“Bu Faaat, apakah puff pastry itu yang dipakai untuk membuat Pisang Molen?”, ini adalah pertanyaan yang paling sering datang kepada saya. “iyaaa, betul banget!”. Gunakan puff pastry untuk mebuat pisang…
Pie adalah salah satu pastry yg berkulit renyah dengan isian buah-buahan atau pun daging ayam dan lainnya yang awalnya sangat populer di Amerika, seiring dengan perkembangan budaya, pie akhirnya merambah…
Cupcakes pada dasarnya adalah kue yang khusus dibuat untuk satu orang . Hingga kini Cupcake menjadi kue yang sangat popular di seluruh dunia. Tidak hanya popular dengan rasanya namun juga…
Waaa, kelas Cake Decorating Dasar Butter Cream koq bisa sih sampai empat hari berturut-turut? Lama amat, memangnya ngapain saja?. Begitu pertanyaan yang paling sering datang. Yuk, kita lihat bersama ada…
Suatu kali seorang pembaca yag bertempat tinggal di Amerika memberi komentar pada resep Lapis Beras saya yang dimuat di Kompas Cyber Media (sekarang Kompas dot com). Katanya begini :”bila setiap…
Pernah mengalami mengocok putih telur tapi tidak mau mengembang kaku? Atau malah sebaliknya, sudah jadi kaku sekali tapi sulit dicampur dengan adonan lainnya? Nah, salah satu hal dasar yang dibahas…
Judulnya semua serba pakai Mie. Karena ini kelas Aneka Mie Populer, yang benar-benar populer sejak adanya kebiasaan makan Mie. Bahkan Mie instan yang banyak kita kenal dipasaran, merupakan salah satu…
Batagor, alias bakso tahu goreng, begitu disebut namanya saja orang sudah langsung ingat kota Bandung. Karena salah satu oleh-oleh wajib jika berkunjung ke bandung adalah Batagor. Beberapa brand populer Batagor…
Salah satu materi kursus yang tak lekang oleh jalannya waktu sejak berdiri Natural Cooking Club (NCC), hingga sekarang adalah Crazy Cupcake. Sedemikian legendarisnya kursus ini sampai Peni Respati, pembuat logo…
Entahlah siapa yg memulai memberi nama jenis masakan istimewa ini sebagai Ayam Kodok. Karena sesungguhnya masakan unik ini sama sekali tidak ada hubungannya dengan kodok apalagi katak. Lalu apa dong?.…
NCC Indonesia