Kursus Kue & Masak NCC – Loyang Baking Mart – April 2013

Loyang Pastry, Baking Mart & Course

Jl. Wolter Monginsidi No. 38 A-B,
Kebayoran Baru, Jakarta Selatan – Indonesia
Phone: (62-21) 725 5656 / 725 5757
Fax: (61-21 )725 5757

Pendaftaran:

NCCadmin@gmail.com
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)

Pembayaran:

Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account: 319.1973427
Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account: 127.0004183313

Harga kursus termasuk bahan kursus, coffee break, lunch dan hasil kursus

Tanggal 

Materi

Biaya

Minggu, 7 April 2013
09:00 – selesai
Rainbow, Ombre & Jar Cakes
Pengajar: Riana AmbarsariMembuat Cake dengan layer aneka warna dan cake yg dikemas dalam toples mungil:

  1. Rainbow Cake dengan cheese frosting
  2. Ombre Cake dengan layer gradasi
  3. Chocolate Cheese Jar Cake
  4. Mocca Tiramisu Jar Cake
Rp 350.000,-
Jum’at, 12 April 2013
10:00 – selesai
Kukis Hias
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing.
  3. Menghias dan mengemas cookies dalam kemasan cantik.

Peserta praktek masing-masing

Rp 250.000,-
Minggu, 14 April 2013
10:00 – selesai
Masakan Palembang Populer
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Pempek kapal selam
  2. Lenjer, keriting, adaan
  3. Otak-otak
  4. Tekwan
Rp 300.000,-
Jum’at, 19 April 2013
10:00 – selesai
Kue Kering Klasik
Pengajar: Nadrah Shahab

  1. Nastar,
  2. Kaastengel,
  3. Sagu keju,
  4. Putri salju,
  5. Lidah kucing,
  6. Lidah kucing mocca.
Rp 250.000,-
Sabtu, 20 April 2013
09:00 – selesai
Cake Internasional Populer
Pengajar: Eka Arei

  1. Opera Cake,
  2. Devil’s Food,
  3. Sacher Torte,
  4. Black Forest.

Diajarkan membuat chocolate Ganache untuk poles, siram dan aneka cokelat bentukan untuk menghias cake.

Rp 350.000,-
Kamis, 25 April 2013
09:00 – selesai
Carving cake: Thomas the Tank Engine
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Teknik mengcarving cake bentuk Thomas the tank engine,
  2. Teknik membuat pola,
  3. Teknik menutup,
  4. Teknik membuat detail Thomas the tank engine

Setiap peserta mendapatkan: Cake, Plastic Icing, Papan cake, dus.

Setiap peserta harap membawa: Lazy Suzan/ Meja putar, Spatula, Palet, Tissue, Gunting. Hasil kursus dibawa pulang.

Setiap Peserta praktek masing-masing

Rp 850.000,-
Minggu, 28 April 2013
10:00 – selesai
Crazy Cupcake
Pengajar: Dewi AnwarMembuat 2 macam cupcake, Menghias cupcake dengan buttercream dan fondant.Setiap peserta praktek menghias cupcake masing-masing.
Rp 300.000,-
Selasa, 30 April 2013
09:00 – selesai
Figurine People
Pengajar: Dewi AnwarMembuat figurine:

  1. Laki-laki dewasa,
  2. wanita dewasa,
  3. anak-anak (laki-laki & perempuan) dan
  4. baby.

Peserta Praktek masing-masing

Peserta harap membawa: fondant tools, cutter/cutter embosser, scrapper besi, gunting kecil, tissue.

Rp 500.000,-

 

4 Comments

  • Reply
    Ipung
    June 12, 2013

    Admin, saya mau tanya nih. Mulai Mei 2013 kursus di Toko Loyang sudah ditiadakan ya??

    • Reply
      NCC Indonesia Author
      June 13, 2013

      Toko Loyang bulan ini masih proses pindahan ke 2 tempat baru di tebet dan cipaku. Kursusnya akan diadakan lagi setelah pindahan beres. Tungguin aja infonya di sini ya..

  • Reply
    jaya
    August 10, 2013

    saya ibu jaya dari makassar. sekitar akhir oktober saya akan berada di jakarta, kira2 sy bs tau gak jadwal kursus di toko loyang utk akhir okt sampai awal nov spy sy bs mengatur jadwal dan penerbangan saya? tks

    • Reply
      NCC Indonesia Author
      August 10, 2013

      Halo ibu Jaya, senang sekali NCC bisa memperoleh saudara dari jauh. Saat ini toko Loyang masih belum membuka kursus lagi sejak kepindahannya ke 2 lokasi baru. Akan tetapi ibu bisa mengikuti kursus NCC di lokasi lainnya, yaitu Matraman, Bintaro, Tangerang dan Sunter. Jadwal kami buat sebulan sebelumnya, ibu. Sehingga untuk Oktober dan November belum dapat kami umumkan dari sekarang. Untuk mengusulkan kelas tertentu, ibu bisa menghubungi admin NCC di nccadmin@gmail.com.
      Sampai ketemu 🙂

Leave a Comment