Opor Kuning
NCC Indonesia Opor ini berkuah banyak, sangat cocok disajikan bersama lontong atau ketupat, sebagi sajian khas lebaran dan hari raya lainnya. Untuk hasil yang lebih gurih, gunakan ayam kampung yang segar habis…
masakan
Ketupat
Pilih selongsong ketupat yang masih segar, supaya hasil akhirnya cantik menarik. Konon setelah ketupat matang, angkat dan segera siram dengan air es supaya ketupat tetap cantik kuning dan tidak mudah…
Gado-Gado dan Karedok
Penulis: Fatmah Bahalwan Ada sebuah hidangan sayur-mayur yang sangat terkenal didunia dari Indonesia, apa lagi kalau bukan Gado-Gado. Meskipun racikannya lengkap sayuran dan karbohidrat, gado-gado masih masuk kedalam jajaran lauk-pauk…
Ayam Balado Kemangi
Penambahan daun kemangi membuat ayam balado menjadi sedap sekali aroma dan rasanya. Yuk bikiiinnn! Ayam Balado Kemangi By Fatmah Bahalwan Bahan: 1 ekor Ayam, potong 10 bagian 1 bh jeruk…
Steak Tenggiri Saus Putih
Sebenarnya suami saya yang gemar memasak steak ikan tengiri ini. Berlagak main resto-restoan, beliau yang masak, anak-anak dan istri jadi tamunya, hehehe… Memasaknya memang mudah sekali, tapi rasanya wenak pol!…
Nasi Ayam Hainan
Masak apa akhir minggu ini? Coba deh resep ini. Buat makan pagi menjelang siang-pun jadi. Nasi dengan rasa khas oriental ini sangat menggunggah selera. Hidangkan bersama kuah dan ayam rebusnya.…
Nasi Pandan
Percaya deh, nasi pandan ini enak sekali. Aromanya sangat wangi khas daun pandan, gurih dan pulen. Jadikan pilihan sajian nasi saat akhir pekan nanti. Nasi Pandan By Fatmah Bahalwan Bahan:…
Oseng pare teri
Pilih pare dengan “duri” yang tumpul, pasti tidak terasa pahit sama sekali. Tumis pare sebentar saja supaya oseng ini renyah dan segar. Oseng Pare Teri Bahan: 3 bh pare 1…
Nasi Goreng Teri Medan
Warnanya kuning tapi bukan nasi kuning, ini nasi goreng loh! Rasanya lezat sekali, apalagi ada teri medannya, bikin tambah sedaaap..! Nasi Goreng teri Medan Bahan: 2 piring nasi putih pera…
Nasi Goreng Smoked Beef
Paling enak masak nasi goreng. Dengan beragam campuran bahan yang ada di kulkas, sebentar kemudian pasti didapat nasi goreng model baru. Termasuk yang satu ini. Coba deh! Nasi Goreng Smoked…