Tanggal
|
Materi
|
Biaya
|
Sabtu, 3 September 2016
10:00 – selesai |
Aneka Kue Sus
Pengajar: Nadrah Shahab
Temukan rahasia kue sus sangat mekar dan kokoh dengan vla yg sangat enak.
- Kue sus ala Papa Beard,
- Sus puff,
- Sus éclair, sus angsa,
- Vla biasa dan cream vla istimewa
|
Rp 350.000,- |
Minggu, 4 September 2016
10:00 – selesai |
Aneka Snack Asin Populer sepanjang masa
Pengajar: Eka Arei
- Lemper ayam awet tahan 3 hari,
- Arem-arem,
- Kroket,
- Sosis solo
- Pastel
|
Rp 350.000,- |
Sabtu, 10 September 2016
10:00 – selesai |
Silky Pudding
Pudding sangat lembut yang sedang populer, dapat dikemas dalam gelas maupun botol-botol. Bisa dijadikan alternatif usaha dessert model baru.
Pengajar: Dewi Anwar
- Orange Pudding,
- Blue Berry Pannacota,
- Strawberry Silky,
- Almond Chiffon dessert
|
Rp 350.000,- |
Minggu, 11 September 2016
10:00 – selesai |
Aneka Almond Crispy
Pengajar: Nadrah Shahab
kue kering krispi yang sedang sangat populer, sangat tipis dengan empat aneka rasa terkenal:
- Cheese Crispy Original,
- Greentea,
- Chcocolate &
- Capuccino
|
Rp 350.000,- |
Kamis, 15 September 2016
10:00 – selesai |
Crazy Cupcakes
Pengajar: Dewi Anwar
- Membuat 2 macam cupcake.
- Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.
- Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing
|
Rp 350.000,- |
Sabtu, 17 September 2016
10:00 – selesai |
Aneka Klethikan
Pengajar: Dewi Anwar
- Kacang Madu,
- Egg Roll,
- Cheese Stick,
- Kue Bawang
- Telur Gabus
|
Rp 350.000,- |
Minggu, 18 September 2016
10:00 – selesai |
Cheese Cake dan Cake ala Hotel
Mendekor dengan aneka buah, kacang-kacangan, cokelat ganache dan keju
Pengajar: Eka Arei
- New York Cheese Cake,
- Cake Mocca Nougat Cake,
- Vanilla Rich Cheese,
- Chocolate Ganache Roll
|
Rp 400.000,- |
Kamis, 22 September 2016
10:00 – selesai |
Aneka snack tradisional
Pengajar: Dewi Anwar
- kue ku,
- onde-onde nougat
- lapek bugis
|
Rp 350.000,- |
Jum’at, 23 September 2016
10:00 – selesai |
Indonesian Batik Roll Cake
Pengajar: Nadrah Shahab
- Bolu gulung Batik yang sedang populer dengan aneka motif.
- Setiap peserta akan praktek masing-masing dan hasil dibawa pulang
- Peserta terbatas
|
Rp 350.000,- |
Sabtu, 24 September 2016
09:00 – selesai |
Aneka Masakan Ayam Populer
Pengajar: Eka Arei
- Ayam Ayam Tulang Lunak,
- Ayam goreng ala KFC,
- Ayam Suharti
|
Rp 450.000,- |
Minggu, 25 September 2016
10:00 – selesai |
Cake Dasar
Pengajar: Dewi Anwar
Mengenal adonan cake tanpa obat dan dengan obat, cake irit telur dan banyak telur, cake dipanggang dan dikukus:
- Butter Cake,
- Sponge Cake,
- Cinnamon Cake,
- Lapis Surabaya,
- Bolu Gulung,
- Brownies Kukus
|
Rp 350.000,- |
Kamis, 29 September 2016
10:00 – selesai |
Aneka DimSum Halal
Pengajar: Dewi Anwar
- Angsioe kaki ayam,
- Hakau udang,
- Lumpia udang mayonaise,
- Siomay.
- Diajarkan cara membuat mayonaise.
|
Rp 350.000,- |