Sejak dahulu sebetulnya sangat terkenal Bakso Solo. Bahkan karena gagah perkasanya penduduk Solo, khususnya dari Wonogiri, merantau keseluruh Nusantara sampai-sampai setiap kali bertanya kepada tukang bakso bukan lagi “Bapak asalnya…
Puff pastry bisakah untuk membuat Pisang Molen? Tentu saja bisa. Adonan yang berlapis-lapis itu tinggal digunakan saja untuk membungkus pisang yang diberi krim keju atau krim lainnya. Bentuk persegi panjang,…
Seorang peserta kursus bertanya:”Bu Fat, kenapa sih namanya cake internasional?”, ya habis bagaimana? Kalau namanya “Cake Nasional” pasti saya akan dimarahi banyak orang. Mengingat semua cake yang dibuat pada kelas…
“Sudah coba membuat cake sesuai resep, kenapa tetap tidak jadi ya…?” Sepenggal keluhan peserta sebelum kursus dimulai hampir selalu ada. Yuuuk kita belajar di kursus cake dasar. Di kursus Cake…
Kursus ini tergolong kursus yang memiliki banyak peminat. Kursus yang mudah untuk diikuti oleh orang banyak,baik yang sudah mahir membuat kue dan memasak maupun untuk pemula. Di kelas ini diajarkan…
“Bu Faaat, apakah puff pastry itu yang dipakai untuk membuat Pisang Molen?”, ini adalah pertanyaan yang paling sering datang kepada saya. “iyaaa, betul banget!”. Gunakan puff pastry untuk mebuat pisang…
Pie adalah salah satu pastry yg berkulit renyah dengan isian buah-buahan atau pun daging ayam dan lainnya yang awalnya sangat populer di Amerika, seiring dengan perkembangan budaya, pie akhirnya merambah…
Cupcakes pada dasarnya adalah kue yang khusus dibuat untuk satu orang . Hingga kini Cupcake menjadi kue yang sangat popular di seluruh dunia. Tidak hanya popular dengan rasanya namun juga…
Waaa, kelas Cake Decorating Dasar Butter Cream koq bisa sih sampai empat hari berturut-turut? Lama amat, memangnya ngapain saja?. Begitu pertanyaan yang paling sering datang. Yuk, kita lihat bersama ada…
Pernah mengalami mengocok putih telur tapi tidak mau mengembang kaku? Atau malah sebaliknya, sudah jadi kaku sekali tapi sulit dicampur dengan adonan lainnya? Nah, salah satu hal dasar yang dibahas…
NCC Indonesia