Buah kurma yang sarat manfaat itu sangat identik dengan bulan Ramadhan dan Idul Fitri yaa. Kukis yang satu ini agak beda dari biasanya, pakai tepung kentang dan wijen hitam berintik cantik. Bisa dibayangkan gurihnya bercampur manis dari kurma, yumm.. Jualan yuuuk! *bunyi duit* Black Dates Caramel Cookies BAHAN 150 gr Blue ...

Read More →

Siswanto Wibisono, Bakery Advisor dari Unilever Food Solutions, berbagi beberapa tips yang perlu diperhatikan dalam mempersiapkan produk cake dan cookies untuk menyambut momen spesial Hari Raya Idul Fitri yang akan segera datang, sebagai berikut:  Gunakan terigu protein sedang atau rendah dalam membuat cake dan cookies yang berfungsi sebagai pembentuk tekstur ...

Read More →

Lebaran, untuk sebagian besar warga muslim di Indonesia, identik dengan kue kering. Dan di jaman dulu, kue kering Lebaran yang kita nikmati identik dengan kue kering beli. Itu tidak lagi terjadi. Delapan belas peserta hari ini mengikuti kursus Kue Kering Klasik di markas NCC di Matraman Dalam 3. Ada 6 ...

Read More →

Manisan yang satu ini selalu mengingatkan kita pada suasana lebaran. Sungguh khas dan membuat rindu. Tapiiii, gak harus nunggu lebaran kan untuk bikinnya? Lagian donk kolang-kaling lebih murah di hari biasa, ahahaha.. Manisan Kolang-Kaling By Fatmah Bahalwan Bahan: 2 kg kolang-kaling, cuci bersih 2 ltr air 250 gr gula pasir ...

Read More →

Ingat ya, tulisan yang benar adalah COKELAT, bukan COKLAT. Cokelat = chocolate, coklat = brown. Hayuukkkk, segera dieksekusi! Tahukah anda? menguasai dua resep semprit saja sebetulnya anda telah menguasai banyak resep. Karena dari resep ini anda bisa modifikasi menjadi beragam rasa kue kering lain. Misalnya dicampur kacang mede, corn flake ...

Read More →

Tahukah anda? menguasai dua resep semprit saja sebetulnya anda telah menguasai banyak resep. Karena dari resep ini anda bisa modifikasi menjadi beragam rasa kue kering lain. Misalnya dicampur kacang mede, corn flake dan lain-lain. Cihuiiyyy, ceriakan lebaran dan semangat menambah varian jenis kue kering jualan kita dengan selera jadul yang ...

Read More →

Ingin sukses membuat cookies apapun? Ikuti jurus-jurus sakti mandraguna berikut ini, insya Allah terbebas dari kutukan mbah klewer.. *eehhh.. kok?* Jurus Sukses Membuat Cookies Pastikan semua bahan dalam keadaan segar dan berada pada suhu ruang. Lebih baik lagi jika terigu disangrai terlebih dahulu lebih kurang 5 menit dengan api kecil. ...

Read More →