Reportase Kursus: Aneka Sus
NCC Indonesia Sus adalah salah satu kue favorit untuk isi snack box , karena rasanya enak dan cantik penampilannya. Bahan sus sangat mudah dan hampir selalu tersedia di rumah. Hanya terdiri dari…
News & Events
Reportase Kursus: Menjadi pengusaha kue kering bukan sekedar mimpi
Lebaran memang masih beberapa bulan lagi, tetapi belajar Kue Kering Klasik mulai dari sekarang merupakan waktu tepat. Tepat untuk mencoba di rumah setelah kursus dan tepat untuk promo berjualan di…
Reportase Kursus: Crazy Cup Cake
Crazy, crazy, crazy….. Hohoho, betapa serunya kelas ini. Bayangkan setiap peserta menghias masing-masing cupcakenya. Menghiasnya nggak tanggung-tanggung 6 buah cupcake. 3 buah cupcake dihias menggunakan bahan fondant dan tiga lagi…
Reportase Kursus: Cheesecake dan Tiramisu
“Oooo begitu…” itulah kata2 yang serentak keluar dari mulut para peserta kursus ketika pengajar mendemokan perbedaan kocokan putih telur yang “soft peak” dengan “hard peak” pada kursus aneka cheese cakes…
Reportase Kursus: Pizza Italia
Wowww, pizzaaaaa ? iyaa, beneran pizza Italia lho. Kita buat sendiri bisa lho!. Natural Cooking Club (NCC) membuat kelasnya, supaya tidak perlu repot lagi ketika keluarga dan orang-orang tercinta dapat…
NCC Culinary Weeks: Ketahanan Pangan Lokal
#NCC1Dasawarsa Event Online Ketahanan Pangan Lokal (17 Jan-18 Feb 2015) Hai teman-teman NCC, Salah satu acara 1 Dasawarsa NCC yang sudah diagendakan adalah Culinary Weeks (17 Jan – 18 Feb)…
Reportase Kursus: Ratusan Lapis Pastry!
Pastry adalah sebuah keluarga besar. Salah satu anggota keluarganya bernama croissant, kemudian ada danish dan puff. Masing-masing memiliki keistimewaan tersendiri dari rasa, kerenyahan dan teksturnya. Selain ketiganya, yang juga termasuk…
Peluncuran Satu Dasawarsa NCC
TANPA terasa pada bulan Januari 2015 ini komunitas kuliner Natural Cooking Club (NCC) telah menginjak usia ke 10. Pada awalnya, tanggal 15 Januari 2005, dibentuk sebuah milis bernama [email protected], yang…
Reportase Kursus: Frozen Food
Suka makan Chicken Cordon Bleu atau Ekkado di restoran? Ternyata kita bisa membuat sendiri loh, persis seperti di restoran, bisa dijual dan bebas bahan pengawet. Yuk, intip sejenak kursus Snack…
Launching Rangkaian Acara 1 Dasawarsa NCC
Untuk mengawali Peringatan 1 Dasawarsa NCC, kami undang NCCers dalam Launching Rangkaian Acara 1 Dasawarsa NCC sebagai berikut: Launching Rangkaian Acara 1 Dasawarsa NCC 17 Januari 2015 di Gramedia Matraman…