About the author  ⁄ Riana Ambarsari

Moderator, Instructor, Webmaster, Photographer, Provocator, Office Girl :D

Lebaran sebentar lagi! Yuk, belum terlambat untuk bikin kue sendiri atau jualan di hari-hari terakhir Ramadhan. Untuk menghemat waktu, pakai alas loyang Basic Bake dari Seven Baking Papers. Gak usah oles-oles lagi, gak usah cuci-cuci loyang lagi. Habis manggang bisa cuss i’tikaf ke masjid. Keren!

NASTAR KEJU

Penulis: Fatmah Bahalwan

Bahan A:

175 gr Mentega
25 gr Gula bubuk
3 btr Kuning telur
150 gr Keju parut
1/4 sdt garam
175 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena

Bahan B:

250 gr Selai nanas khusus untuk Nastar, pulung bulat
3 btr kuning telur, kocok lepas dengan 1 sdt margarine leleh dingin
30 gr keju cheddar parut untuk taburan

Cara Membuatnya:

  1. Bahan A:
    Kocok mentega dan gula bubuk hingga rata, tambahkan kuning telur kocok rata, matikan mikser, masukkan keju parut garam dan tepung aduk rata.
  2. Ambil @8gr adonan, pipihkan, beri 1 bulatan selai nanas, bulatkan lagi rapat-rapat.
  3. Atur diatas loyang tipis yang sudah dialasi Basic Bake dari Seven Baking Papers. Panggang dalam oven suhu 150 derajat Celsius selama 25 menit. Keluarkan dari oven, poles dengan kuning telur dan beri taburan sedikit keju parut. Panggang lagi hingga kuning kecoklatan. Angkat.

Basic Bake adalah kertas terbaik untuk memanggang aneka kue dan kukis. Jika rekan-rekan NCC tertarik atau membutuhkan informasi mengenai produk Seven, dapat menghubungi +62 815-9314-959 (Prita).

Read More →

HMFF2013-001001238Home Made Food Fiesta, selalu menakjubkan. Ajang potluck tahunan NCC, yang kemudian menjadi dua tahunan, selalu ngangenin, selalu punya magic tersendiri tiap kali. Saya tidak tahu harus mulai bercerita dari mana. Reportase dan cerita-cerita behind the scene dari NCCers tumpah ruah memenuhi milis, membuat kami overwhelming, bahagia, terharu, bersyukur teramat sangat. Alhamdulillahi Rabbil alamiin..

HMFF memang harus dialami sendiri. Namun demikian, sila disimak reportase dari Ibu Ketua Panitia HMFF, Citra Anggraini Kesuma, aliyas Bu Tumpeng, di website HMFF: Pagelaran HMFF 2013.

Selamat menikmati foto-foto hasil jepretan Nadrah Shahab, moderator NCC yang juga menjadi salah satu fotografer resmi HMFF VI bersama Kimkim dan duo suami istri Endah Bu Lampu dan Angga Pak Lampu :). Foto-foto lainnya yang jumlahnya segudang itu bisa disimak di HMFF 2013 album on Picasa.

Sampai jumpa di HMFF berikutnya!

(Photos by Nadrah Shahab)

HMFF2013-001001036

HMFF2013-001001041 HMFF2013-001001066 HMFF2013-001001193 HMFF2013-001001185

HMFF2013-001001182 HMFF2013-001001180 HMFF2013-001001164 HMFF2013-001001162

HMFF2013-001001150 HMFF2013-001001149 HMFF2013-001001148 HMFF2013-001001147

HMFF2013-001001146 HMFF2013-001001141 HMFF2013-001001140 HMFF2013-001001137

HMFF2013-001001136 HMFF2013-001001135 HMFF2013-001001133 HMFF2013-001001130

HMFF2013-001001120 HMFF2013-001001118 HMFF2013-001001117 HMFF2013-001001114

HMFF2013-001001109 HMFF2013-001001104 HMFF2013-001001099 HMFF2013-001001098

HMFF2013-001001097 HMFF2013-001001092 HMFF2013-001001091 HMFF2013-001001090

HMFF2013-001001088 HMFF2013-001001087 HMFF2013-001001072 HMFF2013-001001084

HMFF2013-001001085 HMFF2013-001001068 HMFF2013-001001060 HMFF2013-001001034

HMFF2013-001001033 HMFF2013-001001031 HMFF2013-001001028 HMFF2013-001001027

HMFF2013-001001020 HMFF2013-001001017 HMFF2013-001001015 HMFF2013-001001014

HMFF2013-001001013 HMFF2013-001001012 HMFF2013-001001243 HMFF2013-001001238

HMFF2013-001001228 HMFF2013-001001227 HMFF2013-001001224 HMFF2013-001001207

HMFF2013-001001206 HMFF2013-001001205 HMFF2013-001001204 HMFF2013-001001203

HMFF2013-001001202

Read More →