Menu bekal yang praktis, juga pas untuk sahur.
Fritata Italia
By Fatmah Bahalwan
Bahan:
100 gr bawang Bombay, cincang
5 bh bawang putih, cincang
100 gr paprika merah, cincang
300 gr smoked chicken, cincang
1 sdt lada hitam
1 sdt garam
1 sdt chicken powder
12 btr telur
2 sdm daun peterseli, cincang
50 gr keju parut
5 sdm minyak goreng
Cara membuatnya:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay, aduk rata.
- Masukan smoked chicken, lada hitam, garam dan chickcen powder. Aduk rata. Matikan api.
- Dalam wadah lain, kocok lepas telur, tambahkan keju parut dan parsley cincang, sisihkan.
- Siapkan cetakan muffin, beri isi adonan tumis separohnya. Tuangi adonan telur hingga penuh.
- Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat celsius hingga matang.
Comments are closed.