Tanggal
|
Materi
|
Biaya
|
Minggu, 2 Agustus 2020
10:00 – Selesai
|
Kue kering klasik Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Nastar,
- Kaastengel,
- Sagu keju,
- Putri salju,
- Lidah kucing,
- Lidah kucing mocca
|
Rp 400.000,-
|
Selasa, 4 Agustus 2020
10:00 – Selesai
|
Lapis Legit & Cake Serba Putih Telur Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Lapis Legit
- Black Angel cake,
- Zebra Cake,
- Brownies Putih Telur,
- Cake Mocca Coklat
|
Rp 650.000,-
|
Rabu, 5 Agustus 2020
10:00 – Selesai
|
Aneka Rasa Cinnamon Rolls Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Cheese Cinnamon Roll
- Chocolate Cinnamon Roll
- Greentea vla Cinnamon Roll
- Chocolate Oreo Cinnamon Roll
|
Rp 400.000,- |
Kamis, 6 Agustus 2020
10:00 – Selesai
|
Aneka Mie Populer Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Mie Telor Biasa
- Mie Telor Istimewa
- Mie Sehat Hijau & Jingga tanpa bahan pengawet dan bahan kimia apapun
- Membuat Mie Ayam dan Mie Kangkung
Sangat cocok untuk usaha
|
Rp 400.000,-
|
Sabtu, 8 Agustus 2020
10:00 – Selesai
|
Cake Dasar Pengajar: Fatmah Bahalwan
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:
- Butter Cake,
- Sponge Cake,
- Cinnamon Cake,
- Lapis Surabaya,
- Bolu Gulung,
- Brownies Kukus
|
Rp 400.000,-
|
Minggu, 9 Agustus 2020
10:00 – Selesai
|
Aneka Masakan Ayam Populer Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Ayam Ayam Tulang Lunak,
- Ayam goreng ala KFC,
- Ayam Suharti
|
Rp 500.000,-
|
Selasa, 11 Agustus 2020
10:00 – Selesai
|
Japanese Halal Sushi Menghadirkan Sushi otentik rasa Indonesia dengan bahan-bahan yang dijamin Halal. Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Crispy Cheese Sushi
- Tempura sushi
- Crab Stick Sushi
- Chiken stick Sushi
- Avocado sushi
- Green Dragon Roll
- Temaki
- Peserta praktek masing-masing
|
Rp 650.000,- |
Rabu, 12 Agustus 2020
10:00 – Selesai
|
Bakso dan Bakwan Malang Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Bakso sapi dan bakso goreng mekar,
- Pangsit goreng renyah,
- Tahu isi
- Siomay malang.
|
Rp 400.000,-
|
Kamis, 13 Agustus 2020
10:00 – Selesai
|
Roti Manis dan Donat Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Roti manis
- Donat Kentang
- Donat a la JCo
Peserta praktek membentuk roti
|
Rp 400.000,-
|
Jum’at, 14 Agustus 2020
10:00 – Selesai
|
Masakan Timur Tengah Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Nasi Kabuli,
- Nasi Mandhi,
- Nasi Khabsya,
- Kambing Oven,
- Zalatah,
- Maraq & Gulai Kambing,
- Sambal Goreng Daging
|
Rp 1.200.000,-
|
Minggu, 16 Agustus 2020
10:00 – Selesai
|
Aneka DimSum Halal Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Angsioe kaki ayam,
- Hakau udang,
- Lumpia udang mayonaise,
- Siomay.
- Diajarkan cara membuat mayonaise.
|
Rp 400.000,-
|
Selasa, 18 Agustus 2020
10:00 – Selesai
|
Aneka Snack Asin Populer sepanjang masa Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Lemper ayam awet tahan 3 hari,
- Arem-arem,
- Kroket,
- Sosis solo
- Pastel
|
Rp 400.000,- |
Rabu, 19 Agustus 2020
10:00 – Selesai
|
Cake Dasar Pengajar: Fatmah Bahalwan
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:
- Butter Cake,
- Sponge Cake,
- Cinnamon Cake,
- Lapis Surabaya,
- Bolu Gulung,
- Brownies Kukus
|
Rp 400.000,-
|
Jum,at -Minggu, 21-23 Agustus 2020
09:00 – Selesai
|
Cake Decorating Butter Cream Program 3 Hari Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Setiap peserta mendapatkan:
– 8 pcs. Spuit merk Wilton, – 4 Dummy Cake ( 2 Bulat, 2 kotak ), – 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm, – 1 kg Butter Cream siap pakai, – 1 buah Scrapper, – 1 buah Paku Mawar, – 5 buah Triplek untuk alas cake, – 1 kg. buttercream tawar
- Setiap peserta dimohon membawa:
– Meja Putar/Lazy Suzan, – Serbet/ Tissue, – Spatula, Palet dan Gunting.
|
Rp 2.500.000,-
|
Selasa, 25 Agustus 2020
10:00 – Selesai
|
Aneka Kue Sus Pengajar: Fatmah Bahalwan
Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.
- Sus tiger
- Sus puff,
- Sus éclair, sus angsa,
- Vla biasa dan cream vla istimewa
|
Rp 400.000,-
|
Rabu, 26 Agustus 2020
10:00 – Selesai
|
Masakan Palembang Populer Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Pempek kapal selam
- Lenjer,
- keriting,
- adaan
- Otak-otak
- Tekwan
|
Rp 450.000,-
|
Kamis, 27 Agustus 2020
10:00 – Selesai
|
Englisher Cake Pengajar: Fatmah Bahalwan Cake yang sedang popular saat ini, diajarkan:
- Basic cake untuk dasar Englisher cake,
- Lapisan cookies
- Cara melapis
- Praktek masing-masing
- Peserta dimohon membawa loyang ukuran 18x 18×5 cm
|
Rp 400.000,-
|
Jum’at, 28 Agustus 2020
10:00 – Selesai
|
Siomay Bandung & Batagor Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
- – Siomay Pare,
- – Siomay Kentang,
- – Siomay Tahu,
- – Batagor
- Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.
- Cocok untuk usaha
|
Rp 400.000,-
|
Sabtu, 29 Agustus 2020
09:00 – Selesai
|
Cake Internasional Populer Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Opera Cake,
- Devil’s Food,
- Sacher Torte,
- Black Forest.
- Diajarkan membuat chocolate Ganache
|
Rp 500.000,-
|
Minggu, 30 Agustus 2020
10:00 – Selesai
|
Cupcake Decorating Pengajar: Fatmah Bahalwan
- Membuat 2 macam cupcake (coklat dan Vanila)
- Menghias cupcake
- Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing
|
Rp 400.000,-
|