Natural Cooking Club

Community of Culinary Lovers
Home  ⁄  Tag Archives: Toko Jojo (page 3)

Kursus Kue & Masak NCC – Toko JOJO – Maret 2019

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS and WA only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya
Sabtu, 2 Maret 2019
10:00 – selesai

Nasi Bakar Aneka Rasa
Pengajar: Eka Arei

  1. Nasi Bakar Teri,
  2. Nasi Bakar Ayam Jamur,
  3. Nasi Bakar Tongkol,
  4. lengkap dengan sambel yg enak
 Rp 650.000,-
Minggu, 3 Maret 2019
10:00 – selesai

Cupcake Decorating
Pengajar: Eka Arei

  • Membuat 2 macam cupcake (cokelar dan Vanila)
  • Menghias cupcake
  • Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing
 Rp 400.000,-
Kamis, 7 Maret 2019
10:00 – selesai

Aneka Drop Cookies
Renyah dan enak buttery
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Chocochip Cookies
  2. Cornflakes Cookies.
  3. Oatmeal Cookies.
  4. Almond Cookies
 Rp 400.000,-
Sabtu, 9 Maret 2019
10:00 – selesai

Roti Taiwan
Pengajar:  Nadrah Shahab
Diajarkan membuat  teknik TangZhong (waterroux), hingga menghasilkan roti yang sangat lembut, empuk dan serat roti sangat sempurna.

  • Mexican Bun,
  • Melon Pan,
  • Roti Polo,
  • Roti Burger
 Rp 450.000,-
Minggu, 10 Maret 2019
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Dewi Anwar

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
 Rp 400.000,-
Selasa, 12 Maret 2019
10:00 – selesai

Aneka Klethikan I
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Kacang Madu,
  2. Egg Roll,
  3. Cheese Stick,
  4. Kue Bawang
  5. Telur Gabus
 Rp 400.000,-
Sabtu, 16 Maret 2019
10:00 – selesai

Bakso dan Bakwan Malang
Pengajar: Dewi Anwar

  • Bakso sapi dan bakso goreng mekar,
  • Pangsit goreng renyah,
  • Tahu isi
  • Siomay malang.
 Rp 400.000,-
Minggu,  17 Maret 2019
10:00 – selesai

Set Menu Snack Box I
Pengajar:  Eka Arei

  • Kue Lumpur,
  • Sus Maker,
  • Onde-onde,
  • Martabak Mini,
  • Bitter Ballen
  • Diajarkan cara menghitung modal untuk snack box.
 Rp 400.000,-
Rabu, 20 Maret 2019
10:00 – selesai

Aneka Snack Asin Populer sepanjang masa
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Lemper ayam awet tahan 3 hari,
  2. Arem-arem,
  3. Kroket,
  4. Sosis solo
  5. Pastel
 Rp 400.000,-
Sabtu, 23 Maret 2019
10:00 – selesai

Roti Manis dan Donat
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Roti manis
  2. Donat Kentang
  3. Donat a la JCo

Peserta praktek membentuk roti

 Rp 400.000,-
Minggu, 24 Maret 2019
10:00 – selesai

Masakan Palembang Populer 
Pengajar: Nadrah Shahab

  • Pempek kapal selam
  • Lenjer,
  • keriting,
  • adaan
  • Otak-otak
  • Tekwan
 Rp 400.000,-
Kamis, 28 Maret 2019
10:00 – selesai

Set Menu Snack Box II
Pengajar:  Dewi Anwar

  • Cente Manis,
  • Bolu Tape Kenari,
  • Kue Mangkok Gula Merah,
  • American Risoles,
  • Macaroni Schootel
 Rp 400.000,-
Sabtu, 30 Maret 2019
10:00 – selesai		 Tumpeng jajan pasar
Membuat jajan pasar tradisional dlm tampah
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Sawut
  2. Ciwel
  3. Mataroda
  4. Lupis
  5. Cenil
  6. Klepon
 Rp 450.000,-
Minggu, 31 Maret 2019
10:00 – selesai		 Aneka lauk kering
Lauk kering untuk simpanan puasa
Pengajar: Eka Arei

  1. Cornflake salty egg
  2. Kering kentang mustofa
  3. Tempe Teri Kacang
  4. Daging suwir pedas manis
 Rp 500.000,-
Read More →
Feb 16, 2019 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , , , , , , ,

Kursus Kue & Masak NCC – Toko JOJO – Januari 2019

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS and WA only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 

 

Tanggal

Materi

Biaya
Sabtu, 5 Januari 2019
10:00 – selesai

Set Menu Snack Box I
Pengajar:  Eka Arei

  • Kue Lumpur,
  • Sus Maker,
  • Onde-onde,
  • Martabak Mini,
  • Bitter Ballen
  • Diajarkan cara menghitung modal untuk snack box.
 Rp 400.000,-
Minggu, 6 Januari 2019
10:00 – selesai

Roti Manis dan Donat
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Roti manis
  2. Donat Kentang
  3. Donat a la JCo

Peserta praktek membentuk roti

 Rp 400.000,-
Rabu, 9 Januari 2019
10:00 – selesai

Aneka Chiffon Cake
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Chiffon Pandan,
  2. Chiffon Ketan Hitam,
  3. Coffee mocca Chiffon,
  4. Banana Chiffon
 Rp 400.000,-
Sabtu, 12 Januari 2019
10:00 – selesai

Kue kering klasik
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca
 Rp 400.000,-
Minggu, 13 Januari 2019
10:00 – selesai

Roti Bluder Ekonomis
Pengajar: Nadrah Shahab
Membuat bluder tanpa telur yang sangat empuk , berserat halus dan layak jual

  1. Bluder Cokelat,
  2. Bluder keju,
  3. Bluder Sarikaya.
  4. Bluder Blueberry.
 Rp 400.000,-
Kamis, 17 Januari 2019
10:00 – selesai

Aneka Roti Unyil
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Membuat adonan roti yang baik dan benar,
  2. Roti sangat lembut dengan serat halus.
  3. Diajarkan 16 model roti unyil.
 Rp 350.000,-
Sabtu, 19 Januari 2019
10:00 – selesai

Aneka Siomay
Cocok utk usaha
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Siomay dimsum jamur
  2. Siomay dimsum ikan
  3. Siomay dimsum udang
  4. Siomay abang-abang
 Rp 400.000,-
Minggu, 20 Januari 2019
10:00 – selesai

Roti Sisir Aneka Rasa
Pengajar: Eka Arei

Membuat roti Sisir yang empuk dan lembut, spesial asli enak.
Materi:

  1. Roti sisir pandan,
  2. Roti sisir coklat
  3. Roti sisir original.
  4. Bonus :Roti sobek
 Rp 400.000,-
Sabtu, 26 Januari 2019
10:00 – selesai		 Cake Internasional Populer 
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.
 Rp 450.000,-
Minggu, 27 Januari 2019
10:00 – selesai

Bakpaow Super Lembut Aneka Isi
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Warna putih alami.
  2. Isi: ayam, kacang merah, kacang Hijau
 Rp 400.000,-
Read More →
Dec 20, 2018 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , , , , , ,

Kursus Kue & Masak NCC – Toko JOJO – November 2018

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS and WA only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 

 

Tanggal

Materi

Biaya
Minggu, 4 November 2018
10:00 – selesai

Aneka Pie
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Quice Lorraine
  2. Egg Tart (Pie Susu)
  3. Chiffon Pie
  4. Fruit Pie
 Rp 400.000,-
Rabu, 14 November 2018
10:00 – selesai

Tiger Roll Cake
Bolu Gulung dengan kulit motif macan
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Tiger Roll,
  2. Pandan Mini Roll Cake,
  3. Black Devil Roll,
  4. Red Velvet Roll Cake
 Rp 450.000,-
Sabtu, 17 November 2018
10:00 – selesai		 Kursus Roti Manis Premium
Pengajar: Dewi Anwar
Diajarkan membuat aneka bentuk roti ala bakery dan isiannya dg bahan premium
Materi :

  1. Milky cheese melon pan bread
  2. Beef floss roll bread
  3. Caterpilar bread
  4. Hot tuna bread
  5. Pineapple crumble bread
  6. Choco almond bread. Banana cheese bread
  7. Smoke beef roll cheese bread
  8. Cheese boat crumble bread
  9. Pizza bread
 Rp 500.000,-
Minggu, 18 November 2018
10:00 – selesai

Roti Taiwan
Pengajar:  Nadrah Shahab
Diajarkan membuat  teknik TangZhong (waterroux), hingga menghasilkan roti yang sangat lembut, empuk dan serat roti sangat sempurna.

  • Mexican Bun,
  • Melon Pan,
  • Roti Polo,
  • Roti Burger
 Rp 450.000,-
Selasa, 20 November 2018
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Dewi Anwar

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
 Rp 400.000,-
Sabtu, 24 November 2018
10:00 – selesai		 Aneka Siomay
Cocok utk usaha
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Siomay dimsum jamur
  2. Siomay dimsum ikan
  3. Siomay dimsum udang
  4. Siomay abang-abang
 Rp 400.000,-
Minggu, 25 November 2018
10:00 – selesai		 Indonesian Batik Roll Cake
Pengajar: Nadrah Shahab

  • Bolu gulung Batik yang sedang populer dengan aneka motif.
  • Setiap peserta akan praktek masing-masing dan hasil dibawa pulang
  • Peserta terbatas
 Rp 400.000,-
Kamis, 29 November 2018
10:00 – selesai		 Pastel Berlapis ala Singapura dengan kulit berpusar 
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Curry Puff,
  2. Sarden Puff,
  3. Vegetarian Puff
 Rp 400.000,-
Read More →
Oct 19, 2018 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , , , , , ,

Kursus Kue & Masak NCC – Toko JOJO – Oktober 2018

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS and WA only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 

 

 

Tanggal

Materi

Biaya
Kamis, 11 Oktober 2018
10:00 – selesai

Aneka Kue Sus
Pengajar: Dewi Anwar

Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.

  1. Sus Tiger
  2. Sus puff,
  3. Sus éclair, sus angsa,
  4. Vla biasa dan cream vla istimewa
 Rp 400.000,-
Minggu, 14 Oktober 2018
10:00 – selesai

Kue kering klasik
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca
 Rp 400.000,-
Kamis, 18 Oktober 2018
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Dewi Anwar

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
 Rp 400.000,-
Sabtu, 20 Oktober 2018
10:00 – selesai

Masakan Palembang Populer 
Pengajar: Dewi Anwar

  • Pempek kapal selam
  • Lenjer,
  • keriting,
  • adaan
  • Otak-otak
  • Tekwan
 Rp 400.000,-
Minggu, 21 Oktober 2018
10:00 – selesai

Aneka Pastry
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Croissant
  2. Danish Pastry
  3. Puff Pastry
  4. Zupa Soup
 Rp 450.000,-
Kamis, 25 Oktober 2018
10:00 – selesai

Snack Asin Serba Goreng
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Beef Kroket,
  2. Sambosa Arab,
  3. Risoles Rogout ,
  4. Potato Cheese Ball
 Rp 450.000,-
Sabtu, 27 Oktober 2018
10:00 – selesai

Bakso dan Bakwan Malang
Pengajar: Dewi Anwar

  • Bakso sapi dan bakso goreng mekar,
  • Pangsit goreng renyah,
  • Tahu isi
  • Siomay malang.
 Rp 400.000,-
Minggu, 28 Oktober 2018
10:00 – selesai

Molen Bandung Aneka rasa
Dengan kulit pastry yang berlapis-lapis renyah.
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Pisang Molen,
  2. Tape Molen,
  3. Keju Molen.
 Rp 400.000,-
Rabu, 31 Oktober 2018
10:00 – selesai

Bolu Lapis Bisnis Rumahan
Pengajar:  Dewi Anwar

  • Lapis Talas Bogor,
  • Lapis Pandan coklat,
  • Lapis Karamel,
  • Lapis tape keju
 Rp 350.000,-
Read More →
Sep 22, 2018 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , , , , , ,

Kursus Kue & Masak NCC – Toko JOJO – September 2018

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS and WA only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 

 

Tanggal

Materi

Biaya
Sabtu, 1 September 2018
10:00 – selesai

Cheese Cake & Tiramisu
Pengajar: Eka Arei

  1. Classic Cheese Cake
  2. Blueberry Cheese Cake
  3. Tiramisu
  4. Japanese Cheese Cake
 Rp 450.000,-
Minggu, 2 September 2018
10:00 – selesai

Nasi Bakar Aneka Rasa
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Nasi Bakar Teri,
  2. Nasi Bakar Ayam Jamur,
  3. Nasi Bakar Tongkol,
  4. lengkap dengan sambel yg enak
 Rp 650.000,-
Rabu, 5 September 2018
10:00 – selesai

Cake Decorating Dasar Butter Cream Program 1 Hari

Pengajar : Dewi Anwar

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    – 8 pcs. Spuit merk Wilton,
    – 1 Dummy Cake ( Bulat),
    – 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
    – 1 kg Butter Cream siap pakai,
    – 1 kg buttercream tawar,
    – 1 buah Scrapper,
    – 1 buah Paku Mawar,
    – 2 buah Triplek untuk alas cake dan dus cantik
  2. Setiap peserta dimohon membawa:
    – Meja Putar/Lazy Suzan,
    – Serbet/Tissue.
    – Spatula/Palet
    – Gunting
 Rp 1.200.000,-
Sabtu, 8 September 2018
10:00 – selesai

Aneka DimSum Halal
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Angsioe kaki ayam,
  2. Hakau udang,
  3. Lumpia udang mayonaise,
  4. Siomay.
  5. Diajarkan cara membuat mayonaise.
 Rp 400.000,-
Minggu, 9 September 2018
10:00 – selesai

Kursus  Mooncake 
Pengajar: Nadrah Shahab

Materi :

  1. Membuat syrup mooncake/golden syrup
  2. Membuat Tradisional mooncake
  3. Membuat Charcoal mooncake
  4. Peserta praktek membuat mooncake
 Rp 550.000,-
Kamis, 13 September 2018
10:00 – selesai

Aneka Bolu Gulung
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Tiger Roll,
  2. Pandan Mini Roll Cake,
  3. Black Devil Roll,
  4. Red Velvet Roll Cake
 Rp 450.000,-
Sabtu, 15 September 2018
10:00 – selesai		 Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Dewi Anwar

  • Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
    • – Siomay Pare,
    • – Siomay Kentang,
    • – Siomay Tahu,
    • – Batagor
  • Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.
  • Cocok untuk usaha
 Rp 400.000,-
Minggu, 16 September 2018
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Eka Arei

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
 Rp 400.000,-
Selasa, 18 September 2018
10:00 – selesai

Aneka Klethikan I
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Kacang Madu,
  2. Egg Roll,
  3. Cheese Stick,
  4. Kue Bawang
  5. Telur Gabus
 Rp 350.000,-
Sabtu, 22 September 2018
10:00 – selesai		 Roti Manis dan Donat
Pengajar: Eka Arei

  1. Roti manis
  2. Donat Kentang
  3. Donat a la JCo

Peserta praktek membentuk roti

 Rp 400.000,-
Minggu, 23 September 2018
10:00 – selesai		 Roti Bluder Ekonomis
Pengajar: Nadrah Shahab

Membuat bluder tanpa telur yang sangat empuk , berserat halus dan layak jual

  1. Bluder Cokelat,
  2. Bluder keju,
  3. Bluder Sarikaya.
  4. Bluder Blueberry.
 Rp 400.000,-
Selasa, 25 September 2018
10:00 – selesai

Kukis Hias
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.
  4. Peserta praktek menghias kukis
 Rp 400.000,-
Kamis, 27 September 2018
10:00 – selesai

Set Menu Snack Box II
Pengajar:  Dewi Anwar

  • Cente Manis,
  • Bolu Tape Kenari,
  • Kue Mangkok Gula Merah,
  • American Risoles,
  • Macaroni Schootel
 Rp 400.000,-
Sabtu, 29 September 2018
10:00 – selesai

Roti Sisir
Pengajar: Dewi Anwar

Membuat roti Sisir yang empuk dan lembut, spesial asli enak.
Materi:

  1. Roti sisir pandan,
  2. Roti sisir coklat
  3. Roti sisir original.
  4. Bonus : Roti Leopard
 Rp 400.000,-
Read More →
Aug 18, 2018 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , , , , , ,

Kursus Kue & Masak NCC – Toko JOJO – Agustus 2018

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS and WA only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 

 

 

Tanggal

Materi

Biaya
Sabtu, 4 Agustus 2018 10:00 – selesai

Risoles Aneka isi
Pengajar: Eka Arei

  1. Risoles Ayam Merah,
  2. Risoles Mayo smoked beef,
  3. Risoles Ragout Ayam,
  4. Risoles Vegan Vegetable
  5. Kulit yang lembut dan anti robek.
 Rp 450.000,-
Minggu, 5 Agustus 2018
10:00 – selesai

Aneka Rasa Cinnamon Rolls
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Cheese Cinnamon Roll
  2. Chocolate Cinnamon Roll
  3. Greentea vla Cinnamon Roll
  4. Chocolate Oreo Cinnamon Rol
 Rp 400.000,-
Rabu, 8 Agustus 2018
10:00 – selesai

Set Menu Snack Box II
Pengajar:  Dewi Anwar

  • Cente Manis,
  • Bolu Tape Kenari,
  • Kue Mangkok Gula Merah,
  • American Risoles,
  • Macaroni Schootel
 Rp 400.000,-
Sabtu, 11 Agustus 2018
10:00 – selesai

Indonesian Batik Roll Cake
Pengajar: Dewi Anwar

  • Bolu gulung Batik yang sedang populer dengan aneka motif.
  • Setiap peserta akan praktek masing-masing dan hasil dibawa pulang
  • Peserta terbatas
 Rp 400.000,-
Minggu, 12 Agustus 2018
10:00 – selesai

Bolu Lapis Bisnis Rumahan
Pengajar:  Eka Arei

  • Lapis Talas Bogor,
  • Lapis Karamel,
  • Lapis Tape keju,
  • Lapis Pandan Cokelat
 Rp 400.000,-
Selasa, 14 Agustus 2018
10:00 – selesai

Kue kering klasik
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca
 Rp 400.000,-
Jum’at, 17 Agustus 2018
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Dewi Anwar

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
 Rp 400.000,-
Minggu, 19 Agustus 2018
10:00 – selesai

Aneka Rasa Brownies Panggang
Pengajar: Eka Arei

  • Melted Brownies,
  • Cheese brownies,
  • Almond Brownies,
  • Greentea Brownies.
 Rp 400.000,-
Kamis, 23 Agustus 2018
10:00 – selesai

Aneka Chiffon Cake
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Chiffon Pandan,
  2. Chiffon Ketan Hitam,
  3. Coffee mocca Chiffon,
  4. Banana Chiffon
 Rp 400.000,-
Sabtu, 25 Agustus 2018
10:00 – selesai

Cake Internasional Populer 
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.
 Rp 450.000,-
Minggu, 26 Agustus 2018
10:00 – selesai

Aneka Roti Unyil
Pengajar: Dewi Anwar

  • Membuat adonan roti yang baik dan benar,
  • Roti sangat lembut dengan serat halus.
  • Diajarkan 16 model roti unyil
 Rp 350.000,-
Selasa, 28 Agustus 2018
10:00 – selesai

Aneka Mie Populer
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Mie Telor Biasa
  2. Mie Telor Istimewa
  3. Mie Sehat Hijau & Jingga tanpa bahan pengawet dan bahan kimia apapun
  4. Membuat Mie Ayam, Mie Kangkung & Soto Mie

Sangat cocok untuk usaha

 Rp 400.000,-
Sabtu, 1 September 2018
10:00 – selesai

Cheese Cake & Tiramisu
Pengajar: Eka Arei

  1. Classic Cheese Cake
  2. Blueberry Cheese Cake
  3. Tiramisu
  4. Japanese Cheese Cake
 Rp 450.000,-
Minggu, 2 September 2018
10:00 – selesai

Nasi Bakar Aneka Rasa
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Nasi Bakar Teri,
  2. Nasi Bakar Ayam Jamur,
  3. Nasi Bakar Cakalang,
  4. lengkap dengan sambel yg enak
 Rp 650.000,-
Rabu, 5 September 2018
10:00 – selesai

Cake Decorating Dasar Butter Cream Program 1 Hari

Pengajar : Dewi Anwar

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    – 8 pcs. Spuit merk Wilton,
    – 1 Dummy Cake ( Bulat),
    – 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
    – 1 kg Butter Cream siap pakai,
    – 1 kg buttercream tawar,
    – 1 buah Scrapper,
    – 1 buah Paku Mawar,
    – 2 buah Triplek untuk alas cake dan dus cantik
  2. Setiap peserta dimohon membawa:
    – Meja Putar/Lazy Suzan,
    – Serbet/Tissue.
    – Spatula/Palet
    – Gunting
 Rp 1.200.000,-
Read More →
Jul 20, 2018 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , , , , , ,

Kursus Kue & Masak NCC – Toko JOJO – Juli 2018

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 

 

 

Tanggal

Materi

Biaya
Kamis, 19 Juli 2018 10:00 – selesai

Kue Basah Jajan Pasar II
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Kue Ku Merah,
  2. Kue lapis Sagu
  3. Talam Ubi
  4. Kue Bugis
 Rp 350.000,-
Sabtu, 21 Juli 2018
10:00 – selesai		 Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Eka Arei

  • Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
    • – Siomay Pare,
    • – Siomay Kentang,
    • – Siomay Tahu,
    • – Batagor
  • Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.
  • Cocok untuk usaha
 Rp 400.000,-
Minggu, 22 Juli 2018
10:00 – selesai		 Set Menu Snack Box I
Pengajar:  Nadrah Shahab

  • Kue Lumpur,
  • Sus Maker,
  • Onde-onde,
  • Martabak Mini,
  • Bitter Ballen
  • Diajarkan cara menghitung modal untuk snack box
 Rp 400.000,-
Rabu, 25 Juli 2018
10:00 – selesai

Aneka Pie
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Quice Lorraine
  2. Egg Tart (Pie Susu)
  3. Chiffon Pie
  4. Fruit Pie
 Rp 400.000,-
Sabtu, 28 Juli 2018
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Dewi Anwar

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
 Rp 350.000,-
Minggu, 29 Juli 2018
10:00 – selesai		 Bakpao Karakter
Pengajar: Eka Arei
Membuat bakpao lembut dengan pelbagai karakter:

  • Doraemon,
  • Angry Bird,
  • Hello Kitty,
  • The Pooh
 Rp 350.000,-
Selasa, 31 Juli 2018
10:00 – selesai

Aneka Kue Sus

Pengajar: Dewi Anwar
Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.

  1. Kue sus ala Papa Beard,
  2. Sus puff,
  3. Sus éclair, sus angsa,
  4. Vla biasa dan cream vla istimewa
 Rp 400.000,-
Read More →
Jun 24, 2018 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , , , , , ,

Kursus Kue & Masak NCC – Toko JOJO – Mei 2018

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 

 

 

Tanggal

Materi

Biaya
Sabtu, 5 Mei 2018
10:00 – selesai

Kue kering klasik

Pengajar: Dewi Anwar

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca
 Rp 400.000,-
Minggu, 6 mei 2018
10:00 – selesai		  Aneka Kue Sus

Pengajar: Eka Arei
Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.

  1. Kue sus ala Papa Beard,
  2. Sus puff,
  3. Sus éclair, sus angsa,
  4. Vla biasa dan cream vla istimewa
 Rp 400.000,-
Sabtu, 12 mei 2018
10:00 – selesai		 Cake Hantaran Lebaran Kekinian

Pengajar: Dewi Anwar

  1. Es teller cake
  2. Klepon cake
  3. Nastar crumble cake
  4. Es cream sandwich cake
 Rp 450.000,-
Read More →
Apr 20, 2018 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , , , , , ,

Kursus Kue & Masak NCC – Toko JOJO – April 2018

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 

 

Tanggal

Materi

Biaya
Sabtu, 7 April 2018
10:00 – selesai

Aneka Rasa Cinnamon Rolls
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Cheese Cinnamon Roll
  2. Chocolate Cinnamon Roll
  3. Greentea vla Cinnamon Roll
  4. Chocolate Oreo Cinnamon Roll
 Rp 400.000,-
Minggu, 8 April 2018
10:00 – selesai		 Klappertaart
Pengajar: Nadrah Shahab

  • Hollanda klappertart
  • Klappertart karamel
  • Klappertart tape
  • Klappertart pisang raja keju
 Rp 400.000,-
Sabtu, 14 April 2018
10:00 – selesai		 Macaroon
Pengajar : Dewi Anwar

  1. Diajarkan cara membuat macaroon dengan 2 metode
  2. Membuat aneka varian rasa macaroon
  3. Diajarkan teknik membuat macaroon ( tips dan trik)
 Rp 500.000,-
Minggu, 15 April 2018
10:00 – selesai

Premium Cookies

Pengajar: Eka Arei

  1. Black Nastar
  2. Chocolate stick cookies
  3. Palm cheese cookies
  4. Pennylane chewy cookies
 Rp 400.000,-
Rabu, 18 April 2018
10:00 – selesai		 Special Pastry Choux

Pengajar: Dewi Anwar
Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.

  1. Original choux pastry,
  2. Craquelin choux pastry (Red velvet, greentea dan Chocolate),
  3. Special vla
 Rp 400.000,-
Sabtu, 21 April 2018
10:00 – selesai		 Snack goreng istimewa (Frozen food)

Pengajar: Dewi Anwar

  1. Chicken drum stick,
  2. Chicken cordon bleu,
  3. Ekkado,
  4. Chicken nugget
 Rp 450.000,-
Minggu, 22 April 2018
10:00 – selesai		 Cheese Cake dan Cake ala Hotel

Mendekor dengan aneka buah, kacang-kacangan, cokelat ganache dan keju

Pengajar: Eka Arei

  1. New York Cheese Cake,
  2. Cake Mocca Nougat Cake,
  3. Vanilla Rich Cheese,
  4. Chocolate Ganache Roll
 Rp 450.000,-
Selasa, 24 April 2018
10:00 – selesai		 Kue Kering Modern

Pengajar: Dewi Anwar

  1. Water Melon Cookies,
  2. Snowball Coconut Cookies,
  3. Daisy Chocolate Cookies,
  4. Jan Haagel.
 Rp 400.000,-
Sabtu, 28 April 2018
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Dewi Anwar

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus
 Rp 350.000,-
Minggu, 29 April 2018
10:00 – selesai		 Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Eka Arei

  • Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
    • – Siomay Pare,
    • – Siomay Kentang,
    • – Siomay Tahu,
    • – Batagor
  • Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.
  • Cocok untuk usaha
 Rp 400.000,-
Read More →
Mar 19, 2018 Posted by In Jadwal Kursus, Jadwal Kursus - Toko Jojo Tagged , , , , , , ,

Merayakan Ulang tahun Dengan Road Show Donat Kentang

15 Januari 2018, adalah tepat 13 tahun Natural Cooking Club (NCC) berkiprah didunia Komunitas Kuliner. Digawangi oleh dedengkot NCC, mulai dari Ownernya pasangan suami istri Fatmah Bahalwan dan Wisnu Ali Martono, yang didampingi oleh para moderatornya: Dewi anwar, Riana Ambarsari, Eka Arei Shanti, Nadrah Shahab dan Yeni Suryasusanti. Dilengkapi oleh para admin Facebook Group yang bangga dengan sebutan Laskar Centhong : Anggraeni Citra Kusuma, Nicke D Kania, Arni, dan para aktifis dapur NCC lainnya, komunitas ini tetap terjaga kekompakannya dan tetap fokus pada niatan mencerdaskan banyak orang dalam masalah kuliner. Membangun bisnis dari rumah. Mencetak uang dari dapur sendiri.

Berdasarkan pengamatan di media sosial, Donat Kentang NCC menjadi resep yang paling banyak digemari. Kursus roti & Donat yang ada materi Donat Kentang didalamnya juga menjadi kelas yang sangat ramai. Berdasarkan itu, dalam rangka merayakan ulang tahun yang ke 13 ini, Natural Cooking Club mengadakan acara “Give Away” di Media Sosial, Facebook & Instagram, sekaligus mengadakan road show Kursus Gratis membuat Donat Kentang dibeberapa Toko Bahan Kue yang selama ini bekerjasama dengan NCC.

Kursus Gratis dimulai dari Markas NCC di Matraman Dalam III no.11 RT09 RW07, mengawali road show lainnya. Diadakan pada Tgl.20 Januari hari Sabtu dengan peserta penuh 25 orang. Respon yang luar biasa dari member NCC sebetulnya sudah kami duga. Menjaga agar tidak saling berebut saat mendaftar ikut serta, pengumuman diatur postingnya dua hari menjelang acara. Benar saja, setiap kali diposting pengumuman acara Kursus Donat Kentang gratis NCC, tidak lebih dari 10 menit, pendaftar sudah mencapai 350 orang. Padahal kapasitas ruangan Toko Bahan kue dan markas NCC hanya kisaran 25 s/d 30 orang saja. Sungguh kami sangat gembira atas sambutan ini akan tetapi sekaligus kami bersedih setiap kali terpaksa menolak beberapa orang karena alasan ruangan.

Road show selanjutnya dilaksanakan di Toko Tyu Cake. Toko yang sebelumnya “Online Shop”, berkembang sudah dua tahun ini menjadi Toko Bahan Kue off line dan bekerja sama dengan NCC mengadakan kursus-kursus kuliner juga. Hal yang sama terjadi, peminat kursus membludak.

Meyusul lokasi kursus gratis NCC ini di Toko Jojo Bintaro. Toko yang luar biasa, memilih bekerja sama dengan NCC sejak berdirinya. Berlokasi di Kompleks Ruko Graha Matercella Bintaro, mengadakan kursus-kursus kuliner juga. Dengan semangat yang tak pernah putus, NCC mendukung perkembangan Toko Jojo hingga sekarang. Kami berharap dengan diadakannya Kursus gratis Donat Kentang NCC ini, akan lebih banyak lagi masyarakat yang tahu keberadaan Toko Jojo.(fb)

Read More →
Feb 23, 2018 Posted by In General News, News & Events Tagged , , , , , , , , , ,
Page 3 of 8:«12345...8»