Kursus Kue & Masak NCC – Toko Sukses Terus – Oktober 2013

Toko Sukses Terus

Ruko RB-32 Pasar 8 Alam Sutra,
Serpong Tangerang
021 – 70714278, 91906578

Pendaftaran (NCC Matraman):

[email protected]
Tel. 021 392 1779 (NCC Matraman)
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Sabtu, 5 Okt 2013
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Widya Hidayat

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Sponge Cake
  2. Butter Cake
  3. Cinnamon Cake
  4. Brownies Kukus Lapis Cokelat
  5. Lapis Surabaya
  6. Bolu Gulung

Rp 300.000,-

Minggu, 6 Okt 2013
10:00 – selesai

Figurine Basic
Pengajar: Peni Respati

  1. Teknik dasar membuat figurine fondant
  2. Membuat figurine halus dan sempurna.
  3. Menjaga figurine tegak
  4. Membuat figurine bertahap dari binatang sampai manusia
  5. Peserta Praktek masing-masing
  6. Peserta harap membawa:
    – Fondant tools,
    – Cutter/cutter embosser,
    – Scrapper besi,
    – Gunting kecil dan
    – tissue

Rp 750.000,-

Sabtu-Minggu,
12-13 Okt 2013
10:00 – selesai

Pudding Art: Membentuk Aneka Bunga di dalam Pudding Kaca
Sangat artistik dan memiliki tingkat ketelitian tinggi.

Pengajar: Peni Respati

  1. Day 1: tingkat dasar
    – Bunga Rose,
    – Carnation,
    – Aster

  2. Day 2: tingkat lanjutan
    Rangkaian bunga pada pudding berukuran besar.

Rp. 1,500,000

Jumat, 18 Okt 2013
10:00 – selesai

Kukis Hias
Pengajar: Peni Respati

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.

Peserta praktek menghias kukis

Rp. 250,000,-

Sabtu, 19 Okt 2013
10:00 – selesai

Crazy Cupcakes
Pengajar: Peni Respati

  • Membuat 2 macam cupcake.
  • Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
  • Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing

Rp 300.000,-

Minggu, 20 Okt 2013
10:00 – selesai

Bakso dan Bakwan Malang
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Bakso sapi
  2. Bakso goreng mekar,
  3. Pangsit goreng renyah,
  4. Tahu isi,
  5. Siomay malang.

Rp 300.000,-

Sabtu, 26 Oktober 2013
10:00 – selesai

Cheesecake dan Tiramisu
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Blueberry Cheesecake
  2. Japanese Cheesecake
  3. Classic Tiramisu
  4. Classic Indonesian Cheesecake

Rp 350.000,-

Minggu,
27 Oktober 2013
10:00 – selesai

Cake Internasional Populer
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake

Rp. 350,000,-

About the author  ⁄ NCC Indonesia

No Comments

Leave a Comment