Telur Pindang & Kulit Bawang Merah
NCC Indonesia By: Fatmah Bahalwan Kulit bawang merah ini sangat berguna. Paling sering dipake untuk membuat telur pindang. Rebus telur bersama kulit bawang merah dan garam hingga matang dan berwarna coklat pekat,…
2005
Lemper, dikukus atau panggang?
By: Fatmah Bahalwan Lemper kukus maupun lemper panggang, sebetulnya sama, terbuat dari ketan yg matang juga. Dikukus untuk mendapatkan sensasi rasa daun matang sekaligus membuat lemper lebih awet. Bentuk lemper…
Cake Beremah
Tanya: Aku kesel tiap bikin sponge cake pasti banyak remahnya dan ga padat, kenapa ya? katanya ada yang bilang klo kocok jangan kelamaan tapi gimana dong klo ga lama juga…
Klinik Dapur: Sponge Cake
Pertanyaan-pertanyaan Josephine Sugih (JS), dijawab oleh Fatmah Bahalwan (FB) JS: waktu ngocok telur gula .. udah ngembang…. tapi belum meninggalkan puncak-puncak mungil kalo diangkat (bahasa buku resep), terus aku masukin…
Klinik Dapur: Kue Sus
Beberapa jawaban untuk Shelly, yang kue susnya gagal, margarine-nya misah dari adonan, adonannya bergerindil dan encer. Mbak Fatmah: Shelly, Ikut prihatin dengan kue sus yg kamu bikin yaa….. tapi aku…
Pound Cake
By: Fatmah Bahalwan Diposting di milis NCC Cake ini merupakan cake tradisional asal Inggris. Pertama kali diciptakan oleh seorang ibu rumah tangga yang membuat kue dengan perbandingan bahan sama yaitu…
Kelar kursus….
Sehabis capek kursus, biasanya kita suka mejeng bareng-bareng Mbak Fat dan temen-temen lain di depan NCC.. Kelas Roti Empuk
Sunday Demo & Cooking Class with Nutri Prima
Maap, baru dirilis sekarang. Abisnya cepet banget penuhnya.. Gak pa-pa deh ya, sekedar pemberitahuan aja sisa kelas bulan September ini. (ncc) ——————————– Sunday Demo – Decorating Wedding Cake, Cookies, Fruit…
Merawat Oven
Oven yang baik adalah oven yang terawat. Lalu bagaimana cara merawat oven supaya tetap bisa menemani pemiliknya terus berkarya..?? Teknis perawatan oven, baik oven gas, tangkring atau listrik, pada dasarnya…
NCC-Unilever Cooking Class!
NCC kembali membuka Cooking Class bekerjasama dengan Unilever Food Solution (UFS) Sabtu, 17 September 2005 Jam 10.00 s/d selesai Bertempat di NCC : Jl. Matraman Dalam III no. 11 RT09/07…