Risol yg ini bukan Risoles hehehe, soale biasa disebut Risol Soto Mie atawa Risol Kampung. Tapi rasanya enak lho, buat cemilan atau buat pelengkap makan Soto Mie.
Risol Kampung
Bahan kulit:
250 gr tepung terigu protein sedang
2 btr telur
1 sdt garam halus
500 ml air
Cara membuat kulit risol:
- Dalam wadah, campur tepung, garam dan telur, aduk rata. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk rata, hingga menjadi adonan cair. Saring. Diamkan 15 menit.
- Buat dadar tipis-tipis menggunakan wajan anti lengket diametr 18 cm. Sisihkan
Bahan Isi:
250 gr bihun, rendam, tiriskan
1 buah wortel, serut
1 batang daun bawang, rajang
50 ml minyak goreng
Bumbu, haluskan:
3 bh bawang putih
½ sdt lada halus
1 sdt garam
1 ruas kecil, kunyit
1 sdt kaldu bubuk
Cara membuat isi:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Kecilkan api, masukkan bihun, aduk hingga rata.
- Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
Penyelesaian:
- Ambil satu lembar kulit, beri 1 sdm isi ditengahnya, lipat dan gulung seperti lumpia. Lakukan pada semua kulit.
- Goreng dalam minyak banyak hingga kuning kecoklatan. Angkat.
- Sajikan dengan pelengkap cabe rawit, atau sambel kacang. Bisa juga dijadikan pelengkap Soto Mie.
Bu Fat, mohon di share juga resep sambel kacangnya, saya suka banget sambel seperti di gambar. Terima kasih
Siap, nanti kami buatkan resep dan fotonya dulu ya. Mohon pantau terus web kami.
Assalamu’alaikum bunda
bunda punya resep didara belanda ??
jika ada, tolong dong bunda share di ncc ini ..
terima kasih
Waah, kayak apa tuh, jadi kepingin nyobain 🙂
ada yg tanya resep didara belanda ke fanpage fb Selera yg Den kelola bundaa
dan resep dari bunda pun sering den post disana .. 😀
mohon maaf ea bunda, den selalu tanpa izin sharenya, klo terus-terusan ijin .. bisa-bisa yg koment di web ncc ini penuh dengan komenanan ijin den ajaa.. hehe
tapii denpun sertakan link web ini koq, tanpa mengurangi rasa hormat den ….. -_-
dari sumbernya resep den sertakan linknya.
sedikitpun ga ada tujuan lain selain bantu ibu2 yg hanya mempunyai hp jadul
dengan keterbatasan kemampuan
coba gih bunda tanya om google .. ada yg post koq pict didara belanda tersebut, tapii resepnya ga adaa .. 🙁
makanya den tanya bunda ..
bundakan masternya kue hehe … 😀
Waaah, senang sekali kalau bisa bermanfaat lebih luas lagi. Kami yang terimakasih.
Bu fat, terimakasih resepnya. Kalau blh tau, ini 1 resep jadi berapa pcs risol ya bu?
Sangat Bermanfaat
nice info