About the author  ⁄ NCC Indonesia

Tanggal 11 Juni 2005 lalu, Natural Cooking Club bekerja sama dengan Unilever bikin pastry class! Yang ngajar international baker dari Unilever, namanya Pak Siswanto, dan asistennya, Mbak Ari. Makasih banyak Pak Sis dan mbak Ari, mudah-mudahan kerjasama kita terus terjalin yah. Terutama bahan baku pastry dengan harga ‘miring’ itu lho ...

Read More →

Oooo, ternyata beda toh, hihihi.. Mentega atau Butter terbuat dari lemak susu hewan. Di pasaran tersedia dalam merk-merk antara lain Orchid, Wysman, Elle & Vire, Anchor, dsb. Tekstur mentega sangat lembut di suhu ruang, wangi susu, mudah meleleh di suhu hangat. Warnanya kuning pucat (lebih muda dari margarin). Sedang margarin ...

Read More →