Mie telor dapat dibuat sendiri di rumah dan digunakan untuk berbagai macam keperluan. Membuatnya mudah dan menyenangkan, hasilnya lebih bersih, sehat dan lezaaat..
Mie Telor Istimewa
Fatmah Bahalwan
Bahan:
1 kg tepung terigu protein tinggi
450 gr telur (kuning + putih)
1 sdm garam
Cara membuat:
- Aduk rata tepung dan garam, tuangi telur, aduk rata dan uleni hingga kalis.
- Tipiskan adonan dengan rolling pin, teruskan gilas dengan alat penggilas mie hinga beberapa kali, sampai adonan halus.
- Beri taburan tepung sagu, lalu potong dengan pemotong mie.
- Mie siap digunakan.
Comments are closed.