Urap Sayuran
NCC Indonesia Urap Sayuran (Lauk Tumpeng) By: Fatmah Bahalwan Bahan : 1 ikat kangkung 1 ikat bayam 1 ikat kacang panjang 250 gr kol putih 100 gr tauge Bumbu Urap : 1…
recipe
Tahu/Tempe Bacem
Tahu/Tempe Bacem (Lauk Tumpeng) By: Fatmah Bahalwan Bahan : 10 pt tahu 10 pt tempe 1 ltr air kelapa 200 gr gula merah sisir 5 sdm air asam jawa 5…
Speculaas Kenari
Cobain deh, kue kering ini sangat khas natal, karena rasa rempah spekoeknya yang kuat. Teksturnya kokoh tidak mudah patah. Saya membuatnya dengan kacang kenari utuh yang masih berkulit coklat-coklat. Bila…
Kukis Hias
Butter cookies klasik ini mendadak cantik jelita setelah diberi sentuhan icing warna-warni. Gak cuma cantik, rasanya pun sungguh ngangeni. Kukis yang buttery, tidak terlalu manis, sungguh pas dengan icing manisnya.…
Sacher Torte
Alkisah di awal abad 20 pak Eduard Sacher dari Wina membuat kue cokelat berlapis selai apricot yang sungguh enak. Lalu di atasnya beliau tuliskan namanya menggunakan cokelat. Jadi kalau Sacher…
Devil’s Food Cake
Konon katanya, Devil’s Food ini adalah tandingannya Angel Food Cake. Kalau Angel Food terbuat dari putih telur semua, cake ini terbuat dari banyak kuning telur, maka dinamakan lawannya angel, yaitu…
Black Forest Cake
Klasik dan mewah, selalu jadi favorit dalam setiap perayaan apapun, bahkan sekedar minum teh di sore hari. Bikinnya tidak sulit kok. Yuk, mari.. Black Forest Cake by Fatmah Bahalwan Bahan:…
Opera Cake
Silahkan dicoba resep opera cake yang selalu digunakan pada kursus cake internasional NCC. Opera Cake ini dapat juga disajikan dalam bentuk cake potong mungil yang cantik, menjadi salah satu jenis…
Red Velvet Cake
Cake populer yang cantik dan lezat! Super moist, berlapis krim keju.. Udah ah, gak pake cerita lagi. Langsung bikin ajaaa.. RED VELVET CAKE by Fatmah Bahalwan Bahan A : 425…
Mocca Nougat Cake
Mocca dan kacang adalah jodoh sejati. Cake ini enaaak sekali, bikin lupa sama black forest 🙂 MOCCA NOUGAT CAKE by Fatmah Bahalwan Mocca Sponge Cake Bahan A: 5 btr telur…