Tanggal
|
Materi
|
Biaya
|
Sabtu, 1 September 2018
10:00 – selesai |
Cake Dasar
Pengajar: Dewi Anwar
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:
- Butter Cake,
- Sponge Cake,
- Cinnamon Cake,
- Lapis Surabaya,
- Bolu Gulung,
- Brownies Kukus
|
Rp400.000,- |
Minggu, 2 September 2018
10:00 – selesai |
Cake Potong Aneka Topping dan Aneka Model
Pengajar: Eka Arei
- Nougat Cake,
- Orange Cake,
- Red velvet,
- Carrot Cake
|
Rp 450.000,- |
Sabtu, 8 September 2018
10:00 – selesai |
Roti Bluder Ekonomis
Pengajar: Nadrah Shahab
Membuat bluder tanpa telur yang sangat empuk , berserat halus dan layak jual
- Bluder Cokelat,
- Bluder keju,
- Bluder Sarikaya.
- Bluder Blueberry.
|
Rp 400.000,- |
Minggu, 9 September 2018
10:00 – selesai |
Savoury snack
Pengajar: Arni
Snack yang tak pernah kuno dengan kulit puff pastry berlapis-lapis renyah
- Sausage Brood,
- Picnic Roll,
- Vol Au vent,
- Holland Pastei.
|
Rp 450.000,- |
Sabtu, 15 September 2018
10:00 – selesai |
Cake Internasional Populer
Pengajar: Eka Arei
- Opera Cake,
- Devil’s Food,
- Sacher Torte,
- Black Forest.
- Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.
|
Rp 450.000,- |
Minggu, 16 September 2018
10:00 – selesai |
Premium Cookies
Pengajar: Arni
- Black Nastar
- Chocolate stick cookies
- Palm cheese cookies
- Pennylane chewy cookies
|
Rp 400.000,- |
Rabu, 19 September 2018
10:00 – selesai |
Kursus Roti Manis Premium
Pengajar: Dewi Anwar
Diajarkan membuat aneka bentuk roti ala bakery dan isiannya dg bahan premium
Materi :
- Milky cheese melon pan bread
- Beef floss roll bread
- Caterpilar bread
- Hot tuna bread
- Pineapple crumble bread
- Choco almond bread7. Banana cheese bread
- Smoke beef roll cheese bread
- Cheese boat crumble bread
- Pizza bread
|
Rp 500.000,- |
Kamis, 20 September 2018
10:00 – selesai |
Cake Dasar
Pengajar: Gemi Miranti
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:
- Butter Cake,
- Sponge Cake,
- Cinnamon Cake,
- Lapis Surabaya,
- Bolu Gulung,
- Brownies Kukus
|
Rp 400.000,- |
Sabtu, 22 September 2018
10:00 – selesai |
Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Nadrah Shahab
- Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
- – Siomay Pare,
- – Siomay Kentang,
- – Siomay Tahu,
- – Batagor
- Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.
- Cocok untuk usaha
|
Rp 400.000,- |
Minggu, 23 September 2018
10:00 – selesai |
Roti Sisir
Pengajar: Eka Arei
Membuat Roti Sisir spesial yang enak, empuk dan lembut.
Materi:
- Roti sisir pandan,
- Roti sisir coklat
- Roti sisir original.
- Bonus roti sisir gandum
|
Rp 400.000,- |
Kamis, 27 September 2018
10:00 – selesai |
Aneka Kue Sus
Pengajar: Gemi Miranti
Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.
- Kue sus ala Papa Beard,
- Sus puff,
- Sus éclair, sus angsa,
- Vla biasa dan cream vla istimewa
|
Rp 400.000,- |
Sabtu, 29 September 2018
10:00 – selesai |
Snack goreng istimewa (Frozen food)
Pengajar: Arni
- Chicken drum stick,
- Chicken cordon bleu,
- Ekkado,
- Chicken nugget
|
Rp 450.000,- |
Minggu, 30 September 2018
10:00 – selesai |
Fondant Cake Decorating Dasar Thematic
Pengajar: Dewi Anwar
Diajarkan:
- Membuat marble fondant, cover cake, assorted border, plunger Cutter, dan hiasan lainnya sesuai thema.
- Bahan disediakan
- Setiap peserta praktek masing-masing.
- Setiap peserta dimohon membawa: Meja putar, lazy suzan, spatula, palet, gunting, dan fondant tools yg dimiliki (optional).
|
Rp 1.400.000,- |