Tanggal
|
Materi
|
Biaya
|
Sabtu, 16 Juli 2016
10:00 – selesai
|
Bakso dan Bakwan Malang
Pengajar: Nadrah Shahab
- Bakso sapi dan bakso goreng mekar,
- Pangsit goreng renyah,
- Tahu isi
- Siomay malang.
|
Rp 350.000,-
|
Minggu, 17 Juli 2016
10:00 – selesai
|
Aneka Mie Populer
Pengajar: Nadrah Shahab
- Mie Telor Biasa
- Mie Telor Istimewa
- Mie Sehat Hijau & Jingga tanpa bahan pengawet dan bahan kimia apapun
- Membuat Mie Ayam, Mie Kangkung & Soto Mie
Sangat cocok untuk usaha |
Rp 350.000,-
|
Senin, 18 Juli 2016
10:00 – selesai
|
Aneka DimSum Halal
Pengajar: Nadrah Shahab
- Angsioe kaki ayam,
- Hakau udang,
- Lumpia udang mayonaise,
- Siomay.
- Diajarkan cara membuat mayonaise.
|
Rp 350.000,-
|
Selasa, 19 Juli 2016
10:00 – selesai
|
Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
- – Siomay Pare,
- – Siomay Kentang,
- – Siomay Tahu,
- – Batagor
- Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.
- Cocok untuk usaha
|
Rp 350.000,-
|
Rabu, 20 Juli 2016
10:00 – selesai |
Aneka Snack Asin Populer sepanjang masa
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Lemper ayam awet tahan 3 hari,
- Arem-arem,
- Kroket,
- Sosis solo
- Pastel
|
Rp 350.000,-
|
Kamis, 21 Juli 2016
10:00 – selesai |
Kue Kering Klasik
Pengajar: Arni
- Nastar,
- Kaastengel,
- Sagu keju,
- Putri salju,
- Lidah kucing,
- Lidah kucing mocca
|
Rp 350.000,-
|
Jum’at, 22 Juli 2016
09:00 – selesai
|
Jelly Cream Flower
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Diajarkan:
- Membuat adonan pudding
- Membuat adonan jelly cream
- Membuat bunga rose. Daisy. Blossom. Ranunculus. Babywreath
- Mendekorasi menjadi pudding taart
- Setiap peserta mendapatkan 3 buah spuit
- Setiap peserta praktek masing masing.
- Peserta terbatas
|
Rp 950.000,-
|
Sabtu, 23 Juli 2016
10:00 – selesai
|
Cake Dasar
Pengajar: Fatmah Bahalwan
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:
- Butter Cake,
- Sponge Cake,
- Cinnamon Cake,
- Lapis Surabaya,
- Bolu Gulung,
- Brownies Kukus
|
Rp 350.000,-
|
Minggu, 24 Juli 2016
10:00 – selesai
|
Cheese Cake & Tiramisu
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Classic Cheese Cake
- Blueberry Cheese Cake
- Tiramisu
- Japanese Cheese Cake
|
Rp 400.000,-
|
Senin, 25 Juli 2016
10:00 – selesai
|
Klappertaart
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Hollanda klappertart
- Klappertart karamel
- Klappertart tape
- Klappertart pisang raja keju
|
Rp 350.000,-
|
Selasa, 26 Juli 2016
10:00 – selesai |
Aneka Klethikan
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Kacang Madu,
- Egg Roll,
- Cheese Stick,
- Kue Bawang
|
Rp 300.000,-
|
Rabu, 27 Juli 2016
10:00 – selesai
|
Masakan Palembang Populer
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Pempek kapal selam
- Lenjer,
- keriting,
- adaan
- Otak-otak
- Tekwan
|
Rp 350.000,-
|
Kamis, 28 Juli 2016
09:00 – selesai
|
Korean Butter Cream Flower, Cake Decorating
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Diajarkan membuat Korean Butter Cream, dengan teknik khusus.
- Diajarkan memoles cake cara praktis dengan hasil sangat halus.
- Membuat Bunga Korean Rose, Daisy Flower, Blossom Flower, Ranunculus, dan flower buds.
- Setiap peserta praktek masing-masing. Hasil praktek dibawa pulang.
- Biaya sudah termasuk semua bahan, spuit Korean flower, spuit Blossom, dan spuit Daisy
|
Rp 950.000,-
|
Jum’at, 29 Juli 2016
10:00 – selesai
|
Roti Manis dan Donat
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Roti manis
- Donat Kentang
- Donat a la JCo
Peserta praktek membentuk roti |
Rp 350.000,- |
Sabtu, 30 Juli 2016
09:00 – selesai |
Cake Internasional Populer
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Opera Cake,
- Devil’s Food,
- Sacher Torte,
- Black Forest.
- Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.
|
Rp 400.000,-
|
Minggu, 31 Juli 2016
10:00 – selesai
|
Pastry Class
Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Croissant,
- Danish, dan
- Puff Pastry
|
Rp 350.000,- |