Klinik Dapur: Kue Sus
NCC Indonesia Beberapa jawaban untuk Shelly, yang kue susnya gagal, margarine-nya misah dari adonan, adonannya bergerindil dan encer. Mbak Fatmah: Shelly, Ikut prihatin dengan kue sus yg kamu bikin yaa….. tapi aku…
August 2005
Pound Cake
By: Fatmah Bahalwan Diposting di milis NCC Cake ini merupakan cake tradisional asal Inggris. Pertama kali diciptakan oleh seorang ibu rumah tangga yang membuat kue dengan perbandingan bahan sama yaitu…
Kelar kursus….
Sehabis capek kursus, biasanya kita suka mejeng bareng-bareng Mbak Fat dan temen-temen lain di depan NCC.. Kelas Roti Empuk
Sunday Demo & Cooking Class with Nutri Prima
Maap, baru dirilis sekarang. Abisnya cepet banget penuhnya.. Gak pa-pa deh ya, sekedar pemberitahuan aja sisa kelas bulan September ini. (ncc) ——————————– Sunday Demo – Decorating Wedding Cake, Cookies, Fruit…
Merawat Oven
Oven yang baik adalah oven yang terawat. Lalu bagaimana cara merawat oven supaya tetap bisa menemani pemiliknya terus berkarya..?? Teknis perawatan oven, baik oven gas, tangkring atau listrik, pada dasarnya…
NCC-Unilever Cooking Class!
NCC kembali membuka Cooking Class bekerjasama dengan Unilever Food Solution (UFS) Sabtu, 17 September 2005 Jam 10.00 s/d selesai Bertempat di NCC : Jl. Matraman Dalam III no. 11 RT09/07…
Cara Memasak Ketan dengan Benar
By: Fatmah Bahalwan Jika ketan direndam semalaman, cara memasaknya sbb: kukus sampai panas kepul-kepul….lalu siram-siram dengan air mendidih (untuk 500gr beras ketan, gunakan lk. 2 gelas air panas), sambil diaduk-aduk…
Halo dunia!
Waaaaah, kenapa baru sekarang ya muncul blognya Natural Cooking Club!!! Ini bukan pertanyaan, jadi gak harus dijawab. Kalo kamu tergabung di komunitas ‘lempar centong’ ini, pasti maklumlah kenapa blognya baru…
Au Bain Marie
Au Bain Marie bukan si Marie dari Perancis. Tapi cara memanggang kue yang disebut juga dengan ‘waterbath’ atau panggang-tim. Caranya:
Teknik Siram Steamed Buttercream
By: Fatmah Bahalwan Teknik ini sebetulnya mudah sekali, prinsipnya mirip coklat siram.