Ingat, oven suhu rendah saja, jangan sampai gosong!
Ampyang Cokelat
by Fatmah Bahalwan
Bahan:
500 gr Kacang Tanah, panggang atau sangrai, dinginkan
200 gr Gula Halus
25 gr Coklat Bubuk
1 btr Telur
1 sdt vanila
Cara membuat:
- Campur gula bubuk dan coklat bubuk, aduk rata. Tuang telur dan vanila, aduk rata.
- Masukkan kacang tanah, aduk rata hingga semua kacang terlumuri adonan coklat.
- Dengan menggunakan dua buah sendok teh, cetak kukis ke atas loyang. Panggang dalam oven hingga matang.
Salam kenal bu Fat.
Cokelat bubukya apakah bisa diganti dgn coklat coating yg sdh di tim?
Ndak bisa, bu, beda efek nantinya.
salam kenal bu..
untuk kacangnya yg pake kulit atau yang tidak bu? apakah hasilnya nti beda? dipanggangnya berp lama ?mohon infonya krn sy pengen nyobain buat untuk lebaran nti, maklum sy baru mau belajar bu, makasih sebelumnya 🙂
Bisa pakai kulit bisa kacang kupas. Dipanggang dengan suhu rendah (+/- 140 derajat C) hingga kering dan crispy. Tidak ada patokan waktu.
maaf bu mo tanya…itu telurnya bagaimana bu?apakah hrus d kocok sendiri baru d campur dgn bahan yang lain??apakah tidak menggumpal?