Serunya Kelas Aneka Dimsum Halal

Dimsum adalah salah satu ‘rombongan’ finger food a laa Chinese yang sangat populer diseluruh dunia. Sangat banyak varian Dim sum yang ada, dengan rata-rata ukuran kecil dan disajikan cantik. Sehingga siapapun pasti ingin mencoba melahapnya. Dimsum merupakan makanan selingan yang disajikan tidak diwaktu makan utama. Biasanya disajikan diwaktu makan antara makan pagi dan makan siang atau antara waktu makan siang dan makan malam. Sering juga disajikan sebagai makanan cemilan saat minum teh bersama keluarga atau orang-orang tercinta diantara kita.

Kursus aneka Dimsum Halal di NCC, sengaja menekankan kata “Halal” mengingat pada umumnya Chinese food selalu menggunakan bahan non halal saat mengolahnya. Dengan demikian siapapun khususnya penyuka dimsum dikalangan muslim yang mengikuti kelas ini tetap dapat merasa aman menyantapnya.

Kelas dimulai dengan membuat Angsioe kaki ayam. Masakan ini sungguh luar biasa. Kaki ayam atau sering disebut sebagai “ceker” dalam bahasa Jawa, adalah bagian dari ayam yang sering dibuang. Pada masakan ini justru ceker dimasak sedemikian rupa sehingga menjadi sangat enak disantap. Memang makan waktu sedikit lebih lama dibanding masakan dimsum lainnya, tetapi tidak akan sia-sia karena hasil masakan ceker yang didapat sangat enak. Siapapun pasti rela menghabiskan waktu untuk memakannya dengan teliti hingga ketulang-tulangnya.

Dilanjutkan membuat isian menu Hakau, Sioe May dan Lumpia udang mayonese. Hakau merupakan varian Dimsum yang sangat populer. Tampilannya yang transparant membuat penasaran setiap orang untuk mengetahui bagaimana cara sukses membuatnya. Tepung Tang Mien menjadi bahan utama pembuatan kulit Hakau. Tepung yang sudah diambil sari patinya ini menghasilkan tampilan transparan ketika matang dikukus. Rahasia membuatnya dibahas habis dikelas ini.

Sioe May dan Lumpia Udang mayonese selesai dengan cepat karena pada kelas ini masya Allah seluruh peserta kursus sangat semangat mengerjakan step by step tiap resep. Mayonese dibuat dengan cara didemokan. Setiap peserta kursus menjadi tahu bahwa bahan utama mayonese adalah minyak goreng. Oleh karena itu harus dipilih jenis minyak goreng yang baik supaya aman dikonsumsi langsung.(fb)

About the author  ⁄ NCC Indonesia

10 Comments

  • Reply
    Dwi
    May 30, 2021

    Mau tanya, apa tepung tang mien yg sebagian besar produk impor itu sudah pasti halal?
    Terima kasih

  • Reply
    August 28, 2021

    Hi there colleagues, fastidious post and fastidious urging commented at this place, I
    am truly enjoying by these.

  • Reply
    August 30, 2021

    Thank you for another informative website.
    The place else could I get that kind of info written in such an ideal means?

    I have a project that I’m simply now running on, and I have been at the look out for such info.

  • Reply
    September 1, 2021

    I like it when folks come together and share thoughts.

    Great website, continue the good work!

  • Reply
    September 2, 2021

    I am really impressed with your writing skills as well as with the layout on your weblog.
    Is this a paid theme or did you modify it yourself?
    Anyway keep up the excellent quality writing, it is rare to see a great blog like this
    one these days.

  • Reply
    September 2, 2021

    I know this if off topic but I’m looking into starting my own weblog and was wondering what all is
    required to get set up? I’m assuming having a blog like yours would cost a pretty penny?
    I’m not very internet savvy so I’m not 100% sure.
    Any suggestions or advice would be greatly appreciated.
    Kudos

  • Reply
    September 3, 2021

    I think this is one of the most significant information for
    me. And i am glad reading your article. But want to remark on some general things, The site style is
    ideal, the articles is really excellent : D.
    Good job, cheers

  • Reply
    September 4, 2021

    I’d like to thank you for the efforts you have put in penning this
    website. I am hoping to view the same high-grade content from you in the
    future as well. In fact, your creative writing abilities has encouraged me to get my own site now 😉

  • Reply
    September 5, 2021

    My relatives all the time say that I am killing my time
    here at net, but I know I am getting knowledge daily by
    reading thes pleasant articles or reviews.

  • Reply
    September 5, 2021

    Do you have a spam problem on this site; I also am a blogger,
    and I was wanting to know your situation; we have developed some nice procedures and we are looking to trade techniques with other
    folks, please shoot me an e-mail if interested.

Leave a Comment