Serabi Beras
NCC Indonesia Serabi beras Penulis : Fatmah Bahalwan Bahan: 200 gr tepung beras putih 1 sdt ragi instan 3 sdt gula pasir 560ml santan encer 2 btr telur 1/2 sdt garam halus…
traditional
Bikin Tumpeng itu Gampang – Petunjuk Step By Step
Huah, bikin tumpeng sendiri? Apa bisa ya? Kayaknya kok ribet banget! Haaa, ternyata bikin tumpeng itu gak sesulit yang dipikir loh. Dan amat sangat mengasyikkan! Artikel kali ini akan menguraikan…
Kerucut yang Penuh Arti
Tumpeng merupakan sajian khas untuk masyarakat Indonesia terutama masyarakat Jawa-Bali. Kehadiran Tumpeng hampir merupakan kewajiban untuk acara syukuran, rasanya kurang ‘afdol’ tanpa kehadiran tumpukan nasi yang mengerucut keatas ini. Umumnya…
Ampyang Cokelat
Ingat, oven suhu rendah saja, jangan sampai gosong! Ampyang Cokelat by Fatmah Bahalwan Bahan: 500 gr Kacang Tanah, panggang atau sangrai, dinginkan 200 gr Gula Halus 25 gr Coklat Bubuk…
Sarikaya Pisang Kepok
Masih ingat pisang kepok kan? Dibuat campuran Sarikaya ternyata enak sekali lho, legitnya terasa sekali. Membuatnya mudah pula, mirip seperti membuat pudding karamel, tapi pakai santan dan gula jawa. Sarikaya…
Tape Ketan Hijau
Sebagian orang mengudap tape ketan ini bersama emping melinjo, sebagian lain mengudapnya bersama kacang mede goreng, sementara orang lain lagi lebih suka mengudapnya begitu saja. Bahkan dibuat campuran minuman hangat…
Bubur Sum Sum Hijau
Kalau beli di abang-abang lewat, bubur ini disiram dengan santan manis dan pacar cina. Kali ini saya menikmatinya cukup dengan kinca gula jawa. Buburnya halus dan lembut loh. Warna hijaunya…
Bangket Susu
Primadona Bangket Week! Satu tidak akan cukuuup.. Hati-hati toplesnya tiba-tiba hilang disembunyikan seseorang 😀 Bangket Susu Nadrah Shahab Bahan: 500 gr sagu 100 gr margarine 150 gr gula halus 75…
Cetakan Kue Lumpur
Banyak pertanyaan seputar cetakan kue lumpur ini. Kayak apa bentuknya? Seperti loyangkah? Tapi katanya langsung diletakkan di atas kompor? Nahlo.. Inilah penampakan cetakan kue Lumpur. Cetakan kue lumpur ini langsung…
Carabikang
Aroma wangi khas dari adonan bisa didapatkan dari santan yang dimasak dengan daun jeruk purut. Ingat, cetakan tidak boleh ditutup agar sarang carabikang terbentuk dengan sempurna. Carabikang Fatmah Bahalwan Bahan:…