Review Category : Uncategorized

Alhamdulillah, latbar “Buttercream Frozen Transfer” tanggal 12 Maret 2017 lalu berjalan lancar berkat kerjasama seluruh member yang hadir. Terima kasih untuk  peserta yang luar biasa semangat, dan  sungguh diluar dugaan 20 orang peserta selesai pada pukul 15.00, meski diwarnai insiden mati lampu beberapa saat. Terima kasih juga untuk tim panitia ...

Read More →

Kursus Klappertart di TBK Loyang Tebet, Sabtu 26 April 2014, membuat 4 macam Klappertart: Klappertart Hollanda/Original dan Klappertart Karamel, dibuat dengan teknik Au Bain Marie. Klappertart Tape & Pisang Raja dan Klappertart Keju dibuat dengan cara di oven / panggang. Teknik Au Bain Marie atau waterbath adalah teknik panggang tim, dimana ...

Read More →

Inilah salah satu dari sekian banyak kelas yang selalu seru! Sejak muncul pertama kali dan ‘mewabah’ sekitar 2-3 tahun lalu, sampai sekarang kursus cupcake tetap menjadi salah satu top hits di NCC. Tidak heran jika setiap bulan kursus ini selalu muncul di beberapa lokasi kursus NCC. Salah satunya adalah kursus ...

Read More →

“Say goodbye to cake bantet…!” Kelas dasar yang satu ini adalah salah satu yang paling digemari. Soalnya, ini adalah kelas penaklukkan berbagai jenis cake dasar. Baik yang dipanggang, dikukus, banyak telur, sedikit telur, dan cake klasik dengan resep asli dari nenek moyang, ahemmm… Pengenalan berbagai bahan dasar cake juga dikupas ...

Read More →

Bisa berbagi ilmu, pengalaman dan inspirasi dengan teman-teman di Balikpapan sungguh merupakan sebuah kesempatan yang sangat istimewa. Ketika Rina Ichwan dan Citra Anggraeni dari PT Maira Saji Citra mengutarakan minatnya untuk mengulangi kesuksesan Cookingpreneur 2009 Jakarta dengan mengadakan event serupa di Balikpapan, kami sangat antusias dan gak sabaaaar.. 😀 Seminar ...

Read More →