Reportase Kursus: Aneka Bolu Gulung Berkulit Macan
NCC Indonesia “Bu Fat, ayo dong semua jenis bolu gulungnya dikasih kulit tiger”, begitu usul Ibu Meita. Karena hari ini bolu gulung yang akan dilapis kulit macan sebetulnya hanya Bolu Gulung Mocca…
Reportase Kursus: Aneka Bolu Gulung Berkulit Macan
Reportase Kursus: Bapao Karakter
Bapao berbentuk wajah kartun? Hihi, pasti lucuuuu.. Salah satu kelas di NCC yang selalu ditunggu-tunggu tua-muda, besar-kecil, miskin-kaya, haha.. Membuat bakpao karakter sangat mengasyikkan. Dibutuhkan kesabaran, ketelitian dan kreatifitas untuk…
Reportase Kursus: Kue Sus Mekar!
Ngintip sedikit kelas kue sus? Ada peserta-peserta yang kegirangan waktu melihat kue sus mekaaaar, cantik, menul-menul 🙂 Kue sus atau bahasa jawanya choux pastry, adalah adonan tepung, air, mentega dan…
Kursus Ayam Kodok: 8 Jahitan Caesar!
Yang mau disayang calon mertua, merapat segeraaaaa… Wajib ikutan kursus ayam kodok di NCC, karena tak ada seorang mertua pun yang mampu menolakmu, hiahaaa… Kelas di awal Juni yang menandakan…
Siap Menjemput Rejeki Bulan Suci dengan Kue Kering Klasik
by Widya Hidayat Menjelang Puasa dan Lebaran selalu banyak peminat kelas kue kering klasik ini. Kenapa? Pastinya karena materi yang disajikan di kelas ini berisi aneka kue kering yang selalu…
Kursus Cake Dasar yang Sangat Mendasar
by Widya Hidayat Selalu bersemangat mengajar di Kelas Cake Dasar ini karena saya akan menyampaikan banyak sekali ilmu pengenalan bahan baku terbaik untuk pembuatan cake. Termasuk penggunaan Margarine Blue Band…
Kue Kering Modern a la NCC: Lebaran Tidak Hanya Disambut Dengan Nastar
Lebaran sebentar tiba. Kue kering sudah pasti ada. Tapi, jangan mengira jika kue kering yang selalu hadir di setiap lebaran itu hanya nastar dan kawan-kawannya, yang sekarang boleh disebut sebagai…
Reportase Kursus: Kukis Hias
Butter cookies klasik yang dihias dengan royal icing aneka warna dan aneka bentuk, woww.. tidak hanya lezat, tapi juga cantik lucu menggemaskan 🙂 Peserta praktek masing-masing menggilas adonan kukis, mencetak,…
Reportase Kursus: Cake Internasional Populer
Bertempat di Markas NCC Matraman, kelas Cake Internasional Populer, selasa 6 Mei 2014 berjalan sangat seru. Tidak hanya membuat cake-nya saja, tapi pada kelas ini diberikan pengetahuan darimana sih sebetulnya…
Femina: NCC The Game Changer
Ibu Fatmah Bahalwan dengan komunitas Natural Cooking Clubnya adalah salah satu game changer, demikian ungkapan pembawa acara Wanita Bicara yang diadakan oleh majalah Femina pada tanggal 29 April 2014. Merayakan…