Reportase Kursus: Frozen Food
NCC Indonesia Suka makan Chicken Cordon Bleu atau Ekkado di restoran? Ternyata kita bisa membuat sendiri loh, persis seperti di restoran, bisa dijual dan bebas bahan pengawet. Yuk, intip sejenak kursus Snack…
ufs
Reportase Kursus: Cake with Fresh Fruits
Laporan kursus kali ini beda loh dengan yang kemarin-kemarin, yaitu Cake With Fresh Fruits. Yihi.. Materi kelas ini adalah cake-cake yang menggunakan buah-buahan dan sayuran segar sebagai salah satu bahan…
Reportase Kursus: Indonesian Batik Roll Cake
Jika ada kelas yang ‘seperti’ memanggil para member lama untuk datang kembali ke markas NCC (Natural Cooking Club), maka jawabannya adalah kelas Indonesian Batik Roll Cake. Mengapa? Selain karena unik,…
NCC Goes to Palembang: International Cakes Class
Tahukah anda bahwa cokelat bubuk, cooking chocolate, semua berasal dari buah cokelat? Bagaimana caranya bisa jadi cokelat enak seperti yang biasa kita konsumsi sehari-hari? Cerita lengkapnya ada dikelas NCC Cake…
NCC Goes to Palembang: Kelas Cake Dasar
Ibu Fat, apakah berkenan datang ke Palembang? Waaah, tentu saja dengan senang hati saya mengunjungi Kota Palembang! Kebetulan di saat yang sama saya sedang mencatat target mengunjungi beberapa titik komunitas…
Reportase Kursus: Bolu Gulung Batik
Tiba-tiba saya sangat bersemangat sekali menemukan ketrampilan baru ini. Membatik diatas kue! Waaahhh, sungguh sebuah tantangan tersendiri. Menggambar kartun sudah biasa, tapi ini BATIK. What a wonderful thing. Membatik itu…
Reportase Kursus: Roti Unyil, Bukan Roti Usro
Membuat roti adalah sebuah kenikmatan tersendiri yang terkadang sulit diceritakan dengan kata-kata. Eh, jangan cengegesan, ini beneran. Sekali bisa menaklukkan roti, dijamin males bingits beli di toko roti. Betul, penonton?…
Reportase Kursus: Fancy Cookies!
Kursus kukis hias yang berlangsung di Bintaro, seperti biasa dimulai dengan pengantar pembuatan kukis: pengenalan bahan dan prinsip-prinsip dasar pembuatan kukis. Kukis mentega alias butter cookies ini dibuat tidak terlalu…
Reportase Kursus: Lapis Legit & Cake Serba Putih Telur
Membuat lapis legit sambil dinikmati prosesnya pasti mengasyikan dan menyenangkan. Timbang-timbang adonan per 100 gr untuk tiap lapisnya, ratakan adonan dalam loyang, oven dengan api atas, tunggu kecoklatan, keluarkan dari…
Reportase Kursus: Cheesecake & Tiramisu
Dulu sekali, kursus ini special diminta oleh salah seorang member yang sedang tergila-gila dengan cheesecake *lirik seseorang*. Hingga kini, kelas cheesecake dan tiramisu menjadi salah satu kelas favorit bagi pemula…