Kursus Kue & Masak NCC – Tyu Cake Tools Shop – Maret 2018

Tyu Cake Tools Shop

Jl. Cipinang Jaya Raya No.33, RT.12/RW.14, Cipinang Muara, Jatinegara
(masuk dari samping bakmi bangka Asan, ke Jl. A1 Cipinang Muara, Cipinang Jaya, sebrang Indomaret)
Jakarta Timur 13410
Telp: 082297205959, 087875888208, o85719002209
WA: 087780915959, 08180824209

Pendaftaran:

admin@ncc-indonesia.com atau
Cipinangjaya@tyucake.com atau
Tel. 021 392 1779 atau
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 

Tanggal

Materi

Biaya

Sabtu, 3 Maret 2018
10:00 – selesai
Kue Kering Layak Jual
Pengajar: Arni

  1. Skippy Cookies
  2. Melinjo Cookies
  3. Choco Brownie Cookies
  4. Cheese Katetong
Rp 400.000,-
Minggu, 4 Maret 2018
10:00 – selesai

Premium Cookies

Pengajar: Arni

  1. Black Nastar
  2. Chocolate stick cookies
  3. Palm cheese cookies
  4. Pennylane chewy cookies
Rp 400.000,-
Kamis, 8 Maret 2018
10:00 – selesai

Roti Eropa
Pengajar: Arni

  • Baguette
  • Foccacia
  • Soft Cheese Pretzel
  • Panettone

Peserta praktek membentuk roti

Rp 450.000,-
Jum’at, 9 Maret 2018
09:00 – selesai
Fondant Cake Decorating I

Pengajar:  Gemi Miranti

  1. Diajarkan: Cover cake, Assorted Border Lace, Ribbon & Bow, Rose Flower, Plunger Cutter
  2. Setiap peserta praktek masing-masing.
  3. Setiap peserta dimohon membawa:
    Meja putar, lazy suzan, spatula, palet, gunting
Rp 1.200.000,-
Sabtu, 10 Maret 2018
10:00 – selesai

Aneka Rasa Pizza Italia
Pengajar: Eka Arei

  1. Membuat 2 macam Pizza dengan beragam topping.
  2. Diajarkan cara membuat saus pizza dengan asli rasa Italia.
Rp 450.000,-
Minggu, 11 Maret 2018
10:00 – selesai
Roti Goreng Aneka Isi

Pengajar: Arni

  1. Roti goreng isi tuna pedas
  2. Roti goreng isi bakso
  3. Roti goreng isi ayam
  4. Roti sosis gulung

Peserta praktek membentuk roti

Rp 400.000,-
Rabu, 14 Maret 2018
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Gemi Miranti

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
Rp 350.000,-
Jum’at, 16 Maret 2018
10:00 – selesai

Lapis Legit & Cake Serba Putih Telur
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Lapis Legit
  2. Black Angel cake,
  3. Zebra Cake,
  4. Brownies Putih Telur,
  5. Cake Mocca Coklat
Rp 450.000,-
Minggu, 18 Maret 2018
10:00 – selesai
 Cake Internasional Populer 

Pengajar: Eka Arei

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.
Rp 450.000,-
Rabu, 21 Maret 2018
10:00 – selesai
Cheese Cake dan Cake ala Hotel

Mendekor dengan aneka buah, kacang-kacangan, cokelat ganache dan keju

Pengajar: Eka Arei

  1. New York Cheese Cake,
  2. Cake Mocca Nougat Cake,
  3. Vanilla Rich Cheese,
  4. Chocolate Ganache Roll
Rp 450.000,-
Kamis, 22 Maret 2018
10:00 – selesai

Savoury snack
Snack yang tak pernah kuno dengan kulit puff pastry berlapis-lapis renyah
Pengajar: Arni

  1. Sausage Brood,
  2. Picnic Roll,
  3. Vol Au vent,
  4. Holland Pastei.
Rp 450.000,-
Jum,at, 23 Maret 2018
o9:00 – selesai

Korean Butter Cream Flower, Cake Decorating
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Diajarkan membuat Korean Butter Cream, dengan teknik khusus.
  2. Diajarkan memoles cake cara praktis dengan hasil sangat halus.
  3. Membuat Bunga Korean Rose, Daisy Flower, Blossom Flower, Ranunculus, dan flower buds.
  4. Setiap peserta praktek masing-masing. Hasil praktek dibawa pulang.
  5. Biaya sudah termasuk semua bahan,  spuit Korean flower, spuit Blossom, dan spuit Daisy
Rp 1.200.000,-
Minggu, 25 Maret 2018
10:00 – selesai

Melting Moment Siomay Bandung & Batagor
Resep baru dan original Siomay & Batagor dengan kejutan isian keju yang krimi dan enak sekali. Diajarkan membuat kulit siomay.

Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Siomay Melted cheese
  2. Siomay Green cheese
  3. Batagor Melted cheese
  4. Batagor Green cheese
  5. Bumbu kacang yang krimi
Rp 450.000,-
Selasa, 27 Maret 2018
10:00 – selesai
Bakso dan Bakwan Malang

Pengajar: Eka Arei

  • Bakso sapi dan bakso goreng mekar,
  • Pangsit goreng renyah,
  • Tahu isi
  • Siomay malang.
Rp 400.000,-
Kamis, 29 Maret 2018
10:00 – selesai
Drop Cookies in Jar
Pengajar: Arni

  1. Neiman cookies
  2. Tiger cookies
  3. Devil choco cookies
  4. Bonus: Biscotti
Rp 400.000,-
Sabtu, 31 Maret 2018
10:00 – selesai
Klappertaart
Pengajar: Nadrah Shahab

  • Hollanda klappertart
  • Klappertart karamel
  • Klappertart tape
  • Klappertart pisang raja keju
Rp 400.000,-

About the author  ⁄ NCC Indonesia

No Comments

Leave a Comment