Kursus Kue & Masak NCC – Loyang Baking Mart – Oktober 2015

Minggu, 4 Oktober 2015
10:00 – selesai

Masakan Palembang Populer 
Pengajar: Nadrah Shahab

1. Pempek kapal selam
2. Lenjer,
3. keriting,
4. adaan
5. Otak-otak
6. Tekwan

Rp 350.000,-

Aneka Almond Crispy
Pengajar: Gemi Miranti
kue kering krispi yang sedang sangat populer, sangat tipis dengan empat aneka rasa terkenal:

1. Cheese Crispy Original,
2. Greentea,
3. Chcocolate &
4. Capuccino

Minggu, 11 Oktober 2015
10:00 – selesai

Pastry Class

Pengajar: Eka Arei

1. Croissant,
2. Danish, dan
3. Puff Pastry

Rp 350.000,-

Sabtu, 17 Oktober 2015
09:00 – selesai

Korean Butter Cream Flower, Cake Decorating
Pengajar: Gemi Miranti

1. Diajarkan membuat Korean Butter Cream, dengan teknik khusus.
2. Diajarkan memoles cake cara praktis dengan hasil sangat halus.
3. Membuat Bunga Korean Rose, Daisy Flower, Blossom Flower, Ranunculus, dan flower buds.
4. Setiap peserta praktek masing-masing. Hasil praktek dibawa pulang.
5. Biaya sudah termasuk semua bahan,  spuit Korean flower, spuit Blossom, dan spuit Daisy

Rp 950.000,-

Cheese Cake & Tiramisu
Pengajar: Gemi Miranti

1. Classic Cheese Cake
2. Blueberry Cheese Cake
3. Tiramisu
4. Japanese Cheese Cake

Minggu, 25 Oktober 2015
10:00 – selesai

Cake Dasar
Pengajar: Dewi Anwar

Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:

1. Butter Cake,
2. Sponge Cake,
3. Cinnamon Cake,
4. Lapis Surabaya,
5. Bolu Gulung,
6. Brownies Kukus

Rp 300.000,-

Sabtu, 31 Oktober  2015
10:00 – selesai

Indonesian Batik Roll Cake

Pengajar: Eka Arei

1. Bolus gulung Batik yang sedang populer dengan aneka motif.
2. Setiap peserta akan praktek masing-masing dan hasil dibawa pulang
3. Peserta terbatas

Cake Internasional Populer 
Pengajar: Dewi Anwar

1. Opera Cake,
2. Devil’s Food,
3. Sacher Torte,
4. Black Forest.
5. Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.