kacang-kacangan, cokelat ganache dan keju

Pengajar: Dewi Anwar

  1. New York Cheese Cake,
  2. Cake Mocca Nougat Cake,
  3. Vanilla Rich Cheese,
  4. Chocolate Ganache Roll

Rp. 350,000

Selasa-Rabu,
29-30 Okt 2013
10:00 – selesai

Pudding Art: Membentuk Aneka Bunga di dalam Pudding Kaca
Sangat artistik dengan tingkat ketelitian tinggi.

Pengajar: Dewi Anwar

  1. Day 1: tingkat dasar
    – Bunga Rose,
    – Carnation,
    – Aster

  2. Day 2: tingkat lanjutan
    Rangkaian bunga pada pudding berukuran besar.

Rp. 1,500,000
Read More →
Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – September 2013

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – September 2013

Aug 28, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , , , ,

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no. account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati, no.  account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus.

Tanggal

Materi

Biaya

Kamis, 5 Sept  2013
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Dewi Anwar

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya
  5. Bolu Gulung
  6. Brownies Kukus

Rp 300.000,-

Sabtu, 7 Sept  2013
10:00 – selesai

 American Drop Cookies
Aneka kukis populer a la kafePengajar: Riana Ambarsari

  1. Classic Chocolate Chips Cookies
  2. Chocolate Fudge Cookies
  3. Wholewheat Cookies
  4. Flourless Peanut Butter Cookies

Rp 350.000,-

Minggu, 8 Sept  2013
10:00 – selesai

Aneka Kue Sus
Pengajar: Nadrah Shahab

Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.

  1. Kue sus ala Papa Beard,
  2. Sus puff,
  3. Sus éclair, sus angsa,
  4. Vla biasa dan
  5. Cream vla istimewa.

Rp 250.000,-

Selasa, 10 Sept  2013
10:00 – selesai

Kukis Hias

Pengajar: Dewi Anwar

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.

Peserta praktek menghias kukis

Rp 250.000,-

Jum’at, 13 Sept  2013
10:00 – selesai

Crazy Cupcakes
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Membuat 2 macam cupcake.
  2. Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
  3. Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing

Rp 300.000,-

Sabtu, 14 Sept  2013
10:00 – selesai

Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    – 1 bh cake lapis Surabaya
    –     1 kg fondant (plastic icing)
    –     1 bh paralon, untuk roll
    –     1 bh triplek alas tart
    –     1 bh doos cantik
    –     Tart hasil karya dibawa pulang
    –     Setiap peserta praktek masing-masing.
  2. Setiap peserta dimohon membawa:
    – Meja putar / lazy suzan
    – Spatula / palet
    –     Gunting

Rp 900.000,-

Minggu, 15 Sept  2013
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Eka Arei Shanti

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus

Rp 300.000,-

Sabtu, 21 Sept  2013
10:00 – selesai

Rainbow, Ombre & Jar Cakes
Pengajar: Dewi Anwar

Membuat Cake dengan layer aneka warna yg sedang populer:

  1. Rainbow Cake dengan cheese frosting
  2. Ombre Cake dengan layer gradasi
  3. Membuat Cake yg dikemas dalam toples mungil:
    – Chocolate Cheese Jar Cake
    – Mocca Tiramisu Jar Cake

Rp 350.000,-

Minggu, 22 Sep  2013
10:00 – selesai

Pastel Berlapis ala Singapura dengan kulit berpusar
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Curry Puff,
  2. Sarden Puff,
  3. Vegetarian Puff

Rp 300.000,-

Jum’at-Sabtu, 27-28 Sept  2013
10:00 – selesai

Cake Decorating Dasar Butter Cream Program 2 Hari
Pengajar : Riana Ambarsari

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    – 8 pcs. Spuit merk Wilton,
    – 1 Dummy Cake ( Bulat),
    –     1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
    –     1 kg Butter Cream siap pakai,
    –     1 kg buttercream tawar,
    –     1 buah Scrapper,
    –     1 buah Paku Mawar,
    –     2 buah Triplek untuk alas cake dan dus cantik

  1. Setiap peserta dimohon membawa:
    – Meja Putar/Lazy Suzan,
    – Serbet/Tissue.
    –     Spatula/Palet
    –     Gunting

Rp 1.200.000,-

Minggu, 29 Sept  2013
10:00 – selesai

Masakan Palembang Populer
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Pempek kapal selam
  2. Lenjer, keriting, adaan
  3. Otak-otak
  4. Tekwan

Rp 300.000,-

 

Read More →

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – Agustus 2013

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – Agustus 2013

Aug 16, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , ,

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no. account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati, no.  account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus.

Tanggal

Materi

Biaya

Minggu, 18 Agustus 2013
10:00 – selesai

Cake Dasar

Pengajar: Riana Ambarsari

Materi:

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,

  2. Sponge Cake,

  3. Cinnamon Cake,

  4. Lapis Surabaya,

  5. Bolu Gulung,

  6. Brownies Kukus

Rp 300.000,-

Sabtu, 24 Agustus 2013
10:00 – selesai

Aneka Pastry

Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Croissant

  2. Danish Pastry

  3. Puff Pastry

  4. Zupa Soup

Rp 300.000,-

Minggu, 25 Agustus 2013
10:00 – selesai

Bakso dan Bakwan Malang
Pengajar: Eka Arei

  1. Bakso sapi dan bakso goreng mekar,

  2. Pangsit goreng renyah,

  3. Tahu isi,

  4. Siomay malang.

Rp 300.000,-
Read More →
Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – Juli 2013

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – Juli 2013

Jun 28, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , ,

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no. account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati, no.  account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus.

Tanggal

 Materi

Biaya
Kamis, 4 Juli 2013
10:00 – selesai		 Cake Internasional Populer
Pengajar: Eka Arei Shanti

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Membuat chocolate ganache untuk oles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.
 Rp 350.000,-
Sabtu, 6 Juli2013
10:00 – selesai		 Kue Kering Klasik
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca.
 Rp 250.000,-
Minggu, 7 Juli2013
10:00 – selesai		 Cake Dasar
Pengajar: Riana Ambarsari

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
 Rp 300.000,-
Sabtu, 13 Juli2013
10:00 – selesai		 Aneka Cheesecake & Tiramisu
Pengajar: Eka Arei

  1. Blueberry Cheesecake,
  2. Japanese Style Cheesecake,
  3. Classic Cheesecake,
  4. Tiramisu
 Rp 350.000,-
Minggu, 14 Juli2013
10:00 – selesai		 Lapis Legit & Cake Serba Putih Telur
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Lapis Legit
  2. Brownies Putih Telur,
  3. Zebra Cake,
  4. Brownies Putih Telur
  5. Cake Mocca Coklat
 Rp 300.000,-
Sabtu-Minggu,
20-21 Juli 201310:00 – selesai		 Cake Decorating Dasar Butter Cream Program 2 Hari
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    –     8 pcs. Spuit merk Wilton,
    –     1 Dummy Cake ( Bulat),
    –     1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
    –     1 kg Butter Cream siap pakai,
    –     1 kg buttercream tawar,
    –     1 buah Scrapper,
    –     1 buah Paku Mawar,
    –     2 buah Triplek untuk alas cake dan doos cantik
  2. Setiap peserta dimohon membawa:
    – Meja Putar/    Lazy Suzan
    – Serbet/Tissue,
    – Spatula
    – Palet
    – Gunting.
 Rp 1.200.000,-
Sabtu, 27 Juli2013
10:00 – selesai		 Rainbow, Ombre & Jar Cakes
Pengajar: Riana Ambarsari

Membuat Cake dengan layer aneka warna dan cake yg dikemas dalam toples mungil

  1. Rainbow Cake dengan cheese frosting
  2. Ombre Cake dengan layer gradasi yg cantik sekali.
  3. Chocolate Cheese Jar Cake
  4. Mocca Tiramisu Jar Cake
 Rp 350.000,-
Minggu, 28 Juli2013
10:00 – selesai		 Kue Kering Modern
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Water Melon Cookies,
  2. Snowball Coconut Cookies,
  3. Daisy Chocolate Cookies,
  4. Jan Haagel
 Rp 300.000,-
Read More →
Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – Juni 2013

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – Juni 2013

May 21, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , , ,

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus.

Tanggal

 Materi

Biaya
Sabtu, 1 Juni 2013
10:00 – selesai		 Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar: Eka Arei

Setiap peserta mendapatkan:

  • 1 bh cake lapis Surabaya
  • 1 kg fondant (plastic icing)
  • 1 bh paralon, untuk roll
  • 1 bh triplek alas tart
  • 1 bh doos cantik
  • Tart hasil karya dibawa pulang
  • Setiap peserta praktek masing-masing.

Setiap peserta dimohon membawa:

Meja putar/lazy suzan, spatula, palet, gunting, tissue

 Rp 900.000,-
Minggu, 2 Juni 2013
09:00 – selesai		 Klappertaart
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Hollanda klappertart
  2. Klappertart karamel
  3. Klappertart tape
  4. Klappertart pisang raja keju
 Rp 300.000,-
Jum’at-Sabtu, 7-8Juni 2013
10:00 – selesai		 Cake Decorating Dasar Butter Cream Program 2 Hari
Pengajar: Riana Ambarsari

Setiap peserta mendapatkan :

  • 8 pcs. Spuit merk Wilton,
  • 1 Dummy Cake ( Bulat),
  • 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
  • 1 kg Butter Cream siap pakai,
  • 1 kg buttercream tawar,
  • 1 buah Scrapper,
  • 1 buah Paku Mawar,
  • 2 buah Triplek untuk alas cake dan doos cantik

Setiap peserta dimohon membawa:

  • Meja putar/lazy suzan, spatula, palet, gunting, tissue
 Rp 1.200.000,-
Minggu, 9 Juni 2013
10:00 – selesai		 Aneka Pie
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Quice Lorraine
  2. Egg Tart (Pie Susu)
  3. Chiffon Pie
  4. Fruit Pie

 

 Rp 350.000,-
Kamis, 13 Juni 2013
10:00 – selesai		 Kue Kering Modern
Pengajar: Eka Arei Shanti

  1. Water Melon Cookies,
  2. Snowball Coconut Cookies,
  3. Daisy Chocolate Cookies,
  4. Jan Haagel

 

 Rp 300.000,-
Sabtu, 15 Juni2013
10:00 – selesai		 Cake Dasar
Pengajar: Dewi Anwar

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
 Rp 300.000,-
Minggu, 16 Juni 2013
10:00 – selesai		 Kue Kering Klasik
Pengajar: Eka Arei

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca.
 Rp 250.000,-
Sabtu, 22 Juni 2013
10:00 – selesai		 Roti Manis dan Donat
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Roti manis,
  2. Donat kentang dan
  3. Donat a la JCo

Peserta praktek membentuk roti

 Rp 250.000,-
Minggu, 23 Juni 2013
10:00 – selesai		 Aneka Kue Sus
Pengajar: Nadrah Shahab

Temukan rahasia kue sus mekar kokoh dengan vla yg sangat enak

  1. Kue sus ala Papa Beard,
  2. Sus puff,
  3. Sus éclair, sus angsa,
  4. Vla biasa dan cream vla istimewa
 Rp 250.000,-
Kamis, 27 Juni 2013
10:00 – selesai		 Cake Internasional Populer
Pengajar: Eka Arei Shanti

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Membuat chocolate Ganache untuk oles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.

 

 Rp 350.000,-
Sabtu, 29Juni 2013
09:00 – selesai		 Aneka Masakan Ayam Populer
Pengajar: Eka Arei

  1. Ayam Tulang Lunak,
  2. Ayam goreng ala KFC,
  3. Ayam Suharti
 Rp 300.000,-
Minggu-, 30Juni 2013
09:00 – selesai		 Kue Kering Klasik
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca.
 Rp 250.000,-

 

Read More →
Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – Mei 2013

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – Mei 2013

Apr 12, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , , ,

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus.

Tanggal

 Materi

Biaya
Kamis, 2 Mei2013
10:00 – selesai		 Kue Kering Modern

Pengajar: Eka Arei

  1. Water Melon Cookies,
  2. Snowball Coconut Cookies,
  3. Daisy Chocolate Cookies,
  4. Jan Haagel.
 Rp 300.000,-
Minggu, 5 Mei2013
10:00 – selesai		 Aneka Cheesecake & Tiramisu

Pengajar: Eka Arei

  1. Blueberry Cheesecake,
  2. Japanese Style Cheesecake,
  3. Classic Cheesecake,
  4. Tiramisu
 Rp 350.000,-
Sabtu, 11 Mei2013
10:00 – selesai		 Kue Kering Layak Jual

Pengajar : Nadrah Shahab

  1. Skippy Cookies
  2. Melinjo Cookies
  3. Choco Brownie Cookies
  4. Cheese Katetong
 Rp 250.000,-
Minggu, 12 Mei2013
10:00 – selesai		 Crazy Cupcakes

Pengajar: Dewi Anwar

  • Membuat 2 macam cupcake.
  • Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
  • Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing
 Rp 300.000,-
Kamis, 16 Mei2013
10:00 – selesai		 Fondant Dasar, Cake Decorating

Pengajar: Eka Arei

Setiap peserta mendapatkan:

  • 1 bh cake lapis Surabaya
  • 1 kg fondant (plastic icing)
  • 1 bh paralon, untuk roll
  • 1 bh triplek alas tart
  • 1 bh doos cantik
  • Tart hasil karya dibawa pulang

Setiap peserta praktek masing-masing.

Setiap peserta dimohon membawa:

  • meja putar/lazy suzan
  • spatula
  • palet
  • gunting

 

 Rp 900.000,-
Jum’at-Sabtu, 17-18 Mei2013
10:00 – selesai		 Cake Decorating Dasar Butter Cream Program 2 Hari

Pengajar: Riana Ambarsari

Setiap peserta mendapatkan:

  • 8 pcs. Spuit merk Wilton,
  • 1 Dummy Cake ( Bulat),
  • 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
  • 1 kg Butter Cream siap pakai,
  • 1 kg buttercream tawar,
  • 1 buah Scrapper,
  • 1 buah Paku Mawar,
  • 2 buah Triplek untuk alas cake dan doos cantik

Setiap peserta dimohon membawa:

  • Meja putar/lazy suzan,
  • Serbet/tissue,
  • Spatula
  • Palet, dan
  • Gunting.
 Rp 1.200.000,-
Minggu, 19 Mei2013
10:00 – selesai		 Rainbow, Ombre & Jar Cakes

Pengajar: Riana Ambarsari

Membuat Cake dengan layer aneka warna yg sedang populer dan cake yg dikemas dalam toples mungil

  1. Rainbow Cake dengan cheese frosting
  2. Ombre Cake dengan layer gradasi yg cantik sekali
  3. Chocolate Cheese Jar Cake
  4. Mocca Tiramisu Jar Cake
 Rp 350.000,-
Kamis, 23 Mei 2013
10:00 – selesai		 Kukis Hias

Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.

Peserta praktek menghias kukis

 Rp 250.000,-
Minggu, 26 Mei 2013
10:00 – selesai		 Kue Kering Klasik

Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca.
 Rp 250.000,-

 

Read More →
Page 9 of 10:«1...678910»