Tanggal
|
Materi
|
Biaya
|
Sabtu, 2 Maret 2019
10:00 – selesai |
Nasi Bakar Aneka Rasa
Pengajar: Eka Arei
- Nasi Bakar Teri,
- Nasi Bakar Ayam Jamur,
- Nasi Bakar Tongkol,
- lengkap dengan sambel yg enak
|
Rp 650.000,- |
Minggu, 3 Maret 2019
10:00 – selesai |
Cupcake Decorating
Pengajar: Eka Arei
- Membuat 2 macam cupcake (cokelar dan Vanila)
- Menghias cupcake
- Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing
|
Rp 400.000,- |
Kamis, 7 Maret 2019
10:00 – selesai |
Aneka Drop Cookies
Renyah dan enak buttery
Pengajar: Dewi Anwar
- Chocochip Cookies
- Cornflakes Cookies.
- Oatmeal Cookies.
- Almond Cookies
|
Rp 400.000,- |
Sabtu, 9 Maret 2019
10:00 – selesai |
Roti Taiwan
Pengajar: Nadrah Shahab
Diajarkan membuat teknik TangZhong (waterroux), hingga menghasilkan roti yang sangat lembut, empuk dan serat roti sangat sempurna.
- Mexican Bun,
- Melon Pan,
- Roti Polo,
- Roti Burger
|
Rp 450.000,- |
Minggu, 10 Maret 2019
10:00 – selesai |
Cake Dasar
Pengajar: Dewi Anwar
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:
- Butter Cake,
- Sponge Cake,
- Cinnamon Cake,
- Lapis Surabaya,
- Bolu Gulung,
- Brownies Kukus
|
Rp 400.000,- |
Selasa, 12 Maret 2019
10:00 – selesai |
Aneka Klethikan I
Pengajar: Dewi Anwar
- Kacang Madu,
- Egg Roll,
- Cheese Stick,
- Kue Bawang
- Telur Gabus
|
Rp 400.000,- |
Sabtu, 16 Maret 2019
10:00 – selesai |
Bakso dan Bakwan Malang
Pengajar: Dewi Anwar
- Bakso sapi dan bakso goreng mekar,
- Pangsit goreng renyah,
- Tahu isi
- Siomay malang.
|
Rp 400.000,- |
Minggu, 17 Maret 2019
10:00 – selesai |
Set Menu Snack Box I
Pengajar: Eka Arei
- Kue Lumpur,
- Sus Maker,
- Onde-onde,
- Martabak Mini,
- Bitter Ballen
- Diajarkan cara menghitung modal untuk snack box.
|
Rp 400.000,- |
Rabu, 20 Maret 2019
10:00 – selesai |
Aneka Snack Asin Populer sepanjang masa
Pengajar: Dewi Anwar
- Lemper ayam awet tahan 3 hari,
- Arem-arem,
- Kroket,
- Sosis solo
- Pastel
|
Rp 400.000,- |
Sabtu, 23 Maret 2019
10:00 – selesai |
Roti Manis dan Donat
Pengajar: Dewi Anwar
- Roti manis
- Donat Kentang
- Donat a la JCo
Peserta praktek membentuk roti |
Rp 400.000,- |
Minggu, 24 Maret 2019
10:00 – selesai |
Masakan Palembang Populer
Pengajar: Nadrah Shahab
- Pempek kapal selam
- Lenjer,
- keriting,
- adaan
- Otak-otak
- Tekwan
|
Rp 400.000,- |
Kamis, 28 Maret 2019
10:00 – selesai |
Set Menu Snack Box II
Pengajar: Dewi Anwar
- Cente Manis,
- Bolu Tape Kenari,
- Kue Mangkok Gula Merah,
- American Risoles,
- Macaroni Schootel
|
Rp 400.000,- |
Sabtu, 30 Maret 2019
10:00 – selesai |
Tumpeng jajan pasar
Membuat jajan pasar tradisional dlm tampah
Pengajar: Dewi Anwar
- Sawut
- Ciwel
- Mataroda
- Lupis
- Cenil
- Klepon
|
Rp 450.000,- |
Minggu, 31 Maret 2019
10:00 – selesai |
Aneka lauk kering
Lauk kering untuk simpanan puasa
Pengajar: Eka Arei
- Cornflake salty egg
- Kering kentang mustofa
- Tempe Teri Kacang
- Daging suwir pedas manis
|
Rp 500.000,- |