Jan Hagel
NCC Indonesia Namanya kok kayak nama kumpeni ya? Hihihi.. cookies belanda ini memang diadaptasi sejak jaman kolonial dulu dan menjadi salah satu yang kerap mengisi toples lebaran maupun hari-hari raya lain di…
cookies
Lidah Kucing Keju
Perhatikan, loyang lidah kucing digunakan bagian cekungnya. Jadi posisi loyang terbalik. Dengan demikian lidah kucing akan tercetak cantik-cantik. Biasanya sih, setelah merasakan enaknya lidah kucing ini, lupa deh sama kaastengels..…
Sagu Keju
Jangan tertukar tepung sagu dengan tapioka ya, nanti keju sagunya berbunyi “klethak” dan bukan “prul” 🙂 Sagu Keju Fatmah Bahalwan Bahan: 300gr tepung sagu (sagu tani) 2 lbr daun pandan…
Oatmeal Cheese Cookies
Variasi lain dari kaastengels yang membahana itu. Tambahkan oatmeal di dalamnya, maka jadilah ia krenyes plus kempus-kempus.. Oatmeal Cheese Cookies Fatmah Bahalwan Bahan A: 250 gr mentega 1 sdt garam…
Kaastengels Bunga
Bosan bentuk stick? Cetak saja dengan cetakan kuker bunga, jadinya cantik lho! Kaastengels Bunga Fatmah Bahalwan Bahan: 300 gr mentega 200 gr keju tua parut 400 gr tepung terigu protein…
Putri Salju
Salah satu jenis kue kering klasik yang wajib hadir di setiap hari lebaran. Lembut dan crunchy karena adonan dicampur dengan kacang mede cincang. Balutan gula halus yang putih bersih, membuat…
Nastar
Lebaran sebentar lagi. Saatnya resep-resep klasik dibongkar keluar dari tumpukan arsip, terutama resep-resep kue kering! Kue kering jadul yang satu ini sudah terlalu iconic dengan event lebaran. Yaaaahhh, kira-kira samalah…
Bangket Susu
Primadona Bangket Week! Satu tidak akan cukuuup.. Hati-hati toplesnya tiba-tiba hilang disembunyikan seseorang 😀 Bangket Susu Nadrah Shahab Bahan: 500 gr sagu 100 gr margarine 150 gr gula halus 75…
Sagu Keju Cantik nan Membelai Lidah
Bagaimana menghasilkan kue sagu keju yang mudah dispuit dengan halus, tapi bentuknya tetap cantik setelah dipanggang (tidak meleber)? Campuran mentega, gula dan telur perlu dikocok agak ngembang sekitar 5 menit.…