Reportase Kursus: Roti Dan Donat Yang Sangat Empuk

Belum juga kelas dimulai, sudah terdengar suara riuh para peserta kursus saling menceritakan bisnis rumahannya masing-masing. Dengan mata berbinar tiba-tiba Mega, salah satu peserta kursus berseru:”Bu Fat, alhamdulillah saya setiap hari sudah bisa terima pesanan Cake tape minimal lima loyang”, senang sekali mendengarnya. Langsung saja Lutfiah menyambung:”Bu Fat, Siomay dan Batagor saya juga laris manisss, saya buat dagangan frozen”, haiyaaa yang lain nyambung lagi: “Bu fat, empek-empek saya juga alhamdulillah laku banget”, masya Allah, alhamdulillah, semua laporan hasil belajar dikursus Natural Cooking Club (NCC) sangat memotivasi teman-teman lainnya yang belum berani mulai usaha. Sungguh awal kelas yang luar biasa baik.

Ayo, sekarang giliran belajar membuat roti ya!, Fatmah Bahalwan, yang pagi ini menjadi instruktur menghentikan obrolan yang makin seru untuk memulai pelajaran.

Apa sih bedanya Roti dan Donat?, terlihat semua siswa kursus berpikir keras. Baru serentak bersuara Oooo, setelah dijelaskan bahwa Roti dimatangkan dengan cara dipanggang sedangkan donat digoreng.

Kelas berlanjut dengan teori sukses membuat roti manis dan donat. Termasuk cara benar membentuk bulatan donat supaya bentuknya tetap cantik meskipun tanpa cetakan, dibahas habis.

Ada yang mau menguleni pakai tangan? Mauuuu, kata salah satu siswa. Oke, bahan-bahan disiapkan. Suasana menjadi lebih seru ketika balapan adonan selesai antara yang menggunakan mikser dan yang menguleni pakai tangan. Tentu saja adonan mikser menjadi lebih sempurna, meskipun adonan tangan juga tetap bagus. Satu hal yang tidak berbeda adalah penggunakan Blue band Master Cake Margarine, sebagai salah satu bahan utama pembuatan roti dan donatnya.

Setelah semua peserta praktek masing-masing pada proses dough rounding, mulailah pelajaran membuat model roti. Ada lima model roti diajarkan, mulai roti isi cokelat, roti isi keju, roti isi cokelat keju dan roti sosis. Tidak lupa salah satu peserta merekam pelajaran dengan video. Rekaman langsung diputar ulang ketika peserta diharuskan membuat roti masing-masing.

Setelah jadi rotinya, siapapun tidak lagi bisa melihat bedanya, karena semua donat dan roti bertekstur sangat empuk dan lembut.(fb)

 

Kursus NCC didukung penuh oleh Blue Band Master www.ufs.com

 Kuis:

  • Apa bedanya Roti, Donat dan Bakpaow?

Yuk ikutan kuisnya,  hadiahnya seru? ! 😀

 

 

About the author  ⁄ NCC Indonesia

10 Comments

  • Reply
    February 7, 2017

    Saya ingin daftar dan bergabung untuk ikut ikut class memasak bagaimana caranya dan brapa biayanya

    • Reply
      Rasyidah
      April 21, 2019

      Saya juga ingin ikut kursus, bagmn daftar dan berapa biayanya, sy lokasi jakarta timur. Trmksh, mohon d jawab

  • Reply
    Lili
    January 12, 2020

    saya ingin kursus membuat kue donat

  • Reply
    September 21, 2020

    Sy ingin kursus online belajat membuatbdonat..tlg infonya mksh

  • Reply
    August 29, 2021

    I used to be suggested this web site through
    my cousin. I am now not sure whether this publish is written by way of him as nobody else recognise
    such distinct about my problem. You are wonderful! Thank you!

  • Reply
    August 30, 2021

    Fantastic beat ! I would like to apprentice even as you amend your web site, how can i subscribe for a weblog
    website? The account aided me a applicable deal. I have been tiny bit familiar of this your broadcast
    provided bright clear idea

  • Reply
    August 31, 2021

    It’s an amazing piece of writing for all the web people; they
    will get advantage from it I am sure.

  • Reply
    September 2, 2021

    After looking at a few of the articles on your website, I honestly like your technique of blogging.
    I added it to my bookmark webpage list and will be checking back in the near future.
    Take a look at my website too and let me know how you feel.

  • Reply
    September 4, 2021

    What’s up, always i used to check website posts
    here in the early hours in the break of day, because i love to find out more and more.

  • Reply
    September 6, 2021

    This is a topic which is close to my heart… Many thanks! Exactly where are your contact details though?

Leave a Comment