Bolu Gulung Putih Telur

By NCC Indonesia February 10, 2019 #bolugulung, #cake, #Indomilk, #milk, #putihtelur, #rollcake

Putih telur jangan suka dibuang ya, bisa lho dibuat cake enak juga. Salah satunya dibuat bolu gulung susu seperti ini. Yuk dicoba, deh!

MILKY WHITE ROLL CAKE

By: Fatmah Bahalwan

175 gr putih telur
130 gr gula pasir
1 sdt cake emulsifier
1/2 sft garam
1/2 sdt baking powder

80 gr tepung terigu medium
20 gr susu bubuk full cream Indomilk

25 gr Orchid Butter, lelehkan
40 ml susu UHT Indomilk
1 sdt vanili
1 sdm susu kental manis Tiga Sapi

Kocok bahan A hingga kental, madukkan bahan B afuk rata, tuangi bahan C, aduk rata.
Tuang kedalam loyang ukuran 20x30x4cm yg sudah dipoles dan dialasi kertas roti.
Kukus dalam dandang yg sudah beruap banyak selama 20 menit.
Angkat, balik diatas kertas roti. Poles selai strawberry, gulung, padatkan. Dinginkan kemudian potong-potong.

Comments are closed.