Es Kelapa Gula Jawa

Orang jawa menyebutnya Rujak Degan. Degan dalam bahasa Jawa artinya kelapa muda. Minuman segar ini menjadi khas rasanya karena sirupnya yang unik.

 

Es Kelapa Gula Jawa

By Fatmah Bahalwan

Bahan:

1 btr         kelapa muda
100 ml    syrup gula jawa

Cara membuatnya:

  1. Keruk daging kelapa muda, taruh dalam wadah bersama air kelapanya.
  2. Beri sirup gula jawa. Sajikan bersama es batu sesuai selera.

 

Syrup Gula Jawa

Bahan:

200 gr  gula jawa/gula merah

200 ml air

Cara membuatnya:

  • Rebus semua bahan hingga gula jawa larut. Saring. Dinginkan

About the author  ⁄ NCC Indonesia

One Comment

  • Reply
    September 22, 2017

    rasa yang alami, ditambah dengan gula jawa yg manis plus es batu. sger

Leave a Comment