Reportase Kursus: Cinnamon Roll dan Pisang Molen berjodoh dengan Puff Pastry
Puff pastry bisakah untuk membuat Pisang Molen? Tentu saja bisa. Adonan yang berlapis-lapis itu tinggal digunakan saja untuk membungkus pisang yang diberi…
pastry
Reportase Kursus: Beda Lho, Croissant, Danish dan Puff Pastry
“Bu Faaat, apakah puff pastry itu yang dipakai untuk membuat Pisang Molen?”, ini adalah pertanyaan yang paling sering datang kepada saya. “iyaaa,…
Reportase Kursus: Pastry berlapis-lapis yang membanggakan
Croissant, adalah jenis pastry berlapis-lapis yang paling banyak disuka orang.Tapi tahukah anda bahwa pastry yang berlapis-lapis tidak hanya croissant?. Pada keluarga pastry…
Reportase Kursus: Ratusan Lapis Pastry!
Pastry adalah sebuah keluarga besar. Salah satu anggota keluarganya bernama croissant, kemudian ada danish dan puff. Masing-masing memiliki keistimewaan tersendiri dari rasa,…