Review Category : General News

Sebuah Metamorfosa

By Angky Astari [angky_astari at yahoo.com]

Photo by Kompas

Alkisah di masa lalu, saya, Angky astari hanyalah seorang pengagum foto2 masakan di buku2 resep di TB Gramedia. Sambil berharap jika suatu hari nanti saya bisa dengan bangga menyajikan Cheesecake di ultah suami, Brokus di arisan RT, dan cookie on stick untuk goody bags si kecil. Sayapun termasuk anak perempuan yang terkena sindrom ‘punya ibu jago masak’. Jadi terus terang saya agak gengsi untuk tanya resep kepada beliau.

Kurang lebih satu tahun yang lalu di bulan Juni, melalui blog Rina Sofiani, hati saya ingin sekali untuk bergabung dengan sebuah perkumpulan masak bernama Natural Cooking Club. Melalui blog Rinso, saya melihat asyik juga ya punya teman2 yang satu hobby, dan kelihatannya mereka juga ibu2 biasa yang baik hati.. hehehe.. Terus terang saya agak paranoid dengan ibu2 yang punya social class agak2 out of reach. Takut nggak bisa nyambung ngobrolnya.

Read More →

Pat Pat Gulipat, Daun Pisangnya Dilipat

Photo by Riana 

Daun pisang adalah salah satu anugerah Tuhan yang luar biasa. Mulai dari bungkus-membungkus, sampe ngebantuin si mbok ngedinginin setrikaan, semua dihandle dengan sempurna oleh si daun pisang ini.

Dari rangkaian acaran NCC Depok yang lalu, salah satu materi yang diberikan oleh Mbak Fat adalah belajar melipat aneka lipatan daun pisang. Mulai dari hiasan jajan pasar, hingga aneka wadah untuk hidangan tradisional. Buat wadah cheesecake bisa gak ya? 😀




Foto 3 Lemper, ki-ka: Lemper Solo, Lemper Sumatera, Lemper Jakarta


Kiri: Takir | Kanan: Sudi


Kiri: Pincuk | Kanan: Tum

 

 

Read More →

Berlatih menjadi penulis bersama KCM

Source: berbagai sumber
Photo by Wisnu & Rurry Ambar

Perkembangan mailinglist kuliner [email protected] atau NCC yang didirikan oleh pasangan Fatmah Bahalwan dan Wisnu Martono semakin hebat. Selain suka masak dan suka makan, member NCC yang sudah mencapai 2000 orang ini mendapat kesempatan untuk memperoleh pelatihan Jurnalisme dari Kompas Cyber Media (KCM). Sebagai langkah awal kerjasama NCC-KCM dan berkaitan pula dengan Gramedia Fair, KCM memberi kesempatan dan sangat terbatas pada member NCC untuk mengikuti pelatihan Jurnalisme Online.

kcm

kcm2

Read More →

Pasar Ikan dan Pecinan. Lagi!

Lagi-lagi Pasar Ikan dan Pecinan. Memang sih, kawasan ini menarik banget buat diubek-ubek sama pehobi kuliner. Rombongan kedua ini orang-orangnya ceriwis semua, alhasil, laporan tournya juga ada 3, hehehe..
Ada laporannya Yuli, laporan Dewi PS, dan laporan Rurry selaku ketua rombongan. Selamat mengikuti! —red

Laporan Yuli:

NCCers,

Tur TDPI 25 maret sabtu kemaren bener2 pengalaman yang ruar biasa. Gimana enggak, janjian ngumpul jam 8.30 di plangi, saya dan Dewi sudah nyampe jam 7.30, pusing nyari lobi keluar secara plangi masih tutup gitu loh hahaha. Untung starbucks udah buka. Tapi eh di luar udah ada 3 cewek2 tuh, jangan2 anggota TDPI juga. Bener! Dewi L, Dewi PS dan Mey si bakpia melon dgn pesenannya. Nggak lama Hani muncul.
Trus kemana nih tur leader kita?

“Eh gue mampir ke kantor bentar ya, perut gue mules nih, mau nongkrong bentar” (SMS)

Hihihi saking stress nya mo bawa rombongan sirkus, Rurry sakit perut.

di Starbucks
Senyum pagi di Starbuck sblm TDPI
Ki-Ka: Dewi – Yuli Christina – Hani – mey – Dewi PS – Dewi Leyla

Read More →

Undangan Pelatihan Jurnalisme Online- Kompas Cyber Media

Dear all,

Sebagai langkah awal kerjasama NCC- Kompas Cyber Media, dan berkaitan dengan Gramedia Fair, KCM memberi kesempatan (sangat terbatas) pada member NCC untuk mengikuti pelatihan Jurnalisme Online.

  • Waktu :
    Kamis (4 Mei 2006) – jam 17-19 dan
    Sabtu (6 Mei 2006) jam 10-12.
  • Tempat: Istora Senayan
  • Peserta: 6 orang/hari.

Undangan selengkapnya terlampir.

Bagi yang berminat, silahkan japri ke alamat saya ya.

Wisnu AM

Read More →

Live Cooking Class on Cosmopolitan FM

Hari Rabu tanggal 12 April 2006 kemarin, NCC Cooking Class live di Cosmopolitan FM Jakarta!

Cooking classnya on-air selama 2 jam, tapi sibuk dan serunya udah mulai dari jam 3 siang 🙂 Sempet tegang, karena ketika hujan badai mengguyur sekitar jam 1/2 4, modemnya Cosmo FM rusak kesamber geledek! Huaduuuh… untungnya pas mendekati jam on-air (17.00-19.00), dikirimin modem baru, jadi meskipun siarannya sempet pake henfon, pas cut kedua udah pake mike lagi deh.. hihuy… Lanjut, jeeeng…!

Cooking Class live ini materinya andalan NCC banget: Dim Sum, bow 😀 Tepatnya Hakau Udang, Shumay aliyas somay istimewa, Angsioe Kaki Ayam aliyas Ceker Dim Sum, dan Singkong Manis Thailand. Yang bikin seru, kedua announcer Cosmo FM (Irina & Denny) ikutan nyebur bikin Hakau Udang sama Shumay. Huehehe… Denny yang jagoan bikin pastel, kekeh ngebentuk Hakau Udang jadi bentuk pastel. Hlloooooh…… kok? Ya udah gpp, yang penting hepi toh, jeng?

Read More →