Natural Cooking Club

Community of Culinary Lovers
Home  ⁄  Jadwal Kursus (page 35)

Review Category : Jadwal Kursus

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – April 2013

Kursus Kue & Masak NCC – Toko Jojo – April 2013

Mar 20, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , ,

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus.

Tanggal

 Materi

Biaya
Sabtu, 6 April 2013
10:00 – selesai		 Bluder Ekonomis
Pengajar: Riana Ambarsari

Membuat bluder tanpa telur yang sangat empuk dan berserat halus.

 Rp 300.000,-
Minggu, 7 April 2013
10:00 – selesai		 Bakso & Bakwan Malang 
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Bakso Sapi,
  2. Bakso Goreng Mekar,
  3. Pangsit Goreng Renyah,  
  4. Tahu Isi, &
  5. Siomay Malang.
 Rp 300.000,-
Selasa, 9 April 2013
10:00 – selesai		 Kue Kering Klasik
Pengajar: Eka Arei

  1. Nastar
  2. Kaastengel
  3. Sagu keju
  4. Putri salju
  5. Lidah kucing
  6. Bonus: Lidah kucing mocca
  Rp 250.000,-
Sabtu, 13 April 2013
10:00 – selesai		 Kukis Hias
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.

Peserta praktek masing-masing

 Rp 250.000,-
Minggu, 14 April 2013
10:00 – selesai		 Cake With Fresh Fruit
Pengajar: Eka Arei

  1. Orange cake,
  2. Red velvet cake,
  3. Carrot cake,
  4. Avocado mousse.
 Rp 350.000,-
Kamis, 18 April 201310:00 – selesai Kue Basah & Jajan Pasar
Pengajar: Eka Arei

  1. Cara Bikang
  2. Bika Ambon Oval, bersarang bagus
  3. Kue Mangkok Mekar
  4. Kue Lumpur Surga
  Rp 300.000,-
Sabtu, 20 April 2013
10:00 – selesai		 Cake Dasar
Pengajar: Dewi Anwar

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
 Rp 350.000,-
Minggu, 21 April 2013
10:00 – selesai		 Aneka Kue Sus
Pengajar: Nadrah Shahab

Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.

  1. Kue sus ala Papa Beard,
  2. Sus puff,
  3. Sus éclair, sus angsa,
  4. Vla biasa dan cream vla istimewa.
 Rp 250.000,-
Selasa, 23 April 2013
10:00 – selesai		 Lapis Legit dan Cake Serba Putih Telur
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Lapis Legit
  2. Black Angel cake
  3. Zebra Cake
  4. Fruit Chiffon Cake
  5. Cake Mocca Coklat
 Rp 300.000,-
Sabtu, 27 April 2013
10:00 – selesai		 Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    • 1 bh cake lapis Surabaya
    • 1 kg fondant (plastic icing)
    • 1 bh paralon, untuk roll
    • 1 bh triplek alas tart
    • 1 bh doos cantik
  2. Tart hasil karya dibawa pulang
  3. Setiap peserta praktek masing-masing.
  4. Setiap peserta dimohon membawa:
    Meja putar/ lazy suzan, spatula, palet, gunting
 Rp 900.000,-
Minggu, 28 April 2013
10:00 – selesai		 Cake Cantik Dalam Mika
Pengajar: Eka Arei

Cake dicetak dalam plastik mika berbagai bentuk yang dapat dibuat sendiri. Cocok untuk sajian cafe maupun bakery.

  1. Chocolate Truffle Cake,
  2. Bavarois Strawberry Cake,
  3. Mandarin Surprise Cheesecake,
  4. Avocado Choco Fantastic.

Diajarkan membuat garnish untuk toppingnya.

 Rp 300.000,-

 

 

Read More →
Kursus Kue & Masak NCC – Loyang Baking Mart – April 2013

Kursus Kue & Masak NCC – Loyang Baking Mart – April 2013

Mar 20, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Loyang Baking Mart Tagged , ,

Loyang Pastry, Baking Mart & Course

Jl. Wolter Monginsidi No. 38 A-B,
Kebayoran Baru, Jakarta Selatan – Indonesia
Phone: (62-21) 725 5656 / 725 5757
Fax: (61-21 )725 5757

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal 

 Materi

Biaya
Minggu, 7 April 2013
09:00 – selesai		 Rainbow, Ombre & Jar Cakes
Pengajar: Riana AmbarsariMembuat Cake dengan layer aneka warna dan cake yg dikemas dalam toples mungil:

  1. Rainbow Cake dengan cheese frosting
  2. Ombre Cake dengan layer gradasi
  3. Chocolate Cheese Jar Cake
  4. Mocca Tiramisu Jar Cake
 Rp 350.000,-
Jum’at, 12 April 2013
10:00 – selesai		 Kukis Hias
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.

Peserta praktek masing-masing

 Rp 250.000,-
Minggu, 14 April 2013
10:00 – selesai		 Masakan Palembang Populer
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Pempek kapal selam
  2. Lenjer, keriting, adaan
  3. Otak-otak
  4. Tekwan
 Rp 300.000,-
Jum’at, 19 April 2013
10:00 – selesai		 Kue Kering Klasik
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca.
 Rp 250.000,-
Sabtu, 20 April 2013
09:00 – selesai		 Cake Internasional Populer
Pengajar: Eka Arei

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.

Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.

 Rp 350.000,-
Kamis, 25 April 2013
09:00 – selesai		 Carving cake: Thomas the Tank Engine
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Teknik mengcarving cake bentuk Thomas the tank engine,
  2. Teknik membuat pola,
  3. Teknik menutup,
  4. Teknik membuat detail Thomas the tank engine

Setiap peserta mendapatkan: Cake, Plastic Icing, Papan cake, dus.

Setiap peserta harap membawa: Lazy Suzan/ Meja putar, Spatula, Palet, Tissue, Gunting. Hasil kursus dibawa pulang.

Setiap Peserta praktek masing-masing

 Rp 850.000,-
Minggu, 28 April 2013
10:00 – selesai		 Crazy Cupcake
Pengajar: Dewi AnwarMembuat 2 macam cupcake, Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing.		 Rp 300.000,-
Selasa, 30 April 2013
09:00 – selesai		 Figurine People
Pengajar: Dewi AnwarMembuat figurine:

  1. Laki-laki dewasa,
  2. wanita dewasa,
  3. anak-anak (laki-laki & perempuan) dan
  4. baby.

Peserta Praktek masing-masing

Peserta harap membawa: fondant tools, cutter/cutter embosser, scrapper besi, gunting kecil, tissue.

 Rp 500.000,-

 

Read More →
Class Schedule – Matraman – March 2013

Class Schedule – Matraman – March 2013

Feb 27, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Matraman Tagged ,

Natural Cooking Club
Jl. Matraman Dalam 3 no. 11 Rt 09/07 Jakarta Pusat
Tel. 021 392 1779

Pendaftaran:
[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya
Jumat, 1 Maret 2013
10:00 – selesai		 Bakso dan Bakwan Malang
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Bakso sapi dan bakso goreng mekar,
  2. Pangsit goreng renyah,
  3. Tahu isi,
  4. Siomay malang.
 Rp 300.000
Sabtu, 2 Maret 2013
10:00 – selesai		 Cake Dasar
Pengajar: Fatmah BahalwanMengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
 Rp 300.000
Minggu, 3 Maret 2013
09:00 – selesai		 Giant Flower Gumpaste
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  • Membuat bunga Peony & Tiger Lilly
 Rp 750.000
Senin, 4 Maret 2013
10:00 – selesai		 Aneka Mie Populer
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Mie Telor Biasa
  2. Mie Telor Istimewa
  3. Mie Sehat Hijau & Orange tanpa bahan pengawet dan bahan kimia apapun
  4. Membuat Mie Ayam, Bakmie Kangkung, & Soto Mie

Sangat cocok untuk usaha.

 Rp 300.000
Selasa, 5 Maret 2013
10:00 – selesai		 Lapis Legit dan Cake Serba Putih Telur
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Lapis Legit
  2. Black Angel cake
  3. Zebra Cake
  4. Fruit Chiffon Cake
  5. Cake Mocca Coklat
 Rp 300.000
Rabu, 6 Maret 2013
10:00 – selesai		 Klappertaart
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Hollanda klappertart
  2. Klappertart karamel
  3. Klappertart tape
  4. Klappertart pisang raja keju
 Rp 300.000
Kamis, 7 Maret 2013
10:00 – selesai		 Aneka DimSum Halal
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Angsioe kaki ayam,
  2. Hakau udang,
  3. Lumpia udang mayonaise,
  4. Siomay.
  5. Diajarkan cara membuat mayonaise.
 Rp 300.000
Jum’at, 8 Maret 2013
09:00 – selesai		 Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar : Fatmah Bahalwan

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    1 bh cake lapis Surabaya
    1 kg fondant (plastic icing)
    1 bh paralon, untuk roll
    1 bh triplek alas tart
    1 bh doos cantik
    Tart hasil karya dibawa pulang
  2. Setiap peserta praktek masing-masing.
  3. Setiap peserta dimohon membawa:
    Meja putar / lazy suzan Spatula / palet
    Gunting
 Rp 900.000
Sabtu-Selasa, 9-12 Maret 2013
09:00 – selesai		 Cake Decorating Butter Cream Program 4 Hari
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Setiap peserta mendapatkan :
    8 pcs. Spuit merk Wilton,
    4 Dummy Cake ( 2 Bulat, 2 kotak ),
    1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
    1 kg Butter Cream siap pakai,
    1 buah Scrapper,
    1 buah Paku Mawar,
    5 buah Triplek untuk alas cake,
    1 kg. buttercream tawar
  2. Setiap peserta dimohon membawa :
    Meja Putar/ Lazy Suzan,
    Serbet/ Tissue,
    Spatula/ Palet,dan
    Gunting.
 Rp 1.500.000
Rabu, 13 Maret 2013
10:00 – selesai		 Kue Kering Klasik
Pengajar: Fatmah Bahalwan
Materi:

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca.
 Rp 250.000
Kamis, 14 Maret 2013
09:00 – selesai		 Ayam Kodok Lengkap
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Membuat Ayam Kodok
  2. Rollade daging
  3. Mashed potatos
  4. Menghias tampah dengan daun pisang dan sayuran
  5. Peserta praktek masing-masing dan hasil kursus dibawa pulang.
  6. Peserta harap membawa: gunting, jarum dan benang jahit.
 Rp 650.000
Jumat, 15 Maret 2013
10:00 – selesai		 Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
    • Siomay Pare
    • Siomay Kentang
    • Siomay Tahu
    • Batagor
  2. Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.
  3. Cocok untuk usaha
 Rp 300.000
Sabtu, 16 Maret 2013
09:00 – selesai		 Rainbow, Ombre & Jar Cakes
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Membuat Cake dengan layer aneka warna yg sedang populer
  2. Membuat Cake yg dikemas dalam toples mungil
  3. Rainbow Cake dengan cheese frosting
  4. Ombre Cake dengan layer gradasi yg cantik sekali
  5. Chocolate Cheese Jar Cake
  6. Mocca Tiramisu Jar Cake
 Rp 350.000
Minggu, 17 Maret 2013
10:00 – selesai		 Crazy Cupcake
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Membuat 2 macam cupcake.
  2. Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
  3. Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing.

 

 Rp 300.000
Senin, 18 Maret 2013
10:00 – selesai		 Roti & Cake Bluder
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Bluder Keju,
  2. Bluder Cokelat,
  3. Bluder Tape,
  4. Bluder Spekoek
 Rp 300.000
Selasa, 19 Maret 2013
10:00 – selesai		 Kue Basah & Jajan Pasar
Pengajar : Fatmah Bahalwan

  1. Cara Bikang
  2. Bika Ambon Oval, bersarang bagus.
  3. Kue Mangkok Mekar
  4. Kue Lumpur Surga
 Rp 300.000
Rabu, 20 Maret 2013
09:00 – selesai		 Cheese Cake dan Cake ala Hotel
Diajarkan mendekor dengan aneka buah, kacang-kacangan, cokelat ganache dan keju
Pengajar : Fatmah Bahalwan

  1. Newyork Cheese,
  2. Cake Mocca Nougat Cake,
  3. Vanilla Rich Cheese,
  4. Chocolate Ganache Roll
Rp 350.000
Kamis, 21 Maret 2013
10:00 – selesai		 Masakan Jogya: Gudeg Komplit
Pengajar: fatmah Bahalwan
materi:

  1. Gudeg,
  2. Opor Ayam,
  3. Sambel Goreng krecek,
  4. Telur Pindang,Tahu & Tempe Bacem, Areh
 Rp 450.000
Jumat, 22 Maret 2013
10:00 – selesai		 Cake Dasar
Pengajar: Riana Ambarsari

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake
  2. Sponge Cake
  3. Cinnamon Cake
  4. Lapis Surabaya
  5. Bolu Gulung
  6. Brownies Kukus
 Rp300.000
Sabtu, 23 Maret 2013
09:00 – selesai		 Food Photography
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Basic Photography:
    Teori dan prinsip-prinsip dasar photography
  2. Digital Photography:
    Memahami fungsi-fungsi dasar kamera digital
  3. Food Photography:
    Bekerja dengan lighting yang baik, mengenal alat & perlengkapan, tips & trik memotret makanan
  4. Praktek memotret makanan
  5. Evaluasi hasil foto peserta

Peserta diharap membawa:

  1. Kamera masing-masing (merk dan type bebas)
  2. Tripod (tidak wajib) tapi jika punya, lebih baik dibawa
  3. Buku manual kamera masing-masing sebaiknya dibaca dulu sebelum kursus dan dibawa.

 

 Rp 450.000
Minggu, 24 Maret 2013
09:00 – selesai		 Cake Internasional Populer
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.
 Rp 350.000
Senin, 25 Maret 2013
10:00 – selesai		 Aneka Pie
Pengajar: Riana Ambarsari
Materi:

  1. Quice Lorraine
  2. Egg Tart (Pie Susu)
  3. Chiffon Pie
  4. Fruit Pie

 

 Rp 350.000
Selasa, 26 Maret 2013
10:00 – selesai		 Aneka Kue Sus
Pengajar: Riana Ambarsari
Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.

  1. Kue sus ala Papa Beard,
  2. Sus puff,
  3. Sus éclair, sus angsa,
  4. Vla biasa dan cream vla istimewa.
 Rp 250.000
Rabu, 27 Maret 2013
09:00 – selesai		 Cake Pops
Pengajar : Peni Respati

  1. Membuat adonan cake dasar untuk cake pops,
  2. Membentuknya menjadi cake pops,
  3. Membentuk cake pops sistem cutting,
  4. Mendekor cake pops menjadi bentuk-bentuk yang lucu: wajah anak, binatang, buah dan bunga. Decorasi meliputi coklat, fondant, royal icing, gula-gula.
  5. Hasil kursus dibawa pulang.

Note: Harap sudah mendaftar minimal 3 hari sebelumnya agar bahan-bahan dapat disiapkan

 Rp 500.000
Kamis, 28 Maret 2013
10:00 – selesai		 Beautiful Cookies Bouquet
Pengajar: Peni Respati

  1. Membuat rangkaían cookies yang dihias dengan Royal Icing
  2. Diajarkan cara menentukan dan memilih thema
  3. Teknik menyusun cookies dalam satu rangkaian bouquet cantik
  4. Peserta mengerjakan séndiri dan hasil karya dibawa pulang
 Rp 500.000
Jumat, 29 Maret 2013
10:00 – selesai		 Chocolate Praline, Lolly & Truffle
Pengajar: Peni Respati
Materi:

  1. Pengetahuan Dasar Coklat
  2. Membuat Aneka Praline
  3. Membuat Aneka Truffle
 Rp 300.000
Sabtu, 30 Maret 2013
09:00 – selesai		 Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar : Peni Respati

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    1 bh cake lapis Surabaya
    1 kg fondant (plastic icing)
    1 bh paralon, untuk roll
    1 bh triplek alas tart
    1 bh doos cantik
    Tart hasil karya dibawa pulang
  2. Setiap peserta praktek masing-masing.
  3. Setiap peserta dimohon membawa:
    Meja putar / lazy suzan Spatula / palet
    Gunting

 

 Rp 900.000
Minggu, 31 Maret 2013
10:00 – selesai		 Crazy Cupcake
Pengajar: Peni Respati

  1. Membuat 2 macam cupcake.
  2. Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
  3. Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing.

 

 Rp 300.000
Read More →
Class Schedule – Toko Sukses Terus – March 2013

Class Schedule – Toko Sukses Terus – March 2013

Feb 16, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Sukses Terus Tagged ,

Toko Sukses Terus
Ruko RB-32 Pasar 8 Alam Sutra,
Serpong Tangerang
021 – 70714278, 91906578

Pendaftaran:
[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya
Sabtu, 2 Maret 2013
10:00 – selesai		 Roti Manis dan Donat
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Roti manis,
  2. Donat kentang dan
  3. Donat a la JCo.

Peserta praktek membentuk roti

 Rp 250.000,-
Minggu, 3 Maret 2013
10:00 – selesai		 Bakso & Bakwan Malang
Pengajar : Widya Hidayat

  1. Bakso Sapi,
  2. Bakso Goreng Mekar,
  3. Pangsit Goreng Renyah,
  4. Tahu Isi, &
  5. Siomay Malang.
 Rp 300.000,-
Sabtu, 9 Maret 2013
10:00 – selesai		 Cake Internasional Populer
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.

Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.

 Rp 350.000,-
Minggu, 10 Maret 2013
09:00 – selesai		 Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar: Peni Respati

Setiap peserta mendapatkan:

  • 1 bh cake lapis Surabaya
  • 1 kg fondant (plastic icing)
  • 1 bh paralon, untuk roll
  • 1 bh triplek alas tart
  • 1 bh doos cantik

Tart hasil karya dibawa pulang
Setiap peserta praktek masing-masing.

Setiap peserta dimohon membawa:

  • Meja putar / lazy suzan
  • Spatula
  • Palet
  • Gunting
 Rp 900.000,-
Sabtu, 16 Maret 2013
10:00 – selesai		 Cake Pops
Pengajar : Peni Respati

  1. Membuat adonan cake dasar untuk cake pops,
  2. Membentuknya menjadi cake pops,
  3. Membentuk cake pops sistem cutting,
  4. Mendekor cake pops menjadi bentuk-bentuk yang lucu: wajah anak, binatang, buah dan bunga. Decorasi meliputi coklat, fondant, royal icing, gula-gula. Hasil kursus dibawa pulang.

Note:
Harap sudah mendaftar minimal 3 hari sebelumnya agar bahan-bahan dapat disiapkan

 Rp 500.000,-
Minggu, 17 Maret 2013
10:00 – selesai		 Siomay Bandung & Batagor

Membuat adonan Siomay Bandung & Teknik spy kenyal dan lembut

Pengajar: Widya Hidayat

  1. Siomay Pare,
  2. Siomay Kentang,
  3. Siomay Tahu, &
  4. Batagor
  5. Membuat Sambel Siomay yang lembut, halus, & enak sekali dan

Cocok untuk usaha

 Rp 300.000,-
Sabtu – Minggu, 23-24 Maret 2013
10:00 – selesai		 Cake Decorating Dasar Butter Cream Program 2 Hari
Pengajar: Peni Respati

Setiap peserta mendapatkan:

  • 8 pcs. Spuit merk Wilton,
  • 1 Dummy Cake ( Bulat),
  • 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
  • 1 kg Butter Cream siap pakai,
  • 1 kg buttercream tawar,
  • 1 buah Scrapper,
  • 1 buah Paku Mawar,
  • 2 buah Triplek untuk alas cake dan doos cantik

Setiap peserta dimohon membawa:

  • Meja Putar/Lazy Suzan,
  • Serbet/Tissue,
  • Spatula/Palet, dan
  • Gunting.
 Rp 1.200.000,-
Jumat, 29 Maret 2013
10:00 – selesai		 Aneka Pie
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Quice Lorraine
  2. Egg Tart (Pie Susu)
  3. Chiffon Pie
  4. Fruit Pie
 Rp 350.000,-
Sabtu, 30 Maret 2013
10:00 – selesai		 Cake Dasar
Pengajar: Widya Hidayat

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
 Rp 300.000,-
Minggu, 31 Maret 2013
10:00 – selesai		 Cake Cantik Dalam Mika
Pengajar: Widya Hidayat

Cake dicetak dalam plastik mika berbagai bentuk yang dapat dibuat sendiri. Cocok untuk sajian cafe maupun bakery.

  1. Chocolate Truffle Cake,
  2. Bavarois Strawberry Cake,
  3. Mandarin Surprise Cheesecake,
  4. Avocado Choco Fantastic.

Diajarkan membuat garnish untuk toppingnya

 Rp 300.000,-

 

 

Read More →
Class Schedule – Toko Belle – March 2013

Class Schedule – Toko Belle – March 2013

Feb 16, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Belle Tagged ,

Toko Belle
Jl. Danau Sunter Utara Blok M No. 42
Sunter Agung, Jakarta Utara
Tel 021-65837818-9, 6506335

Pendaftaran:
[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no. account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri Fatmawati, no. account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya
Sabtu, 9 Maret 2013
10:00 – selesai		 Cake Dasar
Pengajar: Gemi Miranti
Materi:
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus

 

 Rp 300.000,-
Sabtu, 16 Maret 2013
10:00 – selesai		 Kukis Hias
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.

Peserta praktek masing-masing

 Rp 250.000,-
Sabtu, 30 Maret 2013
10:00 – selesai		 Aneka Pie
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Quice Lorraine
  2. Egg Tart (Pie Susu)
  3. Chiffon Pie
  4. Fruit Pie
 Rp 350.000,-
Read More →
Class Schedule – Toko Jojo – March 2013

Class Schedule – Toko Jojo – March 2013

Feb 16, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged ,

Toko Jojo (Bintaro Makmur)
Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:
[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus.

Tanggal

Materi

Biaya
Sabtu, 2 Maret 2013
10:00 – selesai		 Crazy Cup Cake
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Membuat 2 macam cupcake.
  2. Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.

Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing.

  Rp 300.000,-
Minggu, 3 Maret 2013
10:00 – selesai		 Rainbow, Ombre & Jar Cakes
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Membuat Cake dengan layer aneka warna yg sedang populer
  2. Membuat Cake yg dikemas dalam toples mungil
  • Rainbow Cake dengan cheese frosting
  • Ombre Cake dengan layer gradasi yg cantik sekali
  • Chocolate Cheese Jar Cake
  • Mocca Tiramisu Jar Cake
 Rp 350.000,-
Sabtu, 9 Maret 2013
10:00 – selesai		 Kue Kering Klasik
Pengajar: Nadrah Shahab
Materi:

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca.
 Rp 250.000,-
Minggu 10 Maret 2013
10:00 – selesai		 Siomay Bandung & Batagor
Pengajar:  Riana Ambarsari

  1. Siomay Pare,
  2. Siomay Kentang,
  3. Siomay Tahu, &
  4. Batagor
  5. Membuat Sambel Siomay yang lembut, halus, & enak sekali dan Cocok untuk usaha
 Rp 300.000,-
Sabtu-Minggu,
16-17 Maret 2013
10:00 – selesai		 Cake Decorating Dasar Butter Cream Program 2 Hari
Pengajar: Eka Arei
Setiap peserta mendapatkan:

  • 8 pcs. Spuit merk Wilton,
  • 1 Dummy Cake ( Bulat),
  • 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
  • 1 kg Butter Cream siap pakai,
  • 1 kg buttercream tawar,
  • 1 buah Scrapper,
  • 1 buah Paku Mawar,
  • 2 buah Triplek untuk alas cake dan doos cantik

Setiap peserta dimohon membawa:

  • Meja Putar/Lazy Suzan,
  • Serbet/Tissue,
  • Spatula/Palet,
  • dan Gunting.
 Rp 1.200.000,-
Minggu, 24 Maret 2013
10:00 – selesai		 Roti Goreng Aneka Isi
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Roti goreng isi tuna pedas
  2. Roti goreng isi bakso
  3. Roti goreng isi ayam
  4. Roti sosis gulung

Peserta praktek membentuk roti

 Rp 300.000,-
Sabtu, 30 Maret 2013
10:00 – selesai		 Cake Dasar
Pengajar: Eka Arei
Materi:
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,

Brownies Kukus

 Rp 300.000,-
Minggu, 31 Maret 2013
10:00 – selesai		 Aneka Pie
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Quice Lorraine
  2. Egg Tart (Pie Susu)
  3. Chiffon Pie
  4. Fruit Pie
 Rp 350.000,-
Read More →
Class Schedule – Loyang Baking Mart – March 2013

Class Schedule – Loyang Baking Mart – March 2013

Feb 16, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Loyang Baking Mart Tagged ,

Loyang Pastry, Baking Mart & Course 
Jl. Wolter Monginsidi No. 38 A-B,
Kebayoran Baru, Jakarta Selatan – Indonesia
Phone: (62-21) 725 5656 / 725 5757
Fax: (61-21 )725 5757

Pendaftaran:
[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya
Minggu, 3 Maret 2013
10:00 – selesai		 Cake Cantik Dalam Mika
Pengajar: Eka AreiCake dicetak dalam plastik mika berbagai bentuk yang dapat dibuat sendiri. Cocok untuk sajian cafe maupun bakery.

  1. Chocolate Truffle Cake,
  2. Bavarois Strawberry Cake,
  3. Mandarin Surprise Cheesecake,
  4. Avocado Choco Fantastic.

Diajarkan membuat garnish untuk toppingnya

 Rp 300.000,-
Sabtu, 9 Maret 2013
10:00 – selesai
Cake Pops
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Membuat adonan cake dasar untuk cake pops,
  2. Membentuknya menjadi cake pops,
  3. Membentuk cake pops sistem cutting,
  4. Mendekor cake pops menjadi bentuk-bentuk yang lucu: wajah anak, binatang, buah dan bunga. Decorasi meliputi coklat, fondant, royal icing, gula-gula.
  5. Hasil kursus dibawa pulang.

Note: Harap sudah mendaftar minimal 3 hari sebelumnya agar bahan-bahan dapat disiapkan.

  Rp 500.000,-
Jumat, 15 Maret 2013
10:00 – selesai		 Aneka Kue Sus
Pengajar: Nadrah ShahabTemukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.

  1. Kue sus ala Papa Beard,
  2. Sus puff,
  3. Sus éclair, sus angsa,
  4. Vla biasa dan cream vla istimewa.
 Rp 250.000,-
Minggu, 17 Maret 2013
10:00 – selesai		 Aneka Pie
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Quice Lorraine
  2. Egg Tart (Pie Susu)
  3. Chiffon Pie
  4. Fruit Pie
 Rp 350.000,-
Jumat, 22 Maret 2013
10:00 – selesai		 Kukis Hias
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.

Peserta praktek masing-masing

 Rp 250.000,-
Sabtu, 23 Maret 2013
09:00 – selesai		 Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar : Eka Arei

  • Setiap peserta mendapatkan:
  • 1 bh cake lapis Surabaya
  • 1 kg fondant (plastic icing)
  • 1 bh paralon, untuk roll
  • 1 bh triplek alas tart
  • 1 bh doos cantik
  • Tart hasil karya dibawa pulang

Setiap peserta praktek masing-masing.

Setiap peserta dimohon membawa:

  • Meja putar/lazy suzan
  • Spatula/palet
  • Gunting
 Rp 900.000,-
Sabtu, 30 Maret 2013
10:00 – selesai		 Aneka Cheesecake & Tiramisu
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Blueberry Cheesecake,
  2. Japanese Style Cheesecake,
  3. Classic Cheesecake,
  4. Tiramisu
 Rp 350.000,-
Minggu, 31 Maret 2013
10:00 – selesai		 Cheese Cake dan Cake ala Hotel
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Newyork Cheesecake
  2. Cake Mocca Nougat Cake,
  3. Vanilla Rich Cheese,
  4. Chocolate Ganache Roll
  5. Mendekor dengan aneka buah, kacang-kacangan, cokelat ganache dan keju
 Rp 350.000,-
Read More →
Class Schedule – Toko Sukses Terus – Feb 2013

Class Schedule – Toko Sukses Terus – Feb 2013

Feb 15, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Sukses Terus Tagged

Toko Sukses Terus
Ruko RB-32 Pasar 8 Alam Sutra,
Serpong Tangerang
021 – 70714278, 91906578

Pendaftaran:
[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya
Sabtu, 2 Feb 2013
09:00 – selesai		 Fondant Dasar – Cake Decorating
Pengajar: Peni Respati

  • Setiap peserta mendapatkan:
    • 1 buah cake lapis Surabaya
    • 1 kg fondant (plastic icing)
    • 1 buah paralon, untuk roll
    • 1 buah tripleks alas tart
    • 1 buah dus cantik
    • Tart hasil karya masing-masing (dibawa pulang)
  • Setiap peserta praktek masing-masing.
  • Setiap peserta dimohon membawa:
    • Meja putar/lazy suzan
    • Spatula
    • Palet
    • Gunting
 Rp 900.000
Ahad, 3 Feb 2013
10:00 – selesai		 Kue Kering Klasik
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Nastar
  2. Kaastengel
  3. Sagu keju
  4. Putri salju
  5. Lidah kucing
  6. Lidah kucing mocca
 Rp 250.000
Rabu, 6 Feb 2013
10:00 – selesai		 Coklat Praline, Truffle dan Lolipop
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Pengetahuan Dasar Coklat
  2. Membuat Aneka Praline
  3. Membuat Aneka Truffle
 Rp 300.000
Sabtu, 9 Feb 2013
10:00 – selesai		 Rainbow, Ombre dan Jar Cakes
Pengajar: Widya HidayatMembuat Cake dengan layer aneka warna yg sedang populer
Membuat Cake yg dikemas dalam toples mungil

  1. Rainbow Cake dengan cheese frosting
  2. Ombre Cake dengan layer gradasi yg cantik sekali
  3. Chocolate Cheese Jar Cake
  4. Mocca Tiramisu Jar Cake
 Rp 350.000
Sabtu, 16 Feb 2013
10:00 – selesai		 Crazy Cupcakes
Pengajar: Peni Respati

  1. Membuat 2 macam cupcake.
  2. Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.

Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing

 Rp 300.000
Ahad, 17 Feb 2013
09:00 – selesai		 Doll Cake Decorating
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Membuat gaun cake boneka yang mewah.
  2. Teknik ruffle, rimpel, drappery, pewarnaan dengan lustre.
  • Setiap peserta mendapat 1 buah dummy cake boneka, 2 kg fondant, alas cake dan dus cantik.
 Rp 1.200.000
Rabu, 20 Feb 2013
10:00 – selesai		 Cake Dasar
Pengajar: Widya HidayatMengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
 Rp 300.000
Ahad, 24 Feb 2013
10:00 – selesai		 Kukis Hias
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan, cantik.

Peserta praktek masing-masing

 Rp 250.000

 

 

Read More →
Class Schedule – Matraman – Feb 2013

Class Schedule – Matraman – Feb 2013

Feb 15, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Matraman Tagged

Natural Cooking Club
Jl. Matraman Dalam 3 no. 11 Rt 09/07 Jakarta Pusat
Tel. 021 392 1779

Pendaftaran:
[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya
Jumat, 1 Feb 2013
09:00 – selesai		 Doll Cake Decorating
Pengajar: Peni Respati

  1. Membuat gaun cake boneka yang mewah.
  2. Teknik ruffle, rimpel, drappery, pewarnaan dengan lustre.
  • Setiap peserta mendapat 1 buah dummy cake boneka, 2 kg fondant, alas cake dan dus cantik.
 Rp 1.200.000
Sabtu, 2 Feb 2013
10:00 – selesai		 Cake Dasar
Pengajar: Fatmah BahalwanMengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
 Rp 300.000,-
Ahad, 3 Feb 2013
09:00 – selesai		 Cake Internasional
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Opera Cake
  2. Devil’s Food
  3. Sacher Torte
  4. Black Forest
  5. Chocolate Ganache untuk dioleskan, siram dan aneka cokelatbentukan untuk menghias cake.
 Rp 350.000
Senin, 4 Feb 2013
10:00 – selesai		 Aneka Dim Sum Halal
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Angsioe kaki ayam
  2. Hakau udang
  3. Lumpia udang mayonaise
  4. Siomay
  5. Bonus: homemade mayonaise
 Rp 300.000
Selasa, 5 Feb 2013
10:00 – selesai		 Aneka Bolu Gulung Halus dan Lembut
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Tiger Roll
  2. Bolu Gulung Pisang Ambon
  3. Mini Pandan Roll Cake
  4. Japanese Roll Cake
 Rp 300.000
Rabu, 6 Feb 2013  Lapis Legit & Cake Serba Putih Telur
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Black Angel cake
  2. Zebra Cake
  3. Fruit Chiffon Cake
  4. Cake Mocca Coklat
  5. BONUS: Lapis Legit
 Rp 300.000
Kamis, 7 Feb 2013
10:00 – selesai		 Rainbow, Ombre & Jar CakesMembuat Cake dengan layer aneka warna yg sedang populer
Membuat Cake yg dikemas dalam toples mungil

  1. Rainbow Cake dengan cheese frosting
  2. Ombre Cake dengan layer gradasi yg cantik sekali
  3. Chocolate Cheese Jar Cake
  4. Mocca Tiramisu Jar Cake
 Rp 350.000
Jum’at, 8 Feb 2013
09:00 – selesai		 Ayam Kodok Lengkap
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Ayam Kodok
  2. Rollade daging
  3. Mashed potatos
  4. Menghias tampah dengan daun pisang dan sayuran
  • Peserta praktek masing-masing dan hasil kursus dibawa pulang.
  • Peserta harap membawa: gunting, jarum dan benang jahit.
 Rp 650.000
Sabtu, 9 Feb 2013
10:00 – selesai		 Cheesecake dan Tiramisu
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Blueberry Cheesecake
  2. Japanese Style Cheesecake
  3. Classic Cheesecake
  4. Tiramisu
 Rp 350.000
Ahad, 10 Feb 2013
10:00 – selesai		 Kue Kering Klasik
Pengajar: Fatmah Bahalwan
Materi:

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca.
 Rp 250.000
Senin, 11 Feb 2013
09:00 – selesai		 Chocolate Modelling
Pengajar: Peni Respati

  1. Ilmu dasar membuat cokelat modeling dari bahan cokelat compound batangan hingga menjadi cokelat modeling yang dapat di bentuk menjadi aneka figurin lucu.
  2. Membuat Figurine Rose, Bee, Ladybug, Mongkey, Mini Bag, Mini Shoes, Kucing,Kelinci, Strobery, Jeruk, Pisang.
 Rp 650.000
Selasa, 12 Feb 2013
09:00 – selesai		 Fondant Flower Cupcake
Pengajar: Peni Respati

  1. Menutup cupcake dengan fondan beragam motif.
  2. Membuat 6 bunga gumpaste: calla lily, Rose, carnation, lotus, daisy, frangipani.
  3. Trik agar bunga tetap tahan kaku pd suhu lembab.
  • Hasil cupcake sangat cocok dijadikan wedding cupcake maupun birthday cupcake.
  • Biaya sudah termasuk bahan.
  • Peserta dimohon membawa fondant tools dan sponge flower pad.
 Rp 650.000
Rabu, 13 Feb 2013
09:00 – selesai		 Fondant Dasar – Cake Decorating
Pengajar: Peni Respati

  • Setiap peserta mendapatkan:
    • 1 buah cake lapis Surabaya
    • 1 kg fondant (plastic icing)
    • 1 buah paralon, untuk roll
    • 1 buah tripleks alas tart
    • 1 buah dus cantik
    • Tart hasil karya masing-masing (dibawa pulang)
  • Setiap peserta praktek masing-masing.
  • Setiap peserta dimohon membawa:
    • Meja putar/lazy suzan
    • Spatula
    • Palet
    • Gunting
 Rp 900.000
Kamis, 14 Feb 2013
09:00 – selesai		 Standing Figurine
Pengajar: Peni Respati

  1. Membuat kerangka figurine berbagai model.
  2. Membuat figurine karakter: Ben 10, The Brave, Buzz Light Year, UP

Setiap peserta praktek masing-masing.

 Rp 650.000
Jum’at, 15 Feb 2013
09:00 – selesai		 Doll Cake Decorating
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Membuat gaun cake boneka yang mewah.
  2. Teknik ruffle, rimpel, drappery, pewarnaan dengan lustre.
  • Setiap peserta mendapat 1 buah dummy cake boneka, 2 kg fondant, alas cake dan dus cantik.
 Rp 1.200.000
Sabtu, 16 Feb 2013
10:00 – selesai		 Masakan Palembang Populer
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Pempek kapal selam
  2. Lenjer, keriting, adaan
  3. Otak-otak
  4. Tekwan
 Rp 300.000
Ahad, 17 Feb 2013
10:00 – selesai		 Crazy Cupcake
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Membuat 2 macam cupcake.
  2. Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
  • Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing.
 Rp 300.000
Senin, 18 Feb 2013
10:00 – selesai		 Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
    – Siomay Pare
    – Siomay Kentang
    –     Siomay Tahu
  2. Batagor
  3. Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.
  • Cocok untuk usaha
 Rp 300.000,-
Selasa, 19 Feb 2013
10:00 – selesai		 DEMO MERCOLADE
Materi :

  1. Choco Horn Festive
  2. Garlic Cheese Bread
  3. Davinci Roll Cheese Cake
  4. Evelast Glossy Ganache Cake

Biaya sudah termasuk mendapatkan Coffee Break, Makan siang dan 1kg Cheese Filling. Disediakan banyak sekali door prize dan merchandize dari PT Mero

 Rp 150.000,-
Rabu, 20 Feb 2013
10:00 – selesai		  Cake Dasar
Pengajar: Fatmah BahalwanMengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake
  2. Sponge Cake
  3. Cinnamon Cake
  4. Lapis Surabaya
  5. Bolu Gulung
  6. Brownies Kukus
 Rp 300.000
Kamis, 21 Feb 2013
10:00 – selesai		 Aneka Chiffon Cake
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Chiffon Pandan
  2. Chiffon Ketan Hitam
  3. Rainbow Chiffon
  4. Banana Chiffon

 

 

 Rp 250.000
Jum’at, 22 Feb 2013   – (Persiapan HMFF)  
Sabtu, 23 Feb 2013  NCC HMFF  
Ahad, 24 Feb 2013
10:00 – selesai		 Aneka Mie Populer
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Mie Telor Biasa
  2. Mie Telor Istimewa
  3. Mie Sehat Hijau & Orange tanpa bahan pengawet dan bahan kimia apapun
  4. Membuat Mie Ayam, Bakmie Kangkung dan Soto Mie
  • Sangat cocok untuk usaha

 

 Rp 300.000
Senin, 25 Feb 2013
10:00 – selesai		 Roti Manis dan Donat
Pengajar: Widya Hidayat
Materi:

  1. Roti manis,
  2. Donat kentang dan
  3. Donat a la JCo.
  4. Peserta praktek membentuk roti
 Rp 250.000
Selasa, 26 Feb 2013
10:00 – selesai		 Aneka DimSum Halal
Pengajar: Widya Hidayat
Materi:

  1. Angsioe kaki ayam,
  2. Hakau udang,
  3. Lumpia udang mayonaise,
  4. Siomay.
  5. Diajarkan cara membuat mayonaise.
 Rp 300.000,-
Rabu, 27 Feb 2013
10:00 – selesai		 Cake Cantik Dalam Mika
Pengajar: Widya Hidayat
Membuat aneka cake mika yang cantik, tiap peserta praktek masing-masing

  1. Chocolate Truffle Cake
  2. Bavarois Strawberry Cake
  3. Mandarin Surprise Cheesecake
  4. Avocado Choco Fantastic

Bonus:
membuat aneka garnish dari coklat: choco cigarette, kipas, dll

 Rp 300.000,-
Kamis, 28 Feb 2013
10:00 – selesai		 Roti Unyil dan Bakpao Mini
Pengajar: Eka Arei
Materi:

  1. Membuat adonan roti yang baik dan benar,
  2. Roti sangat lembut dengan serat halus.
  3. Diajarkan 16 model roti unyil dan bakpao.
 Rp 250.000,-
Read More →
Class Schedule – Loyang Baking Mart – Feb 2013

Class Schedule – Loyang Baking Mart – Feb 2013

Feb 15, 2013 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Loyang Baking Mart Tagged

Loyang Pastry, Baking Mart & Course 
Jl. Wolter Monginsidi No. 38 A-B,
Kebayoran Baru, Jakarta Selatan – Indonesia
Phone: (62-21) 725 5656 / 725 5757
Fax: (61-21 )725 5757

Pendaftaran:
[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:
Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya
Ahad, 3 Feb 2013
10:00 – selesai		 Aneka Snack Berkeju, Enak dan Gurih
Pengajar: Eka Arei Shanti

  1. Kue Lumpur berkeju
  2. Kroket Keju Belanda
  3. American Risoles
  4. Pukis Keju
  5. Long John
 Rp 300.000
Sabtu, 9 Feb 2013
10:00 – selesai		 Roti Goreng Aneka Isi
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Roti goreng isi tuna pedas
  2. Roti goreng isi bakso
  3. Roti goreng isi ayam
  4. Roti sosis gulung

Peserta praktek membentuk roti

 Rp 300.000
Ahad, 17 Feb 2013
10:00 – selesai		 Kukis Hias
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.

Peserta praktek masing-masing

 Rp 250.000
Sabtu, 23 Feb 2013 Homemade Food Fiesta
Selasa, 26 Feb 2013
10:00 – selesai		 Animal Figurine
Pengajar: Dewi Anwar

  • Membuat binatang-binatang: gajah, harimau, babi, singa, jerapah, monyet, anjing, kucing, domba, ikan nemo.
  • Peserta Praktek masing-masing
  • Peserta harap membawa: fondant tools, cutter/cutter embosser, scrapper besi, gunting kecil, tissue
 Rp 500.000

 

Read More →
Page 35 of 39:«1...3334353637...39»