Kue Kering Klasik Tak Pernah Mati Gaya
NCC Indonesia Belum Lebaran koq sudah ada kelas Kue Kering? Nah, disitulah awal dari sukses. Sebelum “perang” dimulai, tentara harus berlatih dulu sampai bisa menguasai medan laga. Sebelum hari raya datang, wajib…
kuekering
Tetap Semangat Belajar Di Bulan Ramadhan
Sebetulnya agak pesimis awalnya ketika akan membuat jadwal kursus masak dan membuat kue dibulan Ramadhan. Mengingat biasanya para pelaku bisnis rumahan dan UKM pasti sedang sibuk mengerjakan pesanan yang berjibun.…
Reportase Kursus: Kue Kering Persiapan Lebaran
“Jauh amat persiapan lebarannya?”, begitu kata beberapa orang, menyikapi waktu datangnya lebaran yang masih lama tapi sudah mulai belajar sejak sekarang. Akan tetapi seorang pelaku bisnis, sebesar apapun bisnisnya, pasti…
Reportase Kursus: Ternyata Sangat Menguntungkan Bisnis Kue Kering Bukan Di Hari Lebaran
Awalnya agak ragu kami membuka kelas Kue Kering Klasik bukan dihari-hari menjelang Lebaran. Mengingat pelaku bisnis kue kering jenis Nastar, Sagu Keju, Puteri Salju, Kaastengel dan Lidah Kucing hanya rame…
Reportase Kursus: Kue Kering Klasik
Bulan Desember sudah dekat. Natal tidak akan lengkap tanpa nastar dan kaastengel. Kue-kue kering klasik ini wajib hadir di setiap hari raya, walaupun banyak jenis-jenis kue kering modern yang hadir…
Reportase Kursus: Selalu Ada Nastar Disetiap Lebaran
Rasanya lebaran kurang lengkap bila tidak ada nastar. Kue berinti selai nanas yang kekat ini selalu dirindukan setiap orang. Meskipun hadir banyak kue kering modern lainnya, Nastar tetap jadi bintang.…
Kukis Monas
Kukis Monas Bahan: 300 gram mentega 100 gram gula bubuk 4 butir kuning telur 500 gram tepung terigu protein rendah 1 sdm maizena 1 sdt ekstrak vanilla Cara membuat: Siapkan…
Bangket Kacang
Bangket Kacang Bahan: 600 gr kacang tanah dengan kulit 750 gr terigu protein sedang 350 gr gula halus 500 ml minyak sayur 1 sdt garam Cara membuat: Sangrai kacang tanah…
Chewy Chocolate Chips Cookies
Chewy Chocolate Chips Cookies Bahan: 200 gr mentega 300 gr gula pasir 2 sdm brown sugar (bisa diganti 1 sdm gula palem) 1 sdt vanilla pasta 2 butir telur 260…
Reportase Kursus: Kue kering gaya baru untuk persiapan lebaran
Ramadhan akan segera tiba. Kenangan merayakan indahnya bulan Ramadhan dan persiapan lebaran kembali menari-nari di pikiran kita. Terbayang nikmatnya menyantap aneka kue kering yang tersaji di meja tamu, membuat hati…