Kebayoran Baru

Jl. Cipaku I No. 7A
Kebayoran Baru
Jakarta Selatan – Indonesia
Telp : 021-7251788
Fax : 021-7399024

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

 Waktu Materi  Biaya

Sabtu,
2 Nov 2013
09:00 – selesai

Cake Internasional Populer
Pengajar: Eka Arei Shanti

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.

Rp 350.000,-

Minggu,
10 Nov  2013
10:00 – selesai

Kue Kering Klasik
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca.

Rp 250.000,-

Minggu,
24 Nov  2013
10:00 – selesai

Pastel Berlapis ala Singapura dengan kulit berpusar
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Curry Puff,
  2. Sarden Puff,
  3. Vegetarian Puff

Rp 300.000,-

Sabtu,
30 Nov 2013
10:00 – selesai

Ginger Bread House
Pengajar: Eka Arei Shanti

  1. Membuat ginger bread
  2. Membuat royal icing
  3. Merakit ginger bread House
  4. Menghias ginger bread House
  5. Menghias cookies (dengan catatan jika waktu mencukupi)
  6. Diberikan kemasan GBH yang cantik. Cocok sebagai bingkisan/hantaran Natal
  7. Masing-masing peserta praktek sendiri, hasil praktek dibawa pulang. Tempat Sangat Terbatas

Rp 650.000,-

Minggu,
1 Des 2013
10:00 – selesai

Bakpao Karakter
Pengajar: Eka Arei Shanti

Membuat bakpao lembut dengan pelbagai karakter:

  1. Doraemon,
  2. Angry Bird,
  3. Hello Kitty,
  4. The Pooh

Rp 300.000,-


Tebet

Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 122 A
Jakarta Selatan – Indonesia
Telp : 021 – 83797733
Fax : 021-83797732

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Waktu Materi Biaya

Sabtu,
17 Nov 2013
10:00 – selesai

Cake Pops
Pengajar Dewi Anwar

  1. Dasar-dasar membuat adonan cake sebagai dasar dari cake pops,
  2. Membentuk cake pops bentuk dasar dan system cutting
  3. Membuat cakepops tulips dan rose chocomods
  4. Membuat bouquet flower yang cantik untuk souvenir
  5. Hasil dibawa pulang

Note:
Harap sudah mendaftar minimal 3 hari sebelumnya untuk mempersiapkan bahan-bahannya.

Rp 650.000,-

Sabtu,
23 Nov 2013
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Gemi Miranti

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus

Rp 300.000,-

Sabtu,
30 Nov 2013
09:00 – selesai

Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    – 1 bh cake lapis Surabaya
    – 1 kg fondant (plastic icing)
    – 1 bh paralon, untuk roll
    – 1 bh triplek alas tart
    – 1 bh doos cantik
    – Tart hasil karya dibawa pulang
    – Setiap peserta praktek masing-masing.

  2. Setiap peserta dimohon membawa:
    – Meja putar / lazy suzan
    – Spatula / palet
    – Gunting

Rp 900.000,-

Read More →

Toko Sukses Terus

Ruko RB-32 Pasar 8 Alam Sutra,
Serpong Tangerang
021 – 70714278, 91906578

Pendaftaran (NCC Matraman):

[email protected]
Tel. 021 392 1779 (NCC Matraman)
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Jumat,
1 Nov 2013
09:00 – selesai
Figurine Class – Cartoon Disney Club House
Pengajar : Peni Respati

  1. Membuat Karakter Cartoon:
    • Minnie Mouse
    • Mickey Mouse
    • Pluto
    • Donald Duck
    • Dessy Duck
  2. Membuat warna yang tepat sesuai tokoh/karakter.
  3. Memberi efek warna pada figurine dengan teknik lukis menggunakan kuas dan edible lustre
  4. Memberi efek motif pada figurine dengan teknik gambar menggunakan edible pen.
  5. Teknik standing pada figurine Minnie dan Mickey mouse.

Peserta harap membawa:
fondant tools, cutter/cutter embosser, scrapper besi, gunting kecil, tissue.

Rp 750.000,-
Sabtu-Minggu,
5-6 Okt 2013
10:00 – selesai
Pudding Art: Membentuk Aneka Bunga di dalam Pudding Kaca
Sangat artistik dan memiliki tingkat ketelitian tinggi.Pengajar: Peni Respati

  1. Day 1: tingkat dasar
    – Bunga Rose,
    – Carnation,
    – Aster
  2. Day 2: tingkat lanjutan
    Rangkaian bunga pada pudding berukuran besar.
Rp 1.500.000,-
Sabtu,
9 Nov 2013
09:00 – selesai
Beautiful Cookies Bouquet
Pengajar:Peni Respati

  1. Membuat rangkaían cookies yang dihias dengan Royal Icing
  2. Tips menentukan dan memilih thema
  3. Teknik menyusun cookies dalam satu rangkaian bouquet cantik
  4. Peserta mengerjakan séndiri dan hasil karya dibawa pulang
Rp 500.000,-
Minggu,
10 Nov 2013
09:00 – selesai
Ayam Kodok
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Ayam kodok, rollade daging, mashed potatoes
  2. Menghias tampah dengan daun dan sayuran
  3. Peserta praktek masing-masing dan hasilnya dibawa pulang

Peserta harap membawa: gunting, jarum dan benang jahit

Rp 750.000,-
Sabtu,
16 Nov 2013
09:00 – selesai
Kue Kering Modern
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Water Melon Cookies,
  2. Snowball Coconut Cookies,
  3. Daisy Chocolate Cookies,
  4. Jan Haagel

Note:
Harap sudah mendaftar minimal 3 hari sebelumnya untuk mempersiapkan bahan-bahannya.

Rp 300.000,-
Minggu,
17 Nov  2013
10:00 – selesai
Cake Dasar
Pengajar: Widya HidayatMengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Sponge Cake
  2. Butter Cake
  3. Cinnamon Cake
  4. Brownies Kukus Lapis Cokelat
  5. Lapis Surabaya
  6. Bolu Gulung
Rp 300.000,-
Sabtu,
23 Nov 2013
09:00 – selesai
Fondant Flower Cupcake
Pengajar: Peni Respati

  1. Menutup cupcake dengan fondant beragam motif.
  2. Membuat 6 bunga gumpaste: calla lily, Rose, carnation, lotus, daisy, frangipani.
  3. Trik agar bunga tetap tahan kaku pd suhu lembab.
  4. Hasil cupcake sangat cocok dijadikan wedding cupcake maupun birthday cupcake.
  5. Biaya sudah termasuk bahan.
  6. Peserta dimohon membawa fondant tools dan sponge flower pad.
Rp 650.000,-
Minggu,
24 Nov 2013
10:00 – selesai
Chocolate Modelling dan Chocolate Figurine Class
Pengajar : Peni Respati

  1. Ilmu dasar membuat cokelat modeling dari bahan cokelat compound batangan hingga menjadi cokelat modeling yang dapat di bentuk menjadi aneka figurin lucu
  2. Membuat Figurine Rose, Bee, Ladybug, Monkey, Mini Bag, Mini Shoes, Kucing,Kelinci, Strobery, Jeruk, Pisang.
Rp 650.000,-
Sabtu,
30 Nov 2013
10:00 – selesai
Roti Manis dan Donat
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Roti manis
  2. Donat Kentang
  3. Donat a la JCo

Peserta praktek membentuk roti

Rp  250.000,-
Minggu,
1 Des 2013
09:00 – selesai
Membuat Ginger Bread House
Pengajar : Widya Hidayat
Materi:

  1. Membuat ginger bread
  2. Membuat royal icing
  3. Merakit ginger bread House
  4. Menghias ginger bread House
  5. Menghias cookies (dengan catatan jika waktu mencukupi)
  6. Diberikan kemasan GBH yang cantik. Cocok sebagai bingkisan/hantaran Natal
  7. Masing-masing peserta praktek sendiri, hasil praktek dibawa pulang.
  8. Tempat Sangat Terbatas
Rp 650.000,-
Read More →

Natural Cooking Club

Jl. Matraman Dalam 3 no. 11 Rt 09/07 Jakarta Pusat
Tel. 021 392 1779

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Selasa, 1 Okt 2013
09:00 – selesai
Cupcake Flower Bouquet dengan Buttercream
Pengajar: Peni Respati

  1. Membuat bunga-bunga dengan butter cream: Rose, carnation, sunflower
  2. Merangkai menjadi bouquette dalam pot
  3. Biaya termasuk bahan
  4. Peserta praktek masing-masing
Rp 650.000,-
Rabu, 2 Okt 2013
09:00 – selesai
Figurine Basic
Pengajar: Peni Respati

  1. Teknik dasar membuat figurine fondant
  2. Membuat figurine halus dan sempurna.
  3. Menjaga figurine tegak
  4. Membuat figurine bertahap dari binatang sampai manusia
  5. Peserta Praktek masing-masing
  6. Peserta harap membawa:
    – Fondant tools,
    – Cutter/cutter embosser,
    – Scrapper besi,
    – Gunting kecil dan
    – tissue

 

Rp 750.000,-
Kamis, 3 Okt 2013
09:00 – selesai
Chocolate Modelling dan Chocolate Figurine Class
Pengajar : Peni Respati

  1. Ilmu dasar membuat cokelat modeling dari bahan cokelat compound batangan hingga menjadi cokelat modeling yang dapat di bentuk menjadi aneka figurin lucu
  2. Membuat Figurine Rose, Bee, Ladybug, Monkey, Mini Bag, Mini Shoes, Kucing,Kelinci, Strobery, Jeruk, Pisang.
Rp 650.000,-
Jum’at, 4 Okt 2013
09:00 – selesai
Cake Pops
Pengajar Peni Respati:

  1. Dasar-dasar membuat adonan cake sebagai dasar dari cake pops,
  2. Membentuk cake pops bentuk dasar,
  3. Membentuk cake pops sistem cutting
  4. Mendecor cake pops menjadi bentuk-bentuk yang lucu: wajah anak, binatang, buah dan bunga.
  5. Dekorasi meliputi coklat, fondant, royal icing, gula-gula
  6. Hasil dibawa pulang

Note:
Harap sudah mendaftar minimal 3 hari sebelumnya untuk mempersiapkan bahan-bahannya.

Rp 600.000,-
Sabtu-Minggu,
5-6 Oktober 2013
10:00 – selesai
Pudding Art: Membentuk Aneka Bunga di dalam Pudding Kaca
Sangat artistik dan memiliki tingkat ketelitian tinggi. (FULLY BOOKED)
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Day 1: tingkat dasar
    – Bunga Rose,
    – Carnation,
    – Aster
  2. Day 2: tingkat lanjutan
    Rangkaian bunga pada pudding berukuran besar.
Rp 1.500.000,-
Senin-Kamis,
7-10 Oktober 2013
10:00 – selesai
Private Class for Dept Tenaga Kerja RI (tertutup untuk umum)
Jumat, 11 Okt 2013
Pukul. 09 – selesai
Cake With Fresh Fruit
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Orange cake,
  2. Red velvet cake,
  3. Carrot cake,
  4. Avocado mousse.
Biaya Rp. 350,000
Sabtu, 12 Okt 2013
10:00 – selesai
Cake Dasar
Pengajar: Fatmah Bahalwan

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Sponge Cake
  2. Butter Cake
  3. Cinnamon Cake
  4. Brownies Kukus Lapis Cokelat
  5. Lapis Surabaya
  6. Bolu Gulung
Rp 300.000,-
Minggu, 13 Oktober 2013
09:00 – selesai
Cake Internasional Populer
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake
Rp 350.000,-
Rabu, 16 Oktober 2013
10:00 – selesai
Bolu Kukus Aneka Karakter
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  • Minion, Sponge Bob, Lady Bug, dll
  • Peserta praktek masing-masing
Rp 300.000,-
Kamis-Jum’at,
17-18 Oktober 2013
10:00 – selesai
Pudding Art: Membentuk Aneka Bunga di dalam Pudding Kaca
Sangat artistik dan memiliki tingkat ketelitian tinggi.
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Day 1: tingkat dasar
    – Bunga Rose,
    – Carnation,
    – Aster
  2. Day 2: tingkat lanjutan
    Rangkaian bunga pada pudding berukuran besar.
Rp 1.500.000,-
Sabtu, 19 Okt 2013
09:00 – selesai
Ayam Kodok
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Ayam kodok, rollade daging, mashed potatoes
  2. Menghias tampah dengan daun dan sayuran
  3. Peserta praktek masing-masing dan hasilnya dibawa pulang
  4. Peserta harap membawa: gunting, jarum dan benang jahit
Rp 750.000,-
Minggu, 20 Okt 2013
10:00 – selesai
Aneka Mie Populer
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Mie Telor Biasa
  2. Mie Telor Istimewa
  3. Mie Sehat Hijau & Jingga tanpa bahan pengawet dan bahan kimia apapun
  4. Membuat Mie Ayam, Mie Kangkung & Soto Mie

Sangat cocok untuk usaha

Rp 300.000,-
Senin, 21 Okt 2013
10:00 – selesai
Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
    – Siomay Pare,
    – Siomay Kentang,
    – Siomay Tahu,
    – Batagor
  2. Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.

Cocok untuk usaha

Rp 300.000,-
Selasa, 22 Okt 2013
10:00 – selesai
Bakso dan Bakwan Malang
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Bakso sapi
  2. Bakso goreng mekar,
  3. Pangsit goreng renyah,
  4. Tahu isi,
  5. Siomay malang.
Rp 300.000,-
Rabu, 23 Okt 2013
10:00 – selesai
Roti Manis dan Donat
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Roti manis
  2. Donat Kentang
  3. Donat a la JCo

Peserta praktek membentuk roti

Rp 250.000,-
Kamis, 24 Okt 2013
09:00 – selesai
Food Photography
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Basic Photography:
    Teori dan prinsip-prinsip dasar photography
  2. Digital Photography:
    Memahami fungsi-fungsi dasar kamera digital
  3. Food Photography:
    Bekerja dengan lighting yang baik, mengenal alat & perlengkapan, tips & trik memotret makanan
  4. Praktek memotret makanan
  5. Evaluasi hasil foto peserta

Peserta diharap membawa:

  1. Kamera masing-masing (merk dan type bebas)
  2. Tripod (tidak wajib) tapi jika punya, lebih baik dibawa
  3. Buku manual kamera masing-masing sebaiknya dibaca dulu sebelum kursus dan dibawa.
Rp 450.000,-
Jum’at, 25 Okt 2013
09:00 – selesai
Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    1 bh cake lapis Surabaya
    1 kg fondant (plastic icing)
    1 bh paralon, untuk roll
    1 bh triplek alas tart
    1 bh doos cantik
  2. Tart hasil karya dibawa pulang
  3. Setiap peserta praktek masing-masing.
  4. Setiap peserta dimohon membawa:
    Meja putar, lazy suzan, spatula, palet, gunting
Rp 900.000,-
Sabtu, 26 Okt 2013
10:00 – selesai
Cake Dasar
Pengajar: Fatmah BahalwanMengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Sponge Cake
  2. Butter Cake
  3. Cinnamon Cake
  4. Brownies Kukus Lapis Cokelat
  5. Lapis Surabaya
  6. Bolu Gulung
Rp 300.000,-
Minggu, 27 Okt 2013
10:00 – selesai
Crazy Cupcakes
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Membuat 2 macam cupcake.
  2. Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
  3. Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing
Rp 300.000,-
Senin-kamis,
28-31 Okt 2013
09:00 – selesai
Cake Decorating Butter Cream Program 4 Hari
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    8 pcs. Spuit merk Wilton,
    4 Dummy Cake ( 2 Bulat, 2 kotak ),
    1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
    1 kg Butter Cream siap pakai,
    1 buah Scrapper,
    1 buah Paku Mawar,
    5 buah Triplek untuk alas cake,
    1 kg buttercream tawar
  2. Setiap peserta dimohon mambo:
    Meja putar/lazy suzan, serbet/tissue, spatula/palet, gunting
Rp 1.500.000,-
Read More →

Toko Jojo (Bintaro Makmur)

Ruko Graha Matercela
Jl. Bintaro Utama Sektor III No.E87,
Bintaro Jaya (seberang Bintaro Plaza)
Phone: (62-21) 7388 0820

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no. account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati, no.  account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus. 

Tanggal

Materi

Biaya

Sabtu, 5 Okt 2013
10:00 – selesai

Drop Cookies a la Cafe
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Classic Chocolate Chips Cookies
  2. Chocolate Fudge Cookies
  3. Wholewheat Cookies
  4. Flourless Peanut Butter Cookies

Rp 350.000,-

Minggu, 6 Okt 2013
10:00 – selesai

Cake Internasional Populer
Pengajar: Eka Arei

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Membuat chocolate ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake

Rp 350.000,-

Selasa, 8 Okt 2013
10:00 – selesai

Figurine People
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Membuat figurine:
    – Laki-laki dewasa,
    – wanita dewasa,
    – anak-anak (laki-laki & perempuan) dan
    – baby.

  2. Peserta Praktek masing-masing

  3. Peserta harap membawa:
    – Fondant tools,
    – Cutter/cutter embosser,
    – Scrapper besi,
    – Gunting kecil dan tissue.

Rp 750.000,-

Kamis, 10 Okt 2013
10:00 – selesai

Crazy Cupcakes
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Membuat 2 macam cupcake.
  2. Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.

Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing

Rp. 300,000,-

Sabtu, 12 Okt 2013
10:00 – selesai

Cake Pops
Pengajar Dewi Anwar

  1. Dasar-dasar membuat adonan cake sebagai dasar dari cake pops
  2. Membentuk cake pops bentuk dasar
  3. Membentuk cake pops sistem cutting
  4. Mendecor cake pops menjadi bentuk-bentuk yang lucu: wajah anak, binatang, buah dan bunga.
  5. Dekorasi meliputi coklat, fondant, royal icing, gula-gula
  6. Hasil dibawa pulang

Harap sudah mendaftar minimal 3 hari sebelumnya untuk mempersiapkan bahan-bahannya.

Rp 600.000,-

Minggu, 13 Okt 2013
10:00 – selesai

Kukis Hias
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.

Peserta praktek menghias kukis

Rp 250.000,-

Sabtu, 19 Okt 2013
10:00 – selesai

Crazy Cupcakes
Pengajar: Eka Arei

  1. Membuat 2 macam cupcake.
  2. Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
  3. Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing

Rp 300.000,-

Minggu,
20 Okt 2013
10:00 – selesai

Klapertaart
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Hollanda klappertart
  2. Klappertart karamel
  3. Klappertart tape
  4. Klappertart pisang raja keju

Rp. 300,000,-

Minggu,
27 Okt 2013
10:00 – selesai

Cheese Cake dan Cake ala Hotel
Mendekor dengan aneka buah, kacang-kacangan, cokelat ganache dan keju

Pengajar: Dewi Anwar

  1. New York Cheese Cake,
  2. Cake Mocca Nougat Cake,
  3. Vanilla Rich Cheese,
  4. Chocolate Ganache Roll

Rp. 350,000

Selasa-Rabu,
29-30 Okt 2013
10:00 – selesai

Pudding Art: Membentuk Aneka Bunga di dalam Pudding Kaca
Sangat artistik dengan tingkat ketelitian tinggi.

Pengajar: Dewi Anwar

  1. Day 1: tingkat dasar
    – Bunga Rose,
    – Carnation,
    – Aster

  2. Day 2: tingkat lanjutan
    Rangkaian bunga pada pudding berukuran besar.

Rp. 1,500,000

Read More →

Toko Sukses Terus

Ruko RB-32 Pasar 8 Alam Sutra,
Serpong Tangerang
021 – 70714278, 91906578

Pendaftaran (NCC Matraman):

[email protected]
Tel. 021 392 1779 (NCC Matraman)
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Sabtu, 5 Okt 2013
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Widya Hidayat

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Sponge Cake
  2. Butter Cake
  3. Cinnamon Cake
  4. Brownies Kukus Lapis Cokelat
  5. Lapis Surabaya
  6. Bolu Gulung

Rp 300.000,-

Minggu, 6 Okt 2013
10:00 – selesai

Figurine Basic
Pengajar: Peni Respati

  1. Teknik dasar membuat figurine fondant
  2. Membuat figurine halus dan sempurna.
  3. Menjaga figurine tegak
  4. Membuat figurine bertahap dari binatang sampai manusia
  5. Peserta Praktek masing-masing
  6. Peserta harap membawa:
    – Fondant tools,
    – Cutter/cutter embosser,
    – Scrapper besi,
    – Gunting kecil dan
    – tissue

Rp 750.000,-

Sabtu-Minggu,
12-13 Okt 2013
10:00 – selesai

Pudding Art: Membentuk Aneka Bunga di dalam Pudding Kaca
Sangat artistik dan memiliki tingkat ketelitian tinggi.

Pengajar: Peni Respati

  1. Day 1: tingkat dasar
    – Bunga Rose,
    – Carnation,
    – Aster

  2. Day 2: tingkat lanjutan
    Rangkaian bunga pada pudding berukuran besar.

Rp. 1,500,000

Jumat, 18 Okt 2013
10:00 – selesai

Kukis Hias
Pengajar: Peni Respati

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.

Peserta praktek menghias kukis

Rp. 250,000,-

Sabtu, 19 Okt 2013
10:00 – selesai

Crazy Cupcakes
Pengajar: Peni Respati

  • Membuat 2 macam cupcake.
  • Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
  • Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing

Rp 300.000,-

Minggu, 20 Okt 2013
10:00 – selesai

Bakso dan Bakwan Malang
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Bakso sapi
  2. Bakso goreng mekar,
  3. Pangsit goreng renyah,
  4. Tahu isi,
  5. Siomay malang.

Rp 300.000,-

Sabtu, 26 Oktober 2013
10:00 – selesai

Cheesecake dan Tiramisu
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Blueberry Cheesecake
  2. Japanese Cheesecake
  3. Classic Tiramisu
  4. Classic Indonesian Cheesecake

Rp 350.000,-

Minggu,
27 Oktober 2013
10:00 – selesai

Cake Internasional Populer
Pengajar: Widya Hidayat

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake

Rp. 350,000,-

Read More →

Kebayoran Baru

Jl. Cipaku I No. 7A
Kebayoran Baru
Jakarta Selatan – Indonesia
Telp : 021-7251788
Fax : 021-7399024

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Sabtu, 5 Okt 2013
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Eka Arei

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Sponge Cake
  2. Butter Cake
  3. Cinnamon Cake
  4. Brownies Kukus Lapis Cokelat
  5. Lapis Surabaya
  6. Bolu Gulung

Rp 300.000,-

Sabtu, 12 Okt 2013
10:00 – selesai

Bolu Kukus Aneka Karakter
Pengajar: Eka Arei Shanti

  • Minion, Sponge Bob, Lady Bug, dll
  • Peserta praktek masing-masing

Rp 300.000,-

 


Tebet

Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 122 A
Jakarta Selatan – Indonesia
Telp : 021 – 83797733
Fax : 021-83797732

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Minggu, 6 Okt 2013
10:00 – selesai

Aneka Kue Sus
Pengajar: Nadrah Shahab

Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yang sangat enak.

  1. Kue sus ala Papa Beard,
  2. Sus puff,
  3. Sus éclair, sus angsa,
  4. Vla biasa dan cream vla istimewa.

Rp 250.000,-

Sabtu, 12 Okt 2013
10:00 – selesai

Crazy Cupcakes
Pengajar: Gemi Miranti

  • Membuat 2 macam cupcake.
  • Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
  • Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing

Rp 300.000,-

Minggu, 20 Okt 2013
10:00 – selesai

Figurine Basic
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Teknik dasar membuat figurine fondant
  2. Membuat figurine halus dan sempurna.
  3. Menjaga figurine tegak
  4. Membuat figurine bertahap dari binatang sampai manusia
  5. Peserta Praktek masing-masing
  6. Peserta harap membawa:
    – Fondant tools,
    – Cutter/cutter embosser,
    – Scrapper besi,
    – Gunting kecil dan
    – tissue

Rp 750.000,-

Sabtu-Minggu,
26-27 Oktober 2013
10:00 – selesai

Pudding Art: Membentuk Aneka Bunga di dalam Pudding Kaca
Sangat artistik dan memiliki tingkat ketelitian tinggi

Pengajar: Eka Arei

  1. Day 1: tingkat dasar
    – Bunga Rose,
    – Carnation,
    – Aster

  2. Day 2: tingkat lanjutan
    Rangkaian bunga pada pudding berukuran besar.

Rp. 1,500,000

Read More →

Toko Belle

Jl. Danau Sunter Utara Blok M No. 42
Sunter Agung, Jakarta Utara
Tel 021-65837818-9, 6506335

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no. account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri Fatmawati, no. account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan, coffee break, lunch dan hasil kursus

Sabtu, 19 Okt 2013
10:00 – selesai

Figurine Basic
Pengajar: Gemi Miranti

  1. Teknik dasar membuat figurine fondant
  2. Membuat figurine halus dan sempurna.
  3. Menjaga figurine tegak
  4. Membuat figurine bertahap dari binatang sampai manusia
  5. Peserta Praktek masing-masing
  6. Peserta harap membawa:
    – Fondant tools,
    – Cutter/cutter embosser,
    – Scrapper besi,
    – Gunting kecil dan
    – tissue

Rp 750.000,-

Read More →

collage-class1

Kebayang gak sih, ada pudding dibuat neko-neko. Teknik membuatnya pun sangat unik. Jadi sungguh layak untuk dipelajari.

Angkatan pertama kursus pudding art di NCC adalah angkatan yang paling antusias, karena penjualan tiket kursus mengalahkan serunya penjualan saham di bursa efek. Bayangkan, dalam waktu satu hari saja pendaftaran kelas langsung fully booked! Bahkan langsung menular ke bulan September dan Oktober berikutnya.. Halaah, ngantri kayak ular naga panjangnya. Tak kurang peserta dari negeri jiran pun sudah mengantri di bulan September. Alhamdulillah..

collage-class2

Kelas dimulai dengan menyiapkan pudding kaca sebagai media untuk membentuk bunga-bunga, mulai dari teknik dasar pada bunga tunggal, diakhiri dengan buket bunga pada media yang sama besarnya. Setiap peserta memperoleh 10 macam tools “lucu-lucu” yang tidak biasa, hihihi.. Lihat deeeh fotonyaaaa..

Hari pertama kelas ditutup dengan perasaan penasaran tiap peserta yang ingin merangkai bunga pada pudding yang lebih besar seperti yang sudah diagendakan keesokan harinya.

collage-class3

Hari kedua, peserta memperoleh tambahan tools untuk membuat bunga yang kelopaknya mlintir-mlintir, hihihi.. Makin seru, karena rangkaiannya pun semakin besar dan bentuknya semakin menarik.

Di hari kedua ini rata-rata peserta sudah lancar dan mulai modifikasi sendiri, gayaaaa..

collage-class4

Kelas berakhir dengan para peserta yang memamerkan pesan-pesan di ponsel masing-masing berisi orderan pudding art berderet-deret, cihuuy… Alhamdulillah balik modal cepet! Krincing..! *bunyi duit*

collage-botom

Read More →

Natural Cooking Club

Jl. Matraman Dalam 3 no. 11 Rt 09/07 Jakarta Pusat
Tel. 021 392 1779

Pendaftaran:

[email protected]
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal

Materi

Biaya

Minggu, 1 Sept  2013
10:00 – selesai

Aneka Kue Sus
Pengajar: Gemi Miranti

Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.

  1. Kue sus ala Papa Beard,
  2. Sus puff,
  3. Sus éclair, sus angsa,
  4. Vla biasa dan cream vla istimewa.

Rp 250.000,-

Senin, 2 Sept  2013
10:00 – selesai

Aneka Chiffon Cake
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Chiffon Pandan,
  2. Chiffon Ketan Hitam,
  3. Rainbow Chiffon,
  4. Banana Chiffon

Rp 250.000,-

Selasa, 3 Sept  2013
10:00 – selesai

Aneka Masakan Jawa Barat
Pengajar : Fatmah Bahalwan

  1. Nasi Bakar
  2. Nasi Tutug Oncom
  3. Pepes Ayam
  4. Pepes Jamur

Rp 300.000,-

Rabu, 4 Sept  2013
10:00 – selesai

Aneka Cake Kukus Model baru
Sangat moist dengan tekstur cake sangat halus

Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Tiramisu Kukus
  2. Chunky Brownies
  3. Brownies Kukus Ketan Hitam
  4. Marble Layer Cake Kukus
  5. Brownies Tape Ketan Hijau

Rp 250.000,-

Kamis, 5 Sept  2013
10:00 – selesai

Aneka Masakan Ayam Populer
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Ayam Ayam Tulang Lunak,
  2. Ayam goreng ala KFC,
  3. Ayam Suharti.

Rp 300.000,-

Jum’at, 6 September  2013
10:00 – selesai

Aneka Pie
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Quice Lorraine
  2. Egg Tart (Pie Susu)
  3. Chiffon Pie
  4. Fruit Pie

Rp 350.000,-

Sabtu, 7 Sept  2013
10:00 – selesai

Siomay Bandung & Batagor
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Teknik membuat siomay Bandung agar kenyal dan lembut:
    – Siomay Pare,
    – 
    Siomay Kentang,
    – Siomay Tahu,
    – Batagor
  2. Membuat sambal kacang yang lembut, halus dan enak sekali.

Cocok untuk usaha

Rp 300.000,-

Minggu, 8 Sept  2013
10:00 – selesai

Aneka Dim Sum Halal
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Hakau Udang
  2. Angsio Kaki Ayam
  3. Siomay
  4. Lumpia Udang Mayonaise
  5. Bonus:
    Membuat Homemade Mayonaise

Rp 300.000,-

Senin, 9 Sept  2013
10:00 – selesai

Roti Unyil dan Bakpao Mini
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Membuat adonan roti yang baik dan benar,
  2. Roti sangat lembut dengan serat halus.
  3. Diajarkan 16 model roti unyil dan bakpao.

Rp 250.000,-

Selasa, 10 Sept  2013
10:00 – selesai

Aneka Snack Asin Populer sepanjang masa
Pengajar : Fatmah Bahalwan

  1. Lemper ayam awet tahan 3 hari,
  2. Arem-arem,
  3. Kroket,
  4. Sosis solo
  5. Pastel

Rp 300.000,-

Rabu, 11 Sept  2013

***** day off ******

****

Kamis, 12 Sept  2013
10:00 – selesai

Cheesecake dan Tiramisu
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Blueberry Cheesecake
  2. Japanese Cheesecake
  3. Classic Tiramisu
  4. Classic Indonesian Cheesecake

Rp 350.000,-

Jum’at, 13 Sept  2013
09:00 – selesai

Standing Figurine
Pengajar: Peni Respati

  1. Membuat kerangka figurine berbagai model.
  2. Membuat figurine karakter: Ben 10, The Brave, Buzz Light Year, UP

Setiap peserta praktek masing-masing

Rp 750.000,-

Sabtu, 14 September  2013
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Riana Ambarsari

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus

Rp 300.000,-

Minggu, 15 Sept  2013
10:00 – selesai

Kue Kering Klasik
Pengajar: Riana Ambarsari

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca.

Rp 250.000,-

Senin, 16 Sept  2013
09:00 – selesai

Fondant Flower Cupcake
Pengajar: Peni Respati

  1. Menutup cupcake dengan fondant beragam motif.
  2. Membuat 6 bunga gumpaste: calla lily, Rose, carnation, lotus, daisy, frangipani.
  3. Trik agar bunga tetap tahan kaku pd suhu lembab.
  4. Hasil cupcake sangat cocok dijadikan wedding cupcake maupun birthday cupcake.
  5. Biaya sudah termasuk bahan.
  6. Peserta dimohon membawa fondant tools dan sponge flower pad.

Rp 650.000,-

Selasa, 17 September  2013
09:00 – selesai

Beautiful Cookies Bouquet
Pengajar:Peni Respati

  1. Membuat rangkaían cookies yang dihias dengan Royal Icing
  2. Tips menentukan dan memilih thema
  3. Teknik menyusun cookies dalam satu rangkaian bouquet cantik
  4. Peserta mengerjakan séndiri dan hasil karya dibawa pulang

Rp 500.000,-

Rabu, 18 Sept  2013

Cacao Day – Mall Taman Anggrek

Kamis, 19 September  2013
09:00 – selesai

Fondant Dasar, Cake Decorating
Pengajar : Fatmah Bahalwan

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    – 1 cake lapis Surabaya
    – 
    1 kg fondant (plastic icing)
    – 
    1 paralon, untuk roll
    – 
    1 triplek alas tart
    – 
    1 dus cantik
  2. Setiap peserta dimohon membawa:
    – 
    Meja putar / lazy suzan
    – spatula / palet
    – 
    Gunting

Tart hasil karya dibawa pulang
Setiap peserta praktek masing-masing

Rp 900.000,-

Jum’at, 20 Sept  2013
10:00 – selesai

Masakan Palembang Populer
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Pempek kapal selam
  2. Lenjer, keriting, adaan
  3. Otak-otak
  4. Tekwan

Rp 300.000,-

Sabtu-Minggu, 21-22 September  2013
09:00 – selesai

Pudding Art: Membentuk Aneka Bunga di dalam Pudding Kaca
Sangat artistik dan memiliki tingkat ketelitian tinggi.

Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Day 1: tingkat dasar
    – Bunga Rose,
    – Carnation,
    – 
    Aster.

  2. Day 2: tingkat lanjutan
    – Rangkaian bunga pada pudding berukuran besar.

Rp 1.500.000,-

Senin, 23 Sept  2013
10:00 – selesai

Roti Manis dan Donat
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Roti manis,
  2. Donat kentang dan
  3. Donat a la JCo.

Peserta praktek membentuk roti

Rp 250.000,-

Selasa-Jum’at, 24-27 Sept  2013
09:00 – selesai

Cake Decorating Butter Cream Program 4 Hari
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Setiap peserta mendapatkan:
    – 8 pcs. Spuit merk Wilton,
    – 4 Dummy Cake ( 2 Bulat, 2 kotak ),
    – 1 buah. Lapis Surabaya uk.22×22 cm,
    – 1 kg Butter Cream siap pakai,
    – 1 buah Scrapper,
    – 1 buah Paku Mawar,
    – 5 buah Triplek untuk alas cake,
    – 1 kg. buttercream tawar
  2. Setiap peserta dimohon membawa:
    – Meja Putar/ Lazy Suzan,
    – 
    Serbet/ Tissue,
    – Spatula/ Palet
    – Gunting.

Rp 1.500.000,-

Sabtu, 28 Sept  2013
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Fatmah Bahalwan

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

  1. Butter Cake,
  2. Sponge Cake,
  3. Cinnamon Cake,
  4. Lapis Surabaya,
  5. Bolu Gulung,
  6. Brownies Kukus

Rp 300.000,-

Minggu, 29 Sept  2013
09:00 – selesai

Cake Internasional Populer
Pengajar: Fatmah Bahalwan

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.
  5. Membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake

Rp 350.000,-

Senin, 30 Sept  2013
09:00 – selesai

Cars 3D Sculpted Cake
Pengajar: Peni Respati

  1. Membuat sculpted 3D cake cars, mempersiapkan alas cake, mempersiapkan caké dan memberi lapisan dengan tepat
  2. Diajarkan cara membentuk dan mendapatkan ukuran cake cars yang proporsional
  3. Teknik menutup cake dengan fondant dan memberi detail pada cake cars
  4. Peserta mengerjakan séndiri dan hasil karya dibawa pulang

Rp 1.200.000,-

Read More →