Natural Cooking Club

Community of Culinary Lovers
Home  ⁄  Jadwal Kursus  ⁄  Class Schedule – Toko Sukses Terus – March 2013

Class Schedule – Toko Sukses Terus – March 2013

Feb 16, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Sukses Terus Tagged , Comments 4

Toko Sukses Terus
Ruko RB-32 Pasar 8 Alam Sutra,
Serpong Tangerang
021 – 70714278, 91906578

Pendaftaran:
NCCadmin@gmail.com
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya
Sabtu, 2 Maret 2013
10:00 – selesai		 Roti Manis dan Donat
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Roti manis,
  2. Donat kentang dan
  3. Donat a la JCo.

Peserta praktek membentuk roti

 Rp 250.000,-
Minggu, 3 Maret 2013
10:00 – selesai		 Bakso & Bakwan Malang
Pengajar : Widya Hidayat

  1. Bakso Sapi,
  2. Bakso Goreng Mekar,
  3. Pangsit Goreng Renyah,
  4. Tahu Isi, &
  5. Siomay Malang.
 Rp 300.000,-
Sabtu, 9 Maret 2013
10:00 – selesai		 Cake Internasional Populer
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.

Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.

 Rp 350.000,-
Minggu, 10 Maret 2013
09:00 – selesai		 Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar: Peni Respati

Setiap peserta mendapatkan:

  • 1 bh cake lapis Surabaya
  • 1 kg fondant (plastic icing)
  • 1 bh paralon, untuk roll
  • 1 bh triplek alas tart
  • 1 bh doos cantik

Tart hasil karya dibawa pulang
Setiap peserta praktek masing-masing.

Setiap peserta dimohon membawa:

  • Meja putar / lazy suzan
  • Spatula
  • Palet
  • Gunting
 Rp 900.000,-
Sabtu, 16 Maret 2013
10:00 – selesai		 Cake Pops
Pengajar : Peni Respati

  1. Membuat adonan cake dasar untuk cake pops,
  2. Membentuknya menjadi cake pops,
  3. Membentuk cake pops sistem cutting,
  4. Mendekor cake pops menjadi bentuk-bentuk yang lucu: wajah anak, binatang, buah dan bunga. Decorasi meliputi coklat, fondant, royal icing, gula-gula. Hasil kursus dibawa pulang.

Note:
Harap sudah mendaftar minimal 3 hari sebelumnya agar bahan-bahan dapat disiapkan

 Rp 500.000,-
Minggu, 17 Maret 2013
10:00 – selesai		 Siomay Bandung & Batagor

Membuat adonan Siomay Bandung & Teknik spy kenyal dan lembut

Pengajar: Widya Hidayat

  1. Siomay Pare,
  2. Siomay Kentang,
  3. Siomay Tahu, &
  4. Batagor
  5. Membuat Sambel Siomay yang lembut, halus, & enak sekali dan

Cocok untuk usaha

 Rp 300.000,-
Sabtu – Minggu, 23-24 Maret 2013
10:00 – selesai		 Cake Decorating Dasar Butter Cream Program 2 Hari
Pengajar: Peni Respati

Setiap peserta mendapatkan:

  • 8 pcs. Spuit merk Wilton,
  • 1 Dummy Cake ( Bulat),
  • 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
  • 1 kg Butter Cream siap pakai,
  • 1 kg buttercream tawar,
  • 1 buah Scrapper,
  • 1 buah Paku Mawar,
  • 2 buah Triplek untuk alas cake dan doos cantik

Setiap peserta dimohon membawa:

  • Meja Putar/Lazy Suzan,
  • Serbet/Tissue,
  • Spatula/Palet, dan
  • Gunting.
 Rp 1.200.000,-
Jumat, 29 Maret 2013
10:00 – selesai		 Aneka Pie
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Quice Lorraine
  2. Egg Tart (Pie Susu)
  3. Chiffon Pie
  4. Fruit Pie
 Rp 350.000,-
Sabtu, 30 Maret 2013
10:00 – selesai		 Cake Dasar
Pengajar: Widya Hidayat

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
 Rp 300.000,-
Minggu, 31 Maret 2013
10:00 – selesai		 Cake Cantik Dalam Mika
Pengajar: Widya Hidayat

Cake dicetak dalam plastik mika berbagai bentuk yang dapat dibuat sendiri. Cocok untuk sajian cafe maupun bakery.

  1. Chocolate Truffle Cake,
  2. Bavarois Strawberry Cake,
  3. Mandarin Surprise Cheesecake,
  4. Avocado Choco Fantastic.

Diajarkan membuat garnish untuk toppingnya

 Rp 300.000,-

 

 

4 Comments

  • Reply
    novi
    March 13, 2013

    Mba bulan april ada kursus lagi ga? utk yg di tanggerang. tq

    • Reply
      NCC Indonesia Author
      March 14, 2013

      Tiap bulan ada kursus, Novi. Untuk lokasi Tangerang yang terdekat ke Toko Jojo Bintaro dan Toko Sukses Terus Alam Sutera. Tungguin aja jadwalnya ya, untuk April akan dirilis sebentar lagi 🙂

  • Reply
    novi
    March 14, 2013

    Tq responnya. alhamdulillah mudah2n bisa ikut. ditunggu jadwalnya mba…

Leave a Comment