Pisau Pastry a.k.a. Pastry Blender
NCC Indonesia Ini nih yang namanya pisau pastry atau pastry blender. Gunanya untuk mengaduk adonan mentega dan tepung dengan gerakan ‘memotong-motong’, sehingga hasil pastrynya nanti ngeprul dan gak keras.
Info Dapur
Beda Mentega dengan Margarin
Oooo, ternyata beda toh, hihihi.. Mentega atau Butter terbuat dari lemak susu hewan. Di pasaran tersedia dalam merk-merk antara lain Orchid, Wysman, Elle & Vire, Anchor, dsb. Tekstur mentega sangat…