Musim bunga Butter Cream kali ini sungguh mengalahkan musim bunga di Eropa dan bahkan di Gunung Kidul. Karena sungguh luar biasa minat peserta kursus untuk belajar menghias kue dengan Rangkaian…
Hmmm, apa lagi ya varian baru isian snack box pesanan sehari-hari? Lemper oke, risoles oke, kroket oke, pastel oke, bika ambon oke, kue lumpur oke, kue sus oke. Pengen deh…
Baiklah, saat ini giliran kita membahas tentang snack asin yang populer sepanjang masa. Dari hasil penelitian ada beberapa snack asin yang selalu ada dalam setiap acara. Sebut saja Lemper, arem-arem,…
Pie (baca: Pai), adalah salah satu jenis snack yang terdiri atas kulit dan isi. Jenis pastry ini memiliki beragam isian populer. Misalnya Pie Susu yang saat ini sedang sangat digemari.…
Bolu gulung yang sering disebut dalam bahasa asing Roll Cake bisa dibuat dari beberapa jenis cake. Resep cake yang menggunakan banyak kuning telur adalah jenis cake yang paling sering dibuat…
Demikianlah, tiba-tiba membuat aneka bunga dengan bahan butter cream menjadi naik kepermukaan lagi. Sangat menyenangkan, teknik membuat aneka bunga mawar , bunga daisy, bunga sakura (Blossom), dipraktekkan masing-masing peserta setelah…
Pada pembuatan Butter Cake, yang menggunakan teknik memisahkan putih dan kuning telur. Syarat agar putih telur bisa kaku saat dikocok adalah: Putih telur harus bersih. Tidak boleh ada satu tetespun…
Cheese Cake yang sudah ada sejak sejak beratus tahun yang lalu, merupakan sajian dessert istimewa. Cake ini awalnya hanya bisa didapatkan di hotel-hotel bertaraf International. Kini, pengganan yang lembut, gurih,…
Batik adalah Indonesia, maka bicara tentang batik sama dengan bicara tentang Indonesia. Kami bangga dengannya. Berhubung kami tukang kue, maka kamipun dengan bangga memadukan batik dengan kue. Jadilah Indonesian Batik…
Tahukah anda, bahwa Indonesia termasuk negara penghasil cokelat terbesar ketiga didunia? Nah, saatnya belajar tentang cokelat lebih dalam pada kelas Cake Internasional Populer di Natural Cooking Club (NCC). Karena dikelas…
NCC Indonesia