Bicara Bapia Cokelat, langsung nyambung ingat Jogyakarta. Kali ini Bapia bisa kita hadirkan ke dapur sendiri. Dari pada gigit jari nggak dapat oleh-oleh. Rasanya tak kalah enak lho, kulitnya tetap berlapis-lapis renyah. Yuk dicoba! Bapia isi Cokelat Bahan kulit A: 250gr   tepung terigu protein sedang 50 gr    gula bubuk ½ ...

Read More →

Ngintip sedikit kelas kue sus? Ada peserta-peserta yang kegirangan waktu melihat kue sus mekaaaar, cantik, menul-menul 🙂 Kue sus atau bahasa jawanya choux pastry, adalah adonan tepung, air, mentega dan telur yang dimasak, lalu dicetak dan dipanggang. Adonan tepung yang dimasak ini dinamakan roux, jika dipanggang akan mekar tinggi, mirip ...

Read More →

Siapa yang tempo hari minta resep pie susu? Silakan ini dicoba. Pie susu yang enaaak sekali, biasa jadi rebutan saban kelar kursus pie, hihihi.. Jangan diumpetin di tas yaaaa.. Pie Susu Bahan kulit: 300 gr    mentega 2 sdm     gula halus 3 btr        kuning telur 500 gr    tepung ...

Read More →

Klethikan yang satu ini bikinnya gampang, rasanya enak, dan bentuknya lucuuuu.. hihi.. tuh kan, baru liat bentuknya saja sudah seneng. Onde-onde ketawa memang bikin ketawaaa 😀 Onde-onde Ketawa Bahan: 500 gr     tepung terigu protein rendah 1 sdt        baking Powder Double Acting (BPDA) 150 gr   ...

Read More →

Klappertaart jenis cake moist yang tak kan sanggup ditolak mertua manapun 🙂 Klappertart Keju Bahan: 6 btr           telur 300 gr        gula pasir 1 sdm         emulsifier 200 gr        tepung terigu 150 gr        mentega, lelehkan 250 ml       susu segar / evaporated milk 200 gr        kelapa muda, keruk. 1 ...

Read More →