Ayam Kodok a.k.a. Ayam Cabut Tulang
NCC Indonesia Salah satu kursus di NCC yang selalu diminati. Soalnya seruuu.. Menguliti ayamnya serasa jadi dokter ahli bedah, hasilnya pun luar biasa, bisa langsung dibawa menghadap calon mertua. Eeeh, beneraaaan.. Terus…
resep
Kering Tempe
Kering Tempe (Lauk tumpeng) By : Fatmah Bahalwan Bahan 750 gr tempe, iris tipis kotak 10 btr bawang merah, iris tipis 6 bh bawang putih, iris tipis 5 bh cabe…
Perkedel kentang panir
Perkedel kentang panir (Lauk tumpeng) By: Fatmah Bahalwan Bahan : 250 gr kentang 1 sdt bawang goreng 1/2 sdt garam 1/4 sdt lada halus 1 btr telur, kocok lepas tepung…
Ayam Goreng Ungkep
Ayam Goreng Ungkep (Lauk tumpeng) By: Fatmah Bahalwan Bahan : 1 ekor ayam, potong 8 Bumbu, haluskan : 5 bh bawang putih 1 ruas kunyit 1 sdm ketumbar 1 btg…
Sambal Goreng Hati kentang
Sambal Goreng Hati kentang (Lauk tumpeng) By: Fatmah Bahalwan Bahan : 250 gr hati sapi, potong dadu. 250 gr kentang potong dadu, goreng. 50 gr kapri 5 bh cabe merah…
Urap Sayuran
Urap Sayuran (Lauk Tumpeng) By: Fatmah Bahalwan Bahan : 1 ikat kangkung 1 ikat bayam 1 ikat kacang panjang 250 gr kol putih 100 gr tauge Bumbu Urap : 1…
Tahu/Tempe Bacem
Tahu/Tempe Bacem (Lauk Tumpeng) By: Fatmah Bahalwan Bahan : 10 pt tahu 10 pt tempe 1 ltr air kelapa 200 gr gula merah sisir 5 sdm air asam jawa 5…
Speculaas Kenari
Cobain deh, kue kering ini sangat khas natal, karena rasa rempah spekoeknya yang kuat. Teksturnya kokoh tidak mudah patah. Saya membuatnya dengan kacang kenari utuh yang masih berkulit coklat-coklat. Bila…
Kukis Hias
Butter cookies klasik ini mendadak cantik jelita setelah diberi sentuhan icing warna-warni. Gak cuma cantik, rasanya pun sungguh ngangeni. Kukis yang buttery, tidak terlalu manis, sungguh pas dengan icing manisnya.…
Sacher Torte
Alkisah di awal abad 20 pak Eduard Sacher dari Wina membuat kue cokelat berlapis selai apricot yang sungguh enak. Lalu di atasnya beliau tuliskan namanya menggunakan cokelat. Jadi kalau Sacher…